ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

Tombo

住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町4-16-12 :[Y!地図]

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  1. 井の頭公園駅
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最新記事トップ30

味玉醤油の旨味ソバ 皮ワンタントッピング Tombo@吉祥寺 11月14日
9月のオープン時に話題をさらった井の頭通り沿いのTomboに行ってきました。 こちらの店主は元旦の環七イズムを指揮し独立された方。 あの和泉通りの地雷源を知るモノとしては期待に胸膨らんじゃいますよね。 井の頭通りを西へ進み、夜の部スタート20分前でPPゲッ…
今年の東京の新店の中でも最も注目されているラーメン店では? Tombo@吉祥寺 東京都武蔵野市 11月14日
東京の今はなき有名ラーメン店地雷源(その後はさいころの店長さんなど)にいらした方がオープンさせたラーメン店。 店主さんは静岡出身で、数年前は東静岡で開催されたお台場ラーメンパークで静岡に来ていたこともあります。 あそこはしゅっちゅう行っていましたので、お…
Tombo ❤︎ 味玉汐の旨味ソバ + 皮ワンタン 11月11日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ “ 愛のせい ” 片平里菜 ❤︎ 休日のお昼過ぎに吉祥寺から井の頭通りを西荻窪方面へ のんびり歩くこと約10分でこちらが見えてきました 話題の新店舗 Tombo です こちらは方南町の名店 地雷源(中野移転後 さいころ)にいらした…
[82点] 醤油のつけソバ(中)@Tombo 11月06日
2017/11/6訪問。 朝から所用で都内に向かったところ、まさかの厳戒体制渋滞にハマり、通常ならこんなに時間はかからないだろ?的な状況にさいなまれ、回避していたら気がつくと吉祥寺付近。 そしたら、近くに良いお店があるじゃないですか?では、お昼はこちらで(…
Tombo@三鷹台・吉祥寺 11月05日
2017年11月2日 357杯目 醤油の旨味そば780円 ブタめし300円】今年の9月にできたお店で、さいころ@中野で店長をされていた方の様です。 非常に評判がいいようなので、早くいきたかったのですが、待ち時間も長そうだったので、ほとぼりが冷めた頃に訪問し…
箸とレンゲ @ 阿佐ヶ谷 10月17日
ぶどう山椒の 麻婆麺     2017/9/14(木) 138杯目     吉祥寺の 『 Tombo』 さんでネオクラシックの逸品を堪能した後は、阿佐ヶ谷の新店 『箸とレンゲ』 さんに初訪問です。 普段あまり来ない…
Tombo @ 吉祥寺 10月15日
醤油旨味ソバ   2017/9/15(木) 137杯目     9/2オープンの新店 『Tombo』 さんに遅ればせながらの初訪問です。 吉祥寺の駅からテクテク歩いて15分ぐらいかな?結構あるなぁー(笑) オープン10分前到…
ラーメン 津志(吉祥寺)味噌ラーメン 10月10日
馬と女の扱い方なら任せとけでお馴染みのキャプテン在住の花街ジョージ。とある週末に 奥さんと足並み合わせる京王流れでドンブラコ。ラーメン 津志2017年9月21日。非公認ながら店主は名店花道や花みずきで修行。近くにはTomboもある激戦区で ニューヨーク支店…
【新店】tombo@吉祥寺 10月07日
「汐の旨味ソバ」(780円)+「皮ワンタン」(100円)   先日食べた「醤油の旨味ソバ」の印象がよくて、早速の再訪。日曜夜の開店時でほぼ満席分の人が並んでいた。   塩を感じつつ尖った所がない、まろやかなのに充実したスープ。麺を啜れ…
もう食べ歩きパターン変えようかー158杯目ラーメン津志 10月07日
ラーメン 津志(しんし)東京都武蔵野市吉祥寺南町2-13-13 102電話 0422-26-5986営業時間11:00ー16:00、18:00ー23:00Tombo(とんぼ)から吉祥寺駅方面に戻る。次は9月21日にオープンした「花道」出身の方の新店。そした…
駅から14分でも大人気、地雷源出身の新店ー157杯目Tombo(とんぼ 10月07日
Tombo(とんぼ)東京都武蔵野市吉祥寺南町4-16-12 リヒトハイム101号電話 0422-777-590営業時間11:30ー14:30、17:30ー21:00(スープ無くなり次第終了)水曜休みこの五日間は早かった。土曜日の休日。今日はとても寒いな。ラ…
直記さーーん! 麺が多いよーーー(笑) 10月06日
10月5日、木曜日ーーーーーー! 木曜日の朝は築地へGOGO! 場外にて可愛い韓国人女性2名からナンパされましたぁーーー 「スミマセン、鮨大って何処ですか?」 (笑)はい、お連れしましたよーーーー 築地大常連Y武親子さんと待ち合わせーーーー ノーコールでミ…
【新店】Tombo ー「地雷源」グループで修業した店主が開業した話題の新店で「醤油のつけソバ」ー 10月05日
訪問日:2017年10月1日(日)本日のランチは、9月2日オープンの話題の新店『Tombo』で!こちらの店は、「地雷源」グループ系列の店で8年間修業した榎本さんという方が独立開業した店ということで!ラーメンフリークの皆さんや同業のラーメン店の店主さんたちか…
Tombo@井の頭公園 「汐の旨味ソバ&味玉醤油の旨味ソバ」 10月04日
吉祥寺からは 遠いっスネー!! よくぞこの場所 選びましたねー!! ってとこに 平日の昼だというのに 既にDGR そんな 道の向かいの交番の ヒマそうなオマワリが どんどん伸びるGRを ヒマスギそうに じーーーーーーっと眺めていましたけど スタッフの数も…
ラーメン 津志@吉祥寺 10月03日
ラーメン 津志@吉祥寺 ー「頭隠して尻と濃度を隠さず」ー  ●イッた日:17/9/23●イッた回数:初訪  Tombo にイク途中。21日オープンとのこと。メニュー構成、ルックス等から修行先は明らか。&n…
[90点] 醤油の旨味ソバ@Tombo 10月03日
醤油の旨味ソバby Tombo@吉祥寺。旨味が何層も重なった奥深いダシは、カエシの醤油と香味油の香りと相まって、あっさりしながらも芳醇で、力強くも優しいスープに仕上がっていて抜群に美味しく好みのタイプ。柔らかめの細麺も滑らかでスープとマッチしていて、風味豊…
「Tombo」@吉祥寺 10月03日
地雷原メンバーとして、 さいころ @中野の店長もされていた方が 独立されたと聞き、これは そちら方面に詳しい方と行かねば 9/2オープン の 「Tombo」 へ ってことで、最近GTRのスポイラーをぶつけて35万円の見積もりをもらった武者と待ち合わせー …
三鷹大勝軒@吉祥寺 10月02日
2017年9月28日 321杯目 中華麺 大盛 970円】ゴルフレッスンの後最近話題の新店 TOMBO へ行きたかったのですが、夜はやっていないようなので、いつものようにこちらへ。 何もなければ、三鷹大勝軒 → 健やか → 三鷹大勝軒で。 21時15分に入…
[89点] 『醤油のつけソバ 中+皮ワンタン(¥850+100)』@Tombo 10月02日
てゆかこの日ゎ前半だけをガンバれば、まぁまぁ余裕の小平→小金井→武蔵野→三鷹→東大和の配達...もちろんガンバって配達したので吉祥寺管内に13時過ぎに到着♪...さぁーて余裕が出来たのでドコでラー食しましょ♪...んで当初ゎ三鷹市内の某未訪店に逝く予定だっ…
[84点] 汐の旨味ソバ@Tombo 10月02日
吉祥寺の新店 自粛中だが,皆さんのレポを見てたら居ても立ってもいられず,都内の課題店へ。 JR吉祥駅からはちょっと距離がある。 店の前ではなく,どうやら路地の反対側に並ぶようだ。 流石に話題の新店,開店時には10人以上の待ちができていた。 券売機には,「慣…
[79点] 辛味噌ラーメン@ラーメン 津志 09月30日
吉祥寺の新店に本日、初訪です このところTombo、コチラと井之頭通り沿いに新店が続けてオープン 暫く空白エリアだったので、この展開が続くと嬉しいですね オープン記念ということで、麺大盛か野菜増量、味玉のいずれかがサービスと いうことで味玉をお願いしました…
Tombo @武蔵野市 ー「汐の旨味ソバ」 09月29日
Tombo武蔵野市(井の頭公園)ラーメンデータベースの店舗情報へ   注文】汐の旨味ソバ 価格】 780円 [訪問時期] 2017年9月下旬(平日) 夜[注文方法] 券売機にて[出汁] 鶏豚+魚貝/清湯[味] 塩[麺] 細麺…
Tombo@吉祥寺 09月29日
今月2日にオープンした話題の新店。駅からは結構距離がありますが開店前には既に行列が。…
井の頭公園「Tombo」味玉醤油の旨味ソバ。 09月25日
original original 井の頭公園「Tombo」。 洒落てる。 ロゴの品もいい。 色味のセンスも好き。 店名の"Tombo"の由来は、 長渕剛のあの曲なんだとか。。。 ほー。 Anyway, 9/2 OPENの新店。 井の頭通り沿いで、 吉祥…
らーめん 津志@吉祥寺 09月25日
Tomboに向かう途中で工事中だったお店に向かってみるよ。その時点ではニューヨーク店の案内もあり逆輸入なお店?もしくはお店のロゴや規模、工事にお金がかかってることからチャイニーズ系の資本かと疑っていたが、メニューなどからも花道&花田も頭に浮かんでたよ。調理…
Tombo@吉祥寺 09月25日
Tombo@吉祥寺  ●イッた日:17/9/24●イッた回数:初訪  地雷原 の流れを汲む。土曜でも開店15分前は待ち3。開店時には10まで増。店員の服装、音楽、店内雰囲気、やはり 地雷原&nb…
吉祥寺 Tombo (9/2オープン) 09月24日
今回の訪問は、前回に続き、吉祥寺の話題の新店“ Tombo ”。こちらは、有名な地雷源グループで長年修行された榎本さんが独立し、9月2日にオープンさせた新店 すでに有名人気店の仲間入り 実は榎本さんに許可をいただき連食してました。   JR吉祥…
[81点] 醤油の旨味ソバ780円+ビール@Tombo 09月23日
9月22日(金) ※この日の二杯目でーす♪(笑) 久しぶりに会社の同僚と都内遠征で東中野の「かしわぎ」さんで食べた後、電車で吉祥寺に移動。 今月頭にオープンしたコチラ「Tombo」さんに来ましたー♪ なんでも、「地雷源」さんや「エルドラド」さんとい…
吉祥寺 Tombo (9/2オープン) 09月23日
今回の訪問は、吉祥寺の話題の新店“ Tombo ”。こちらは、有名な地雷源グループで長年修行された榎本さんが独立し、9月2日にオープンさせた新店 すでに有名人気店の仲間入り やっと訪問できました   JR吉祥寺駅からだと徒歩12分ほどの井の頭通…
味玉醤油の旨味ソバ at Tombo9/2オープンの新店に待望の訪問 有名な地雷源グル... 09月22日
 味玉醤油の旨味ソバ at Tombo 9/2オープンの新店に待望の訪問‼️ 有名な地雷源グループで長年修行された榎本氏の独立店。すでに有名人気店の仲間入り❣️ 表面に香味油が浮かんだ透明感のある清湯スープは、鶏などの動物系に鰹節などの魚介系を…

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