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麺酒処 ふくろう

住所:神奈川県横浜市戸塚区戸塚町145-6 :[Y!地図]

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  1. 戸塚駅
    1. JR横須賀線
    2. 横浜市営地下鉄ブルーライン
    3. JR東海道本線_東日本
  1. 醤油
  2. チャーシュー
  3. 限定
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[80点] 追いはまぐり中華そば(塩) 1180円@麺酒処 ふくろう 11月20日
塩分控えめ蛤出汁塩スープ 歯切れ良いストレート細麺 しっとり柔らか鶏チャーシュー 蛤5枚、かいわれ大根、長葱、メンマ、なると…
[98点] 限定 ハマグリ+牡蠣@麺酒処 ふくろう 11月12日
久しぶりに行って来ました。限定ラーメンは全部で(塩 醤油 味噌)3種類全部食べたい。今日はとりあえず、塩、先ずは、スープ、ハマグリ+牡蠣はかなり旨味が出て絶妙のバランスで最高ですねー美味いの一言、麺は自家製麺の細麺だがいつもの美味しいコシのある麺で美味しい…
[90点] (限定)冷やし塩980円@麺酒処 ふくろう 11月11日
訪問日9月1日(金) (この限定は終了しています。過去レビューにつきコメント不要です) 飲み後の〆 寒いけど冷やし行きます この日は上大岡で飲み会でした。ところが20時キッカリに終わり、解散しました。〆ラーが入るとちょうど良い感じの腹具合だったので、地元に…
[72点] 昔ながらの中華そば(680円)@麺酒処 ふくろう 11月09日
810麺 ★★★☆☆ 「麺酒処 ふくろう」 平日の21時にお店へ到着。 夜は居酒屋オンリー?と恐る恐る扉を開ける。 確認すると「ラーメンオンリーでもOK」との返答が。 ホッと胸をなでおろし、いざ入店。 入って左手にガラス張りの製麺室があり... 続きを見る…
[88点] はまぐり×煮干し 醤油@麺酒処 ふくろう 11月05日
ここの出汁の旨さはかなりのもの。 はまぐりも煮干しもちょうど良く感じられ絶品です。チャーシューが個人的には残念。…
戸塚の夜は更けゆく♪(2017.10月) (麺酒処 ふくろう @ 戸塚) 10月22日
定訪先のこちらへ連れ立って。外観は撮り忘れたので前回のm(_ _)m。おつハイボール♪ライスラバーな友人には蒸し鶏ゆずコショーごはん 250円 をあてといてーの ↑通常運行w)■ホルモン醤 680円 これ一番の大好物、注文必至なヤツっす。■はまぐりの出汁巻…
[86点] 山水地鶏ワンタン醤油らぁ麺@支那そばや 本店 10月15日
2017年10月上旬 山水地鶏ワンタン醤油らぁ麺980円 麺酒処 ふくろうに続いてこちらを初訪問。12時に店に着き外待ち10名に接続する。回転は速く15分ほどで入店。券売機で食券を買いカウンターに着席。店内はカウンター8席と4人掛けテーブル3卓。店主を含め…
[86点] 【限定】はまぐり×まつたけラーメン 醤油@麺酒処 ふくろう 10月14日
2017年10月上旬 【限定】はまぐり×まつたけラーメン 醤油 1180円 呟きで目にとまった松茸の限定を食べにこちらを初訪問。開店少し前に着いて外待ち1名に接続。カウンターに座っていると、先日飲み会でご一緒したラヲタな方が隣に腰掛けてきたのでビックリ。標…
戸塚の夜は更けゆく・・・♪(麺酒処ふくろう@戸塚) 10月07日
3ヶ月ぶりの戸塚呑み。ここ最近は平日の昼は全く啜れませんからね・・・こういう機会はありがたい。遅れてスマソm(__)m濃いめの味つけで酒がススムわー。〆には鴨と蛤のらーめん、正油と塩2品をシェアします。 塩はこの日まではオンメニューされてなく、試作的な感じ…
[90点] 鴨×はまぐり醤油らーめん@麺酒処 ふくろう 10月01日
かなり濃いめの鴨そばのスープといった感じで◎ただ油膜が厚く張っているためそば感はなく明らかにらーめんである。 チャーシューがないのが残念だが変わりに鴨しゃぶがはいっている。 ここの出汁の風味は相変わらず絶品です。…
ふくろう ー 中華そば(塩)+蒸し鶏ゆずコショーごはん 09月07日
ふくろう 中華そば(塩)+蒸し鶏ゆずコショーごはん今日やって来たのが、戸塚の旭町通り商店街。この辺りは、戸塚駅周辺の再開発を免れて、唯一 昔ながらの面影が残る所だ。戸塚小学校の通りから、国道1号線側に入った細い通りにラーメン店がある。「ふくろう」というラー…
[90点] 中華そば大950円@麺屋 庄太 六浦店 07月30日
訪問日:7月9日(日) このところ名店続き ※ため込んでいたレビューを少しまとめて放出します。 たまたまなのですが、6日から名店で食べ続けてます。 6日鶏喰ーTRICKー 7日弘明寺丿貫 8日麺酒処 ふくろう この日は金沢八景に用事がありやってきました。最…
[88点] はまぐり×真鯛ラーメン塩1080円@麺酒処 ふくろう 07月30日
訪問日:7月8日(土) ※ため込んでいたレビューを少しまとめて放出します。 17時36分に訪問、オーダーしました。なんと今年初!ご無沙汰していてスミマセン! 43分に着丼しました。トッピングは貝割れ、メンマ7ー8本、刻みネギ、ナルト、はまぐり4つ、ロー…
[88点] 限定 煮干し&がごめ昆布出汁つけ麺ー追いハマグリ仕立ー@麺酒処 ふくろう 07月22日
3月18日 この日はラオタラリー1周年ということで、主催のパンプキンさんによる楽しい晩餐会でした。 最後の〆にいただいたのは、この日だけの限定?メニューだったこちら。 ■スープ さらりとした蛤の旨味が凝縮された美味しいつけ汁。 ここの店の蛤の旨味の引き出…
戸塚の夜は更けゆく・・・♪ (麺酒処ふくろう @ 戸塚) 06月13日
ちょっとお久しぶりの定期ポスト。毎度毎度のふくろう呑みでございます。一番遠いので、遅れて到着。一升瓶で焼酎gbgb♪料理はお店にお任せで適宜。何を食べても旨いよね。楽しい会話のおかげで、一升瓶は、空瓶に ^o^)v〆は試作を3杯シェアしました。最初に来たの…
[86点] 中華そば(塩)、780円。(大盛ランチサービス)@麺酒処 ふくろう 06月06日
麺は細いストレート。 固めオーダーで、 パツッと歯触りの良い食感。 啜りやすく、スープの持ち上げも良い。 スープはハマグリの効いた塩。 淡麗な塩に、黒い香ばしい香味油のアクセント。 すっきりと、旨味の深い塩。 デフォルトで、この旨味だと、 限定の追いはまぐ…
[87点] 中華そば(塩)780円@麺酒処 ふくろう 05月26日
5/21 先日は中華街で飲み食いした後にこちらに訪問しましたー(´∀`) 18:00到着、先客2、後客多数 卓上は胡椒・醤油・辣油・酢 中華街で満腹だったのにも関わらず、 新玉ねぎと「しっとり」とりむねチャーシュー刺身仕立て 空芯菜の炒め 豚串 桜えび…

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