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自家製麺 まかないへきる

住所:埼玉県さいたま市南区別所7-1-14 :[Y!地図]

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[80点] 濃厚中華そば@自家製麺 まかないへきる 07月11日
二度目の訪問。前回、塩そばを食べたので今回は濃いめをチョイス。 Wスープなんだろうけど、あっさりしていて美味しい。カイワレと揚エシャロットが嬉しい。 次回は、煮干しか、つけ麺かマジで迷う。楽しい悩みである。…
[80点] 塩かけそば@自家製麺 まかないへきる 07月11日
あっさりしてて美味しい!あれこれ具材がない、鶏ベースのスッキリしたスープと麺だけ。見た目も美しい。また来よう(^ ^)…
[80点] 淡麗煮干しそば@自家製麺 まかないへきる 05月23日
平日昼の13時過ぎに訪問。店内ほぼ満席ですが、カウンターなら待たずに座れます。 表題のメニューに、レアチャーシューで注文。 毎回、レアにするか炙りにするか聞かれますが悩みます。贅沢な悩みですね。 少しして着丼。 レアチャーシューに少し火が通ってしまい残…
[84点] 【限定】ド煮干しそば@自家製麺 まかないへきる 03月18日
昼過ぎに入店。 前も来たときにあって列ができていたので断念したラーメンを注文。 煮干しの風味がかなりします。ドが付くタイトルだけに。 煮干しが苦手な方はご遠慮ください、との但し書きがあったのでどんなもんぞやとドキドキしていたのですが、煮干しのエグミや臭みな…

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吉野家丼の具

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