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豚骨ラーメン 新井商店

住所:群馬県伊勢崎市境上淵名715-6 :[Y!地図]

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  1. 剛志駅
    1. 東武伊勢崎線
  1. 豚骨
  2. 細麺
  3. コッテリ
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[87点] 塩豚骨ラーメン(こってり)中太麺(かため)750円@豚骨ラーメン 新井商店 11月23日
みなさんこんにちは 小生 ○田D作と申すホラ吹き者だ。 【超濃度】 *店 現在の店舗になってからも絶好調で行列の絶えないコチラ『新井商店』さんへお邪魔してみた。 祝日の開店待ちは5名ほど、開店後はあっという間に店内待ちが発生していた。 券売機の上に「本…
[88点] 豚骨ラーメン + 葱 850円@豚骨ラーメン 新井商店 11月22日
スタンプを求めて2年ぶりの訪問です。 皆さんのネギ増しの写真に引かれお願いしてみました(*^^*) https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43486414.html スープ 出汁、素材感 9/10 ざらつきの無いと…
新井商店@伊勢崎市 10月30日
群馬のラーメン本に掲載され続けている、博多豚骨ラーメンの店。群馬で博多豚骨ラーメンなんてと思ったが、まあ仙台まで行って札幌味噌ラーメンを食べているのだからそれに比べればマシである。 豚骨らーめん(750円)の食券を購入。 くど過…
[88点] 塩豚骨ラーメン 葱増 中太固め@豚骨ラーメン 新井商店 10月14日
前客10 後客2名 13:00 これくらいの時間だと少し空いてます。 まずスープ コックリ トロリッチな豚骨スープ 安定してますね。美味しい。 麺はもはや博多麺は頼みません このお店は 中太が美味いのなんの、中太といっても細麺の縮れ 豚骨は博多麺しか許せな…
[99点] 豚骨ラーメン 野菜増し 替え玉@豚骨ラーメン 新井商店 10月12日
以前から行きたいと思っていたが、やっと行けた❗ 極細麺でバリカタにした❗ 野菜は水菜と葱が山盛りに❗スープは豚の頭のみを二日間焚きあげて継ぎ足したスープとある❗ やはりかなり濃厚でクリーミー❗臭さは無し❗ 野菜があるので、スープに浸して食べた❗ これ以上に…
新井商店 P7 09月28日
魚粉豚骨ラーメン 800円 を、<細麺>普通。トッピング ・高菜 100円。先に高菜と辛いのとDEATHが。。。相当な量でしょう 高菜。。。着丼。しっかり魚粉がいい感じ!!きくらげもたっぷり。濃厚豚骨スープ。細麺。これでも、投入量は1/3くらいの高菜です・…
[87点] 豚骨ラーメン@豚骨ラーメン 新井商店 09月05日
木曜日開店直後、既に先客4。入口左の小さい食券機で豚骨ラーメン750円、同時に替え玉100円も購入。麺のかたさを問われ、バリカタで。 茶濁してます。ごく初期の舌触りにはザラつきがありますが、後に無くなります。逆に粘性、唇へのペタつきは時を経て増していきま…
[77点] 豚骨ラーメン ネギトッピング@豚骨ラーメン 新井商店 08月23日
すげーうまい! けど、空きっ腹の自分の胃にはちょっときつかった笑 すごいど豚骨、麺はさいしょすくなっ!って思ったけど、あの丁寧に炊いた豚骨スープにならあれぐらいの量がちょうどいい。 適度に味変しながら食べきりました キクラゲがすごく多くてうまかった コスパ…
[77点] 豚骨チャーシューメン+替玉/¥900+100@豚骨ラーメン 新井商店 08月04日
7/27 昼飯に訪問 実は関東の豚骨王国(らしい)群馬県。 飛び込みのお店で、まさかのビジュアルに出会う。 またしてもふらっと立ち寄ったお店。 そして提供しているのは、なんと豚骨ラーメンのお店でした。 茶褐色のスープは濃厚なド豚骨で、相当丁寧に炊き出…
[82点] 野菜魚粉豚骨ラーメン@豚骨ラーメン 新井商店 06月17日
魚粉豚骨ーー 豚骨も魚粉も負けずに頑張って主張する一杯ですよ。これにハマるとどうにも止まらない。 これをコッテリにしたら最高かも。野菜は水菜、トッピングで、シャキシャキ増し増し。麺は当然 中華麺縮れ この店では中太と呼んでます これが美味いのなんの この麺…
[91点] こってり塩豚骨中太ラーメン@豚骨ラーメン 新井商店 06月04日
シャッターズ 前客15 後ろ6。 待った甲斐あり、この日のスープは最高の炊きあがり、限定のこってりの背脂と相まって 本来は甘くなる所がスッキリした塩豚骨。 ここでのオススメは中太麺、と言っても一般的には細麺の縮れ 中華麺のようだが歯応えがあり、ニセ博多麺よ…

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