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ガチ麺道場

住所:愛知県豊川市美園3-13-2 :[Y!地図]

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  1. 伊奈駅
    1. 名鉄名古屋本線
  2. 西小坂井駅
    1. JR東海道本線_東海
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最新記事トップ30

住宅街に佇むミシュラン掲載店へ! ガチ麺道場@鶏と魚の塩そば 07月13日
愛知県豊川市美園3-13-2 地図090-1623-8359鶏と魚の塩そば 850円名古屋訪問のツアーです。なんでもミシュランに選ばれた店だとか整理券の配布の時間に到着するも、十数名待ち状態です千円で整理券を購入するシステム人気ですな、その分ハードルは上が…
[90点] 丸鶏醤油つけ麺@らぁ麺 幸跳 07月10日
ガチ麺道場の後、少し時間を使いこちらへ。 ミシュランガイド ビブグルマン。 ラーメンWalkerを読むとラーメン好きが高じて、独学で店を開いたそう。 店主さんと可愛い女性スタッフの2名体制。 春よ恋、ニングル、ロイヤルストーンなど使ってる小麦粉の袋…
[87点] 鶏と魚の塩そば850円 トッピングアラカルト350円@ガチ麺道場 07月07日
レビュー1800件目です。 ミシュラン1つ星おめでとうございます。 Japanese Soba Noodles 蔦 創作麺工房 鳴龍 SOBAHOUSE 金色不如帰 に続く国内のラーメン店で4軒目の1つ星のお店です。 RDB愛知県のランキングでも見…
ざる中華を満喫しませんか?ざる中華 夏の陣@ガチ麺道場(豊川) 07月03日
ガチ麺道場@豊川・伊奈で、 ざる中華 夏の陣+隠し玉。 1700円なり。 続きを読む…
久しぶりにガチる!冷香麺に隠し玉@ガチ麺道場(豊川) 06月26日
ガチ麺道場@豊川・伊奈で、 冷香麺+隠し玉。 1200円なり。 続きを読む…
らの道愛知Scramble:麺屋さくら x ガチ麺道場 05月26日
・開催日:令和元年5月26日 (前回の記事)平成30年12月 らの道愛知Scrambleー一閃ー 専用ページ:https://ranomichi.blogspot.com/2019/01/scramble_10.html 先日の「紫陽花 x はや川 に…
ミシュラン麺!鶏と魚の塩そば@ガチ麺道場(豊川) 05月21日
ガチ麺道場@豊川・伊奈で、 鶏と魚の塩そば。 850円なり。 続きを読む…
基本の定番!鶏と魚の塩そば&隠し玉@ガチ麺道場(豊川) 05月17日
ガチ麺道場@豊川・伊奈で、 鶏と魚の塩そば+隠し玉。 1050円なり。 続きを読む…
釜揚げうどん 小塚屋(2回目・大垣市) 05月14日
5/17発売【 ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版 】・・その掲載店が今日発表されましたね!・・東京エリア以外初となるラーメンで1つ   星を獲得したのは何と!?「 ガチ麺道場 (豊橋市)」o(^^o)(o^^)o国内でも4軒目だそ…
[79点] つけ麺淡麗ノ塩@ガチ麺道場 05月11日
900円。 ラーメン雑誌の東海版グランプリのお店。香り高いスープにやわやわな麺。 まだ、私には早すぎるのか。…
限定麺!冷やし醤油つけ麺&冷やし隠し玉@ガチ麺道場(豊川) 05月10日
ガチ麺道場@豊川で、 冷やし醤油つけ麺+冷やし隠し玉。 1200円なり。 続きを読む…
ORIBE@井原 05月08日
2019年3月8日、「ORIBE」に行ってきました。 ラーメン 歩く花」を出た後、向かったのはコチラのお店。 「ORIBE」さんです。 OPENは2017年2月13日。 元フレンチシェフの店主が、 ガチ麺道場」で修業後に独立したお店。 店に…
限定!冷辛麺 ガチ流コチュジャン添え@ガチ麺道場(豊川) 05月07日
ガチ麺道場@豊川・伊奈で、 冷辛麺 ガチ流コチュジャン添え+隠し玉。 1200円なり。 続きを読む…
侍麺@豊川 05月01日
2019年3月8日、「侍麺」に行ってきました。 ガチ麺道場」を出た後は、コチラのお店へと移動。 「侍麺」さんです。 OPENは2019年1月2日。 「ガチ麺道場」のご子息のお店のようです。 豊川駅からも近く、電車でもアクセスは容易です。 …
ガチ麺道場@伊奈 04月30日
2019年3月8日、「ガチ麺道場」に行ってきました。 2泊3日で愛知県の主に三河エリアを回る遠征を敢行。 面子はいつものオッサン官僚(SUSURENAIオジサン)と、SUSURU君。 ということで、良い感じに豊橋駅に停まる「ひかり」で現地へ。そこからはレ…
限定麺!香露とろ中華そばに隠し玉@ガチ麺道場(豊川) 04月20日
ガチ麺道場@豊川・伊奈で、 香露とろ中華そば+隠し玉。 1400円なり。 休日麺ランチ。 1週間の疲れがたまった日曜。 午前中はスパ銭でまったりしてからのランチ。 13時過ぎに訪問”ガチ麺道場”。 ピークは過ぎ、外待ちは3人のような0人のような。 5分程…
侍麺 SAMURAI NOODLE / 鶏泡白湯の汐つけ麺 @愛知県豊川市 04月18日
僕とカーナビとガチ麺・・・ぐらい切れば成立しない関係だけに、改札抜けたら目の前ってロケーションが衝撃でした、「侍麺」さん。「ガチ麺道場」店主さんの息子さんが腕をふるわれるセカンドブランド的な位置付けとあって、京都人でも気になって仕方がないお店です。ところが…
限定麺!冷やしだしかけの細つけ麺 醤油ver.@ガチ麺道場(豊川) 04月08日
ガチ麺道場@豊川・伊奈で、 冷やしだしかけの細つけ麺 醤油ver.+隠し玉。 1200円なり。 続きを読む…
休日ランチに!鶏白湯の泡そばに隠し玉@ガチ麺道場(豊川) 04月05日
ガチ麺道場@豊川・伊奈で、 鶏白湯の泡そば+隠し玉。 1080円なり。 続きを読む…
週末麺ランチ!辛味噌鶏中@ガチ麺道場(豊川) 03月31日
ガチ麺道場@豊川・伊奈で、 辛味噌鶏中+隠し玉。 900円なり。 続きを読む…
侍麺【鶏と野菜のベジポタつけ麺】 @愛知県豊川市 03月29日
食べたいものはいっぱいあるんだけど、 逆にあり過ぎて、 何を食べようか? 何を食べたいのか? 迷ってしまう。 そんなことはありませんか?           この日もそんなことを考え…
休日麺ランチ!鶏と魚の醤油そばに隠し玉@ガチ麺道場(豊川) 03月19日
ガチ麺道場@豊川・伊奈で、 鶏と魚の醤油そば+隠し玉。 1050円なり。 続きを読む…
[93点] 鶏泡白湯の汐つけ麺…900円@侍麺 SAMURAI NOODLE 03月17日
2019.2.9昼3 年始のオープン間もない時期からジャスト1ヶ月ぶりの再訪。前回は父親である『ガチ麺道場』上野店主が厨房をサポートしていたが、すっかり泰希店主を中心にキビキビと現場が回っており、早くも人気店になる予感がビンビン。 きめ細かなクレマがビッ…
[87点] 濃厚タンメン…700円@麺や 遊大 03月12日
2016.5.6夜1 2012年8月オープン、15年間ラーメンを食べ歩いたという店主による「濃厚スープのタンメン」を掲げる店。ガチ麺道場・上野店主と某ラーメン学校で同期だったとの事だが、それは訪れた後に知った事。尚、住所は富谷町になるんだが、店舗前の道を挟…
ガチ麺道場【鶏と魚の塩そば】 @愛知県豊川市 03月11日
間に合うか? 間に合うか? ギリで間に合うか? ガチで間に合うか?           暖簾が掛かっているッ!   【ガチ麺道場】 だッ! ウェイティングボードに記名しての外待ち。 あ、呼び掛け…
やっぱり定番!鶏と魚の塩そば@ガチ麺道場(豊川) 03月10日
ガチ麺道場@豊川・伊奈で、 鶏と魚の塩そば。 850円なり。 続きを読む…
限定麺!赤鶏と広島かきの白湯つけ麺@ガチ麺道場(豊川) 02月17日
ガチ麺道場@豊川・伊奈で、 赤鶏と広島かきの白湯つけ麺。 1200円なり。 週末麺ランチ。 朝風呂っでまったりからのランチ。 っで、”ガチ麺道場”。 限定の混雑を避け、遅めの12時半過ぎに訪問。 っが、30名近い待ち(^^;;; ラーメンまつり効果もあ…
名古屋ラーメンまつり2019 第2幕(2/7ー2/11)【4日目・エディオン久屋広場】 02月11日
寒い日が続きますが・・ラーメン食べてますか?そんな時こそ街に繰り出そう(*゚∀゚人゚∀゚*)絶賛開催中【名古屋ラーメンまつり2019】第2幕の   4日目に行ってきました♪ 初日 に続いて2度目の参戦であります(`・ω・´)ゞ10枚綴りで購入し…
[93点] 芳醇!伊勢海老らぁめん-味噌ver.-@名古屋ラーメンまつり2019 02月11日
①ガチ麺道場 ー愛知の恵みもち大麦麺ー 芳醇!伊勢海老らぁめん-味噌ver.- ・贅沢盛り  麺は中太ストレートで角ばってて食感、風味共に絶品‼️ 今回のラーメンまつりの中でダントツ麺が美味しかった…
名古屋ラーメンまつり2019 @愛知県名古屋市 02月10日
2019年2月1日ー11日、 久屋大通公園、エディオン久屋広場で開催は、 名古屋ラーメンまつり2019』 後半・第2幕に行ってきました。 とは言え、 場所がよく分からず、 電波塔、オアシス21付近をウロウロ。 特に…

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