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らーめん 太陽堂
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- 【20250120】今日のラーメンニュース 01月20日
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1.【鹿児島】閉店の 「麺丼亭」 を継承して再開店 ( 南日本新聞 ) 2024年9月に閉店した、鹿児島市新屋敷町の中華料理店「麺丼亭」が、常連で「中華大飯店」を営む店主が継承を申し出。麺丼亭の調理法を教えられ、12月に新装開店しました。 2.【東京都】…
- [75点] 鶏つけそば(1260円)+大盛(200円)@らーめん 太陽堂 01月04日
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鎌倉駅周辺でトップクラスのこの店。さすがに年始の鎌倉は非常に混んでいて、30分ほど並んで入店。 限定10杯という鶏つけそばを注文。 つけ汁は、魚介、鶏ベースのスープで、柑橘類の香りもほのかに香る。大勝軒のつけ汁に非常に似ていて、ピリ辛でもあり、甘さも感じ…
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