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中華そば 西川

住所:東京都世田谷区砧2-15-10 :[Y!地図]

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  1. 千歳船橋駅
    1. 小田急小田原線
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[81点] 中華そば@中華そば 西川 08月09日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:小田急小田原線千歳船橋駅の南西、環八通り沿いにある。 ・店の外観:レンガ調の壁のビル、白い看板・暖簾。 ・駐車場 :見当たらなかった。 ・席 :カウンターで7席ほどあり。 ・客数 :昼飯時、ほぼ満席、待ちが自分の前に4人…
[88点] 中華そば830円@中華そば 西川 08月08日
本日は、未訪のブックマーク店。 無化調の煮干しスープに惹かれていましたが、営業時間の関係で、なかなか訪問できなかったお店。 土曜日についに初訪問。千歳船橋駅から徒歩10分程、線路沿いに環八までひたすら進み、環八の信号を渡り左折。すぐに白い看板が見えてきます…
[87点] 鯵と伊吹いりこの冷やしそば 900円 冷替え玉 250円@中華そば 西川 08月01日
2020 冷やし麺ぐり 33・34☝️ 7連続埼玉レポが続いたのも続くTW事情ゆえ…
[99点] 中華そば@中華そば 西川 07月26日
セメントではないが濃厚スープ。緑がかったスープで煮干の心地よい苦味が残る。細麺が旨し。しょっぱさがなく後味スッキリ。…
[90点] 中華そば+味付き替え玉@中華そば 西川 07月19日
土曜13時半12名待ち 着丼まで45分 濃い煮干し、、セメントはあまり得意ではないがギリギリ手前で美味しかった。 細い麺がコシがしっかりして抜群に合います。 行列が進まない一因?の替え玉はいわゆるあえ玉で、具も味がついていてお得。煮干しーってなった口の中を…
[91点] 冷やしそば@中華そば 西川 07月12日
昨日友人から西川の冷やし食べてきたよという情報を聞き、早速行ってみた。 11:40分位にお店に着いたかな。すでに外待ち15人! 開店後まもないはずなのに限定20食が残っているかが心配になる(笑) ますます西川の人気高まってるなぁ。 お気に入りのお店が繁盛し…
中華そば 西川@千歳船橋 06月17日
2020 年 6 月 17 日 213 杯目 仕事のお手伝いで食べ歩き 1 軒目 【夏季限定 つけそば 900 円】 神奈川方面の食べ歩きなのですが、神奈川 1 軒目が臨休で急遽こちらにお邪魔しました。 こちらは、たけにぼ、永福町大勝軒で修行をされた、煮…
中華そば 西川@千歳船橋 「上煮干しそば」 06月12日
環八の砧二丁目信号が目印。東京を代表する煮干の名店を渡り歩いてきたという、店主が手掛ける「中華そば 西川」。 続きを読む…
[90点] 中華そば(持ち帰り)@中華そば 西川 04月30日
友人から、西川の持ち帰りをお土産で頂いた。 『西川の持ち帰り買ったから、ポスト入れとくね」と嬉しいLINEが入っていた。 具材まで入ってるとは思わず、スーパーでメンマ・煮卵・チャーシュー・ネギ・替玉用の中華麺を買って ウキウキしながら帰って保冷バッグを開け…
[85点] 上煮干しそば+味付き替え玉@中華そば 西川 04月12日
少し塩分高めとの張り紙がありましたがそれほどでもない。 苦味はあるもののエグミもあまりなくしっかりとした旨味がある。 麺はパツッとした食感の細麺でジャストな茹で加減。 チャーシューはレア感のあるロースでかなり秀逸な出来。 替え玉は開店当初より明らかにレベル…
[87点] 味玉中華そば@中華そば 西川 04月11日
2ー3週間前から、西川行きたいなぁってずっと思ってて、もう我慢出来なくていっちまいました。 Twitterとかで、数量限定の上煮干しそばの情報があってめちゃめちゃ気になってたけど、 昨年夏からの久しぶりの西川だからノーマルの中華そばにするか迷う。 11:3…
持ち帰り・通販ラーメン まとめページ 04月03日
注)期間限定などありますので、詳細は各店SNSからGet! <大阪> 【持ち帰り】ラーメン人生JET 【持ち帰り】青二犀 【持ち帰り】ラーメンあおやま 【持ち帰り】いかれたNOODLE Fishtons 【持ち帰り・通販】綿麺 【持ち帰り】麺や福はら …
[90点] ヱビスビール 小瓶 → 上煮干しそば+味玉+味付き替え玉@中華そば 西川 03月28日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2020/03/28/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/1RJHURwT2io <久しぶりに狙いに来たよ・・・限定煮干し> …
【今週のラーメン4106】 中華そば 西川 (東京・千歳船橋) 上煮干しそば + 味玉 + 味付き替え玉 + ヱビスビール 小瓶 ーまさに上級!苦味と甘味を存分に引き出す天才煮干し!ニボシストなら一回食っとけ! 03月28日
久しぶりに狙いに来たよ・・・限定煮干し https://youtu.be/1RJHURwT2io <酒> ヱビスビール 小瓶:程よいプレミアム感と量感 <全体> 見事なるピュア煮干し感じるモスグリーン!チャーシューの上品さにもマッチする上質プレゼンス! …
中華そば 西川【六】 ー数量限定の「上煮干しそば」もトッピングの「ワンタン」も売り切れていたけど 03月17日
訪問日:2020年2月26日(水)本日のランチは、世田谷区の梅ヶ丘に2020年2月13日にオープンした『世田谷 磯野』へ!神田須田町にあった『神田 磯野』が暖簾を下ろしてから約2年ぶりに復活オープンした店!そこで、超久しぶりに、こちらの店の小笠原店主の作る…
[96点] 上煮干しそば※数量限定@中華そば 西川 02月26日
出汁は数種の煮干しで取りました、との事、それも入手が難しい物を高値で仕入れてるとの有難い…

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