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二代目 むじゃき

住所:茨城県ひたちなか市田彦1393-1 :[Y!地図]

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  1. 勝田駅
    1. JR常磐線
  1. 煮干
  2. 太麺
  3. 背脂

最新記事トップ14

[85点] ニボ鶏つけめん(830円)+低温レアチャーシュー(100円)@二代目 むじゃき 06月13日
2018.4.29 11:30 満席、後客多数!開店時刻に訪問ー!新たなメニューがお目見えしたので表題の食券を購入後、少し待ってカウンター席へ!回転が良い印象で、満席でしたが、10分ちょっとで着丼でした☆ つけ汁は、多少の粘度のあるタイプで、煮干にるザラ…
[78点] 台湾和え玉@二代目 むじゃき 06月06日
ラーメン食べた後の 和え玉です。台湾和え玉は200円で提供されます。見た目 ノーマル台湾まぜのミニチュア版に、見えますが、やはり違いの太麺と極細ストレート麺ではお味がまったく違いますね。麺で全体がこれほど変わるとは驚きでした。 最初に食べた背脂煮干しの汁に…
[90点] 背脂煮干しそば@二代目 むじゃき 06月06日
ツイッターで背脂煮干しと和え玉 台湾まぜの組み合わせをみて、早速いただきに来ました。 想像と違ってビックリしたのは なんと手打ちの縮れ太麺です。むじゃきの手打ち縮れらしく 粉の味がよく食感はもちもち。スープは透明でアツアツ、背脂も上品で流石 むじゃき!海苔…
二代目むじゃき@ひたちなか市田彦 06月01日
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[82点] 煮干しそば醤油@二代目 むじゃき 05月23日
改装後初訪問。 味噌系のメニューがなくなっていた。 煮干しそばは以前、木曜夜やっていたセメント系とは違い粘土はないもの。 煮干しが苦手な人でもギリギリいけそうなくらいの煮干し感。750円でこのトッピングはcp良いですね。 相変わらず回転は良かったです♪…
[83点] ニボ鶏つけ麺@二代目 むじゃき 05月23日
ニボつけ麺に鶏の文字が加わったメニューがあったので 選択しました。メニュー一新されているので 想像の範囲なのかバージョンアップなのか楽しみです。 しばらくして着丼。麺は太麺の全粒粉入り うどん粉いりの 相変わらず ウマス過ぎる麺。シメの温度も丁度いいし、歯…
[91点] 台湾むじゃきそば@二代目 むじゃき 05月11日
いやあー凄いメニューが増えている! 通わねば。 台湾むじゃきそばをオーダー。頼んだ後から考えてみたら、むじゃきそばに台湾ミンチではないか?と不安で待ったが、流石むじゃき 綺麗です。 鶏白湯に煮干しが効いた魚粉スープが美味い、そこに台湾ミンチ このミンチも以…
[85点] 【限定】岩のり背油煮干そば(850円)@二代目 むじゃき 05月10日
2018.3.27 18:00 先客5名、後客多数!限定メニューですが、レギュラーの背脂煮干に岩のりをトッピングといった感じですかね。カウンター席に着席し配膳を待ちます!着丼時のインパクトは凄い!岩のりだらけであった!!かなり大量の岩のりにビックリですねー…
[86点] 芳醇煮干そば醤油(780円)+台湾和え玉(200円)@二代目 むじゃき 04月12日
2018.3.6 18:35 先客数名、後客多数!こちらのメニューは醤油と塩を選択できますので、醤油でお願いしました。大判のレアチャシューによるインパクトあります! スープは、多少の濁りのある色合いで、サラリとしたタイプです。雑味のないしっかりとした煮干…
[82点] 台湾煮干そば(780円)+低温レアチャーシュー(100円)@二代目 むじゃき 04月08日
2018.3.4 13:55 外待ち6名、後客多数!!リニューアル後の未食メニューである、辛そうな一杯を求めて訪問。この時間なら空いてるかと思いながらも、外待ちでした。 スープのにはラー油が一面に広がっています。慎重にスープを一口!辛いながらもベースの煮…
二代目むじゃき@ひたちなか市田彦 04月01日
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[85点] 味玉背脂煮干そば(900円)+餃子(400円)+半ライス@二代目 むじゃき 03月23日
2018.2.26 11:55 外待ち数名、後客多数!!一部改装&メニュー構成の変更して、リニューアルオープン日に訪問!この時間で外待ちとは、中待ち10人もいますからね!新メニューの表題の食券を購入! スープは背脂たっぷりがたっぷりです!上質なものなんで…
[85点] 味玉芳醇煮干しそば880円@二代目 むじゃき 03月12日
3月3日(土)。 午前中あくせくと仕事しているとこちらの佐藤店長さんから気になるつぶやきが。 ふむふむ「二代目オリジナルの煮干しの清湯メニュー、おススメです」とな。 であれば行かなければと、仕事終了後の18時5分お店着。 予定通り味玉芳醇煮干しそば880円…
二代目むじゃき@ひたちなか市田彦 01月28日
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