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究極汁麺 はねだ家

住所:山梨県中巨摩郡昭和町西条3200 :[Y!地図]

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  1. 国母駅
    1. JR身延線
  1. 豚骨
ココチモ

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[84点] ラーメン中盛り@究極汁麺 はねだ家 01月29日
平日の21時前に訪問。空席多数。 こくぼ家と横浜家が閉店してしまったため、おそらく山梨で1番古株の家系ラーメン屋。 ラーメン中盛り(900円)麺硬めを注文。海苔増しと味玉はサービス。 スープは醤油強めで美味しい。麺は家系特有の短いやつ。 チャーシュ…
[84点] 大盛みそラーメン(+味玉)@究極汁麺 はねだ家 01月07日
山梨の家系ラーメンの中でも、「六角家」系列のラーメン屋として君臨。 なんでも東京の「六角家 羽田店」で修行された方が開業されたんだとか。 数少ない山梨の家系の中でかなりの人気を誇っています。 1年以上ぶりに再訪問。 変わらない器に変わらないラーメンのビジ…
[84点] 大盛ラーメン(+チャーシュー+味付けたまご)@究極汁麺 はねだ家 11月20日
山梨の家系ラーメンの中でも、「六角家」系列のラーメン屋として君臨。 なんでも東京の「六角家 羽田店」で修行された方が開業されたんだとか。 数少ない山梨の家系の中でかなりの人気を誇っています。 1年以上ぶりに再訪問。 変わらない器に変わらないラーメンのビジ…

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  1. 横浜家系ラーメン 上々家

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