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二代目 むじゃき

住所:茨城県ひたちなか市田彦1393-1 :[Y!地図]

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  1. 勝田駅
    1. JR常磐線
  1. 煮干
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[84点] 煮干まぜそば(800円)@二代目 むじゃき 09月04日
2018.7.13 20:20 店内8割、後客数名!ちと、仕事が遅くなってしまい、まだ間に合いそうでしたので、訪問!他の店舗では食べた事がありましたが、多分こちらでは初かな?んな訳で表題食券を購入ー。食券を渡す時に、ニンニクの有無を確認されたので、有りでお…
[85点] 特製台湾つけめん(1100円)@二代目 むじゃき 08月29日
8月25日(土)18時45分頃訪問。先客中待ち満席。 この日は水戸で講習を終えて、むじゃきさんからの二代目さんへ。 雷が鳴って雨が降ってきてしまい、国道も渋滞気味でしたが、 お店に到着すると駐車場も止められて、いざ、と思ったら傘がなく、 小走りで入口に向…
[84点] 【限定】冷たーい甘エビまぜそば850円@二代目 むじゃき 08月02日
7月24日(火)。 定期外勤後の昼麺活。 三代目 むじゃきからこちらに移られた佐藤店長からゲリラ限定の告知があったので外勤早上がり後に行ってみました。 11時25分シャッターズでPP。 冷たーい甘エビまぜそば850円を券売機でポチり。 佐藤店長はじめ5名で…
二代目むじゃき@ひたちなか市田彦 その4 07月26日
この日はひたちなか市に出没♪ 久しぶりに 二代目むじゃき さんへお邪魔しました(^^) 通常メニューも気になりましたが この日の限定 冷たーい甘エビまぜそば (850円) の食券を購入♪ スタッフさんに渡し セルフのお冷を飲んで待っていると運ばれてきまし…
[90点] むじゃきそば@二代目 むじゃき 07月25日
ラーメンは煮干しだしが効いてていい感じ! ブログにレポのっけてます http://ibarakiken.blog.jp/archives/25148223.html…
[87点] むじゃきそば、レアチャーシューT@二代目 むじゃき 07月24日
お久しぶりの むじゃきです 悩みにに悩み、むじゃきそばに決定。 スープは鶏白湯に煮干弱めなお味で、濃度はトロリッチ 熱々なのがとても嬉しい。麺はひやむぎサイズで、いつもは固めですが この日 初めて普通のかたさでした。 厨房の方が入れ替わったからなのかしら?…
[80点] 台湾むじゃきそば 780円@二代目 むじゃき 07月22日
行列がすごいらしいと覚悟していたが,平日のお昼,待ちなしで着席.店員さんのソフトな対応が好印象.メニュー改定後にまず食べたいと思っていたやつをチョイス.5分ほどで登場.これなら昼休みの人も安心だ. 麺は中太の縮れ気味.正直印象に残らなかったけど,良い意味で…
[70点] 黒つけめん@麺や 虎ノ道 06月21日
ひたちなかで用事があったので、暑かったからつけめんが食べたく、思い付いたのが、こちらとむじゃき。 が、むじゃきのつけめんは重いイメージがあったので、こちらに。 並びなしでしたが食券購入後40分はかかりすぎですねー 営業中に仕込みしてましたが、営業前にやっ…
[85点] ニボ鶏つけめん(830円)+低温レアチャーシュー(100円)@二代目 むじゃき 06月13日
2018.4.29 11:30 満席、後客多数!開店時刻に訪問ー!新たなメニューがお目見えしたので表題の食券を購入後、少し待ってカウンター席へ!回転が良い印象で、満席でしたが、10分ちょっとで着丼でした☆ つけ汁は、多少の粘度のあるタイプで、煮干にるザラ…
[78点] 台湾和え玉@二代目 むじゃき 06月06日
ラーメン食べた後の 和え玉です。台湾和え玉は200円で提供されます。見た目 ノーマル台湾まぜのミニチュア版に、見えますが、やはり違いの太麺と極細ストレート麺ではお味がまったく違いますね。麺で全体がこれほど変わるとは驚きでした。 最初に食べた背脂煮干しの汁に…
[90点] 背脂煮干しそば@二代目 むじゃき 06月06日
ツイッターで背脂煮干しと和え玉 台湾まぜの組み合わせをみて、早速いただきに来ました。 想像と違ってビックリしたのは なんと手打ちの縮れ太麺です。むじゃきの手打ち縮れらしく 粉の味がよく食感はもちもち。スープは透明でアツアツ、背脂も上品で流石 むじゃき!海苔…
二代目むじゃき@ひたちなか市田彦 06月01日
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[82点] 煮干しそば醤油@二代目 むじゃき 05月23日
改装後初訪問。 味噌系のメニューがなくなっていた。 煮干しそばは以前、木曜夜やっていたセメント系とは違い粘土はないもの。 煮干しが苦手な人でもギリギリいけそうなくらいの煮干し感。750円でこのトッピングはcp良いですね。 相変わらず回転は良かったです♪…
[83点] ニボ鶏つけ麺@二代目 むじゃき 05月23日
ニボつけ麺に鶏の文字が加わったメニューがあったので 選択しました。メニュー一新されているので 想像の範囲なのかバージョンアップなのか楽しみです。 しばらくして着丼。麺は太麺の全粒粉入り うどん粉いりの 相変わらず ウマス過ぎる麺。シメの温度も丁度いいし、歯…
[91点] 台湾むじゃきそば@二代目 むじゃき 05月11日
いやあー凄いメニューが増えている! 通わねば。 台湾むじゃきそばをオーダー。頼んだ後から考えてみたら、むじゃきそばに台湾ミンチではないか?と不安で待ったが、流石むじゃき 綺麗です。 鶏白湯に煮干しが効いた魚粉スープが美味い、そこに台湾ミンチ このミンチも以…
[85点] 【限定】岩のり背油煮干そば(850円)@二代目 むじゃき 05月10日
2018.3.27 18:00 先客5名、後客多数!限定メニューですが、レギュラーの背脂煮干に岩のりをトッピングといった感じですかね。カウンター席に着席し配膳を待ちます!着丼時のインパクトは凄い!岩のりだらけであった!!かなり大量の岩のりにビックリですねー…
[86点] 芳醇煮干そば醤油(780円)+台湾和え玉(200円)@二代目 むじゃき 04月12日
2018.3.6 18:35 先客数名、後客多数!こちらのメニューは醤油と塩を選択できますので、醤油でお願いしました。大判のレアチャシューによるインパクトあります! スープは、多少の濁りのある色合いで、サラリとしたタイプです。雑味のないしっかりとした煮干…
[82点] 台湾煮干そば(780円)+低温レアチャーシュー(100円)@二代目 むじゃき 04月08日
2018.3.4 13:55 外待ち6名、後客多数!!リニューアル後の未食メニューである、辛そうな一杯を求めて訪問。この時間なら空いてるかと思いながらも、外待ちでした。 スープのにはラー油が一面に広がっています。慎重にスープを一口!辛いながらもベースの煮…
二代目むじゃき@ひたちなか市田彦 04月01日
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  1. 麺屋 むじゃき
  2. 三代目 むじゃき
  3. 麺や 虎ノ道

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