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麺LABO ひろ

住所:東京都目黒区五本木2-51-5 :[Y!地図]

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  1. 学芸大学駅
    1. 東急東横線
  1. 醤油
  2. アッサリ
  3. チャーシュー
  4. おいしい
  5. 限定
  6. 味玉
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[80点] 白だし鶏そば LABOごはん@麺LABOひろ 05月24日
白だし鶏そば1000円+LABOごはん200円を購入! 後からきたリーマン3人が並んで座れるように 店員さんに確認し席を変わってあげました… そのせいだと思いますが… 後から来たリーマンに私の頼んだもの配膳してました!しかも、 私のは?と確認するまで忘れら…
[92点] 《土日限定》琥珀そば ¥900+味玉 ¥200@麺LABOひろ 05月21日
日曜 11:20 先待ち3名 後待ち15名 日曜日の繁盛店訪問なので気合いを入れ開店前に来店。すでに行列あり。決して良い立地とは言えない場所にもかかわらず老若男女、家族連れなどの客層からも地元での人気がうかがえる。 今回は塩ラーメンを食べようと来店したが土…
[80点] 鶏そば(醤油)味玉@麺LABOひろ 05月11日
目黒区「麺LABOひろ」にて鶏そば(醤油)味玉! 昨年のTRY新人賞のお店に初訪! 鶏と醤油のスープにパツっとした細麺!低温調理のチャーシュー! 柚子と山椒が乗って、最後には味変で青のりをどうぞと渡されました。…
[95点] 鶏そば(醤油)¥900 +味玉 ¥200@麺LABOひろ 05月10日
平日 13:15 待ちなし 先客4名 券売機で購入時に¥900のラーメンならデフォルトで味玉半個くらいは入っているかと思い購入。 手元に届いたラーメンには玉子の姿が無く慌てて追加注文。口頭でスタッフにお願いしたところ200円になりますとのこと。味玉が200…
[90点] 琥珀そば@麺LABOひろ 05月05日
5/1 12:00。 店内満席。高いのに人気だなと。 食べたかった限定が平日なのにやっていてラッキー。 しかも数種のチャーシューがたくさんはいっていて美味しく堪能。 スープはこちらで飲んだスープで1番美味しくあっさりなのに深みある感じしました。…
麺LABOひろ (Menlabohiro in Yutenji) 04月09日
麺LABOひろLABO opened at the end of 2016. As such, they weren't considered for an award in the Oscars-of-ramen ranking list put tog…
荻窪の「焼鳥 宮屋」にて炭火焼き鳥、無化調中華そば 04月07日
荻窪に2017年7月オープンした「焼鳥 宮屋」。武蔵村山のミシュランビブグルマン「やきとり まさ吉」で修行された方のお店です。場所は荻窪駅北口から徒歩数分の2F。老舗ラーメン「春木屋」のすぐ近くです。店内は広くJAZZが流れてオシャレ。カウンターもあり、一…
麺LABOひろ 04月07日
東横線学芸大学駅まで来ました。ここに来るのは大学生時代以来かも 10分弱ほど歩いてお店に到着。 東京のお店だと30分前に並べばPP取れますね。 電車で異動なので喉を潤しながら… と思ったら、コレめっちゃ旨い。 ビールのアテがコレとは恐れ入りました …
[95点] 鶏そば(醤油)900円@麺LABOひろ 03月28日
3/27(火)18:00すぎ、先客4名。 奥行きのある店内。店主+2名で黙々と作業する中、BGMに昭和歌謡が流れます。 まずは盛り付けの美しさにうっとり。三つ葉の形も丁寧に整えられており、チャーシューとスープの面積比も良い感じです。 スープは透き通っていな…
[88点] 鶏そば(塩)@麺LABOひろ 03月10日
サクッと見るなら http://www.ramentabete.com/entry/2018/03/10/003347 YouTubeにまとめたよ https://www.youtube.com/watch?v=MGRlC2zTM4s <こだわりの鶏出汁!…
【今週のラーメン3168】 麺LABOひろ (東京・学芸大学) 鶏そば・塩 ー鶏塩エキスのピッチリ感とふくよかさ!ズルいほど旨し! 03月10日
<こだわりの鶏出汁! 東横線 を見逃すな!!> 春間近。マジかと思うような組織改革も間近。4月になるのが怖いです。ラーメン食えるの週末だけになってしまうかも・・・。今はぶつぶつ文句言っても、毎日適当にラーメン活動できてますからね。 東横線 に揺られながら…
[85点] 白だし鶏そば@麺LABOひろ 02月17日
2/16分 この日は学芸大学方面へ用がありこちらへ。 スープは鳥ガラをベースとしたまろやかな味でかなり好みです。また山椒と後乗せ出来る海苔で途中から味も変化出来、かなり満足です。 麺はスープと良く絡み歯応えも良く美味しかったです。 ごちそうさまでした。…
麺LABOひろ 学芸大学 2018/2/11 02月14日
2016年12月にオープンした 麺LABOひろ」に2度目の訪問です。前回いただいた鶏そばの醤油が素晴らしく美味しかったので早めに再訪したかったのだが、1年以上経ってしまった。TRYラーメン大賞 2017-2018では「新人大賞」を受賞され完全なる人気店とな…
麺LABOひろ@学芸大学 02月13日
2018年2月11日(土)。2017年のTRY大賞受賞のこちらを訪問しました。行列だろうなーと思っていましたが、列はなく、ちょっと拍子抜け(笑)でも、今日はとても寒いし、すぐは入れてよかったー…
[89点] 【土日限定】琥珀そば 900円@麺LABOひろ 02月13日
やーーーーっとこちらに再訪。 再訪確実とは言っていたけど約1年ぶり。 なぜか優先度を上げられずに見送っていたこちら。 とにかく初訪の塩しか食べてみてないので 他メニューを食べたいと思っていました。 今回は曜日限定メニューがあったのでそれを。 「琥珀そば」 …
[85点] つけ麺 醤油@麺LABOひろ 02月09日
2/5 12:00。 開店当初よりメニューが増えましたね。 鶏チャーは相変わらず絶品。 つけ汁も節系の上品な醤油で流石な味でした。…
[86点] 鶏そば(塩)@麺LABOひろ 02月04日
昨年3月以来、10ヶ月ぶりの訪問です その際はまだ、曜日によって塩と醤油を分けての提供スタイルでした 今は昼夜のメニューの違いはあるようですが、曜日を気にせずに行けるように なったということで、同行者と醤油・塩をそれぞれチョイスしてシェア 塩はとてもやわら…
麺LABOひろ(学芸大学)/鶏そば 01月18日
さて、「風は南から 学芸大学店」さんでまずは1杯食べた後。この後は友達とどうしようかと、ちょっと相談。そして、候補に挙がっていたお店の中からこちらへー\(^o^)/麺LABOひろ めんラボひろ(学芸大学・東京都目黒区)2017,12,9訪問こちらのお店の場…
麺LABOひろ@学芸大学 鶏そば(醤油) 01月10日
この日はラーメンを。 麺LABOひろ 2016年12月オープン。 武蔵小山の人気店「やきとり まさ吉」出身らしい。 TRYラーメン大賞2017-2018にて新人大賞1位、 新人しょう油部門1位、新人しお部門2位だそうで。 味・ビジュアル・トレン…
食事会 12月21日
/手打ラーメン日向屋(ひなたや)@栃木県佐野市にてラーメン/らーめん大金(おおがね)@栃木県佐野市にてラーメン/麺LABOひろ@学芸大学にて鶏そば(醤油)/食事会/ 用事があるから仕事を休むのが常識なのかも知れないけど、私は常識のことがよく分からないので、…
鶏そば(醤油) 麺LABOひろ@五本木 12月19日
TRY新人賞受賞の 麺LABOひろ へ。 タイミングよく待ち無く入店し、笑顔のひろさんにひろさんに おめでとうございますと伝えることが出来ました。 食券を購入し、ひろさんとしばし談笑、 ここでは書けない色々な裏話を聞くことが出来ました。 して、待つ事5分…
[87点] 鶏そば(醤油)900@麺LABOひろ 12月16日
つれの醤油 こちらのほうが私は好み これはうまいなぁ 土日限定の琥珀そばなるものもきになるし 再訪確実です…
[84点] 鶏そば(塩)900@麺LABOひろ 12月16日
ずっと気になっていましたがやっと来店 真裏のCPにとめて 13時すぎくらい ほぼ満席です つれが醤油だったので 塩に 鶏の旨味がすごいですね デフォルトで900円とかなり強気ですが 鶏チャーシュー一枚、豚チャーシュー二枚と 具は満足できますね。いやぁ美味し…
[85点] LABO 鶏そば 醤油@麺LABOひろ 12月16日
まさ吉出身で新人賞とられてるひろさんへ初訪?見た目も食べても今時感溢れるルックスとタレと油重視?な一杯。香りが強い物がアクセントに。チャーシューは流石のまさ吉出身全種類シルキーで旨い‼️ ご馳走さま?…
椎茸そば @ 中華料理二葉 12月15日
12/11 久し振りに学芸大学の 【中華料理二葉】 へ。 ブルさんの記事に触発されました。老舗の街中華です。     場所は学芸大学駅徒歩20秒。 ウィンドウも綺麗ですね。。+.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+。キャハッ 街中華…
[86点] 【土日限定】琥珀そば@麺LABOひろ 12月13日
2017年12月上旬 【土日限定】琥珀そば 900円 渋谷にワンタン麺を食べに行ったら定休日で休み。リカバーで以前から気になっていたこちらを訪問。店の前にはTRY 2017-2018新店部門大賞受賞の幟が建っている。 店内は白い壁紙が真新しくカウンター11…
[80点] 鶏そば(醤油)(900円)@麺LABOひろ 12月12日
12/12(火)18:10 前0後4 ルックス通り、流行りの淡麗系で、こだわりの醤油だれ+鶏メインという構成ながら、ふくよかな鶏の旨みはしっかり抽出され、醤油だれも存在感を示しつつも尖りはなく、同系統でもブラッシュアップされた感がある。鶏油の広がり方も定石…
TRYラーメン大賞新店1位 麺LABOひろ@学芸大学 東京都目黒区 驚きの旨さです 12月11日
TRYラーメン大賞新店1位になったラーメン店。 店主さんはミシュラン ビブグルマンに掲載された有名店『やき鳥 まさ吉』出身。 住所 東京都目黒区五本木2-51-5 最寄り駅 学芸大学駅から484m、徒歩7分 営業時間 11:30ー15:00(L.O.15…
ラーメンぴあ 麺LABOひろ監修 鶏そば醤油 11月27日
番外編です。 「明星 ラーメンぴあ 麺 LABO ひろ監修 鶏そば醤油」というカップラーメンです。 【ケース販売】ラーメンぴあ 麺LABOひろ監修 鶏そば醤油 92g×12個【楽天24】 2016年12月くらいに東横線の学芸大学駅にオープンして、あっという…
麺 LABO ひろ @ 学芸大学 11月24日
鶏そば 醤油 2017/11/10(金) 158杯目  つい先日発表された『TRYラーメン大賞 2017-2018』で、新人大賞を受賞した 麺 LABO ひろ』さん。この日は代官山で仕事だったので学芸大学までちょっと足を伸ば…

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