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二代目 むじゃき

住所:茨城県ひたちなか市田彦1393-1 :[Y!地図]

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  1. 勝田駅
    1. JR常磐線
  1. 煮干
  2. 鶏白湯
エクスパンシス

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[82点] 大盛むじゃきそば@二代目 むじゃき 10月31日
お昼時お初かな。店内満員、待合室 前客5 あと客5 どれくらい待つのだろうか。 相変わらず すごいクオリティーです。麺は中細の全粒粉 たしか うどん粉ブレンド、すごい歯ごたえで 兎に角うまい。スープは鶏白湯 とても品が良くアツアツ、ただこの日は ポカポカ陽…
[89点] 煮干しつけ麺@二代目 むじゃき 10月23日
前客5名、なんと半年ぶり。券売機も新しくなって驚き!久々なんだけど、前客につられて ニボツケ。 スープはドロリッチな鶏白湯の煮干しブレンド、エグミ、臭みなど全くなく、ほんのりと甘いアツアツスープ。麺は 全粒粉 太麺のコチコチ モチモチの美味しい麺、スープに…
[80点] 特製味噌むじゃきそば@二代目 むじゃき 09月01日
すごく久しぶりに味噌むじゃきを特製でチョイス.値段は失念したけど1000円以上だったはず.スープがドロドロと濃厚.これ子供なんか泣き出すんじゃないか,というか私が泣きそうだ.中太麺でスープを絡め取りながらすする.スープに負けないモチっとした存在感のある麺だ…
[87点] 煮干そば塩(750円)+【期間限定】イカ和え玉(200円)@二代目 むじゃき 08月19日
2017.7.18 13:25 ほぼ満席、後客数名。平日の昼の時間帯を過ぎていたので、待ちなしでカウンター席へ!久々にレギュラーメニューの煮干そばを塩で! スープは透明感のある淡麗スープです!芳醇な煮干の味わいがジンワリと鼻腔に広がります☆程よくビターな風…
[84点] 【夏期限定】冷製台湾まぜそば(850円)@二代目 むじゃき 07月20日
2017.6.14 13:15 先客10名、後客数名!夏季限定の表題のメニューが今年も登場したので早速!仕事中でしたのでニンニクは自粛。 具材は、辛肉ミンチ、水菜、魚粉、海苔、ネギ、コーン、卵黄です。水菜のシャキシャキ感が良い感じ!ベーズのタレは煮干を効…
[84点] 特製味噌むじゃきそば@二代目 むじゃき 06月10日
11時30分頃に着いて待ち時間20分くらいで着席。 最初は味噌むじゃきそばプラス味玉にしようと思いましたが、特製味噌むじゃきそばには味玉も付いていたので決定。 味は美味しかったです。私には煮干しが感じられましたが。チャーシューも2種類あって違いが楽しめまし…
三代目むじゃき @ 小美玉市栗又四ケ 06月09日
台湾むじゃきそば   2017/5/20(土)  83杯目   初訪問     茨城ラーメン界を代表する名店『麺屋 むじゃき』さん。 5/9オープンの新店 『三代目むじゃき』 さんに初訪問です。 本店は …
[90点] 台湾まぜそば@三代目 むじゃき 06月01日
平日訪問。 しかし人気店ですなぁー。 色々な台湾まぜそばを食べてきたが、基本二代目むじゃきの台湾まぜそばが大好き。 いざ実食。 うん、二代目むじゃきの台湾まぜそばのDNAを引き継いでる。 全てにおいて。 辛い、塩っぱい台湾まぜそばが多い中、むじゃきの…
[82点] 特製台湾むじゃきそば@三代目 むじゃき 05月24日
2017年67杯目 三代目むじゃき 特製台湾むじゃきそば 初訪問♪ 13:30到着で外待ち2人目に接続♪ 今月オープンした話題の新店舗。 ここでむじゃきグループの紹介。 むじゃき 本店:鶏白湯+魚介 二代目むじゃき:... 続きを見る…

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