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ヌードルワークス

住所:神奈川県茅ヶ崎市元町2-15 :[Y!地図]

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  1. 茅ヶ崎駅
    1. JR東海道本線_東日本
    2. JR相模線
  1. 豚骨

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[82点] ラーメン@Noodle Works -BALI- 藤沢店 03月09日
ラーメン二郎 湘南藤沢店で小豚をいただいた後訪問。 店内、スタッフはおしゃれで、豚骨ラーメン屋とは思えない雰囲気。 客層もなぜか?マダム達が優雅に替え玉を頼んでいました・・・ オススメのバリカタで注文。 ただゆでる時間は短いが回転が悪いのか中々出てきません…
[90点] ラーメン@Noodle Works -BALI- 藤沢店 03月01日
初めての訪問 昼過ぎで混み合っていましたが、20分程度で着席。なぜか高校生が多く人気があるお店との印象。ラーメンプラス替え玉を注文。スープをすすると期待以上の濃厚トンコツ これは美味い!麺は細麺で一般的な博多ラーメンよりも多いですね。次は替え玉でなくライス…
ヌードルワークス@藤沢店 02月05日
藤沢駅・南口徒歩3分ぐらい、マック裏手に ‘18年5月6日オープンしました Noodle Works ヌードルワークス) 藤沢店です。 続きを読む…
[90点] ラーメン+ライス@Noodle Works -BALI- 藤沢店 02月01日
こってりめのラーメンでしたが重すぎることなく、非常に食べやすかった印象です!しっかり濃いめに味が楽しめるのに飽きない、絶妙なラインでとても美味しかったです。少しドロっとしたスープはライスによく合います。 店内もいい雰囲気でおしゃれで、服が汚れないようにする…
ラーメン食べ歩き総括2018 12月30日
12月30日恒例になっている、 その年に食べ歩いたラーメンの 総括記事でございます。 ー昨年までのラーメン食べ歩き総括記事ー 2017年、2016年、2015年、2014年、2013年、 2012年、2011年、2010年、2009年、2008年、 20…
[88点] ラーメン+水餃子@Noodle Works -BALI- 12月10日
たまがった出身大分ラーメンの店 【スープ】トロリ濃厚な豚骨スープは、コラーゲンたっぷりの濃い炊き出し。油分が無いのでしつこくは無いがなかなかの濃度だが臭みはなく、豚骨の旨味が堪能できる。たまがった出身とのことで、化学調味料の心配をしたが、こちらは余計な旨味…
海龍@藤沢 12月01日
2018年11月17日、「海龍」に行ってきました。 Noodle Works -BALI- 藤沢店」を出た後、向かったのはコチラのお店。 「海龍」さんです。 OPENは2018年10月1日。 善行→相模大野と営業していたお店が、この度移転。 …
Noodle Works -BALI- 藤沢店@藤沢 11月30日
2018年11月17日、「Noodle Works -BALI- 藤沢店」に行ってきました。 仕事が終わった後、藤沢へ。 まず向かったのは「Noodle Works -BALI- 藤沢店」さん。 OPENは2018年5月6日。 茅ヶ崎のお店 は既訪。 結…
ヌードルワークス Fujisawa @ 藤沢 [ラーメン] 11月19日
日曜に湘南ラーメン食べ歩き。 藤沢「 らーめん そよ風 」に続き訪れたのは、今年5/6オープンの新店。 大分豚骨の「たまがった」出身、茅ヶ崎「 ヌードルワークス 」が2号店を出店してたの、 完全に見逃してましたわ。 券売機は店外に。 店内は厨房を囲むカウ…
[81点] チャーシューメン@Noodle Works -BALI- 10月28日
大分とんこつを初めていただきました。 チャーシューメンじゃなくラーメンならこれで660円はお得です。 もう少し駅から離れて駐車場があれば移動中に簡単に寄れるんだけど、そこだけが残念です。…
[82点] ラーメン@Noodle Works -BALI- 10月20日
2018.10.19 麺は細麺ストレート スープはまろやかな口当たりのいい豚骨スープ 具はチャーシュー、半味玉、レタス、ねぎ、のり 麺 ★★★☆☆ スープ ★★★☆☆ 具材 ★★★☆☆ リピート度 ★★★☆☆…
[80点] ラーメン+真っ赤な味玉(¥660+¥100)@Noodle Works -BALI- 藤沢店 10月14日
2018.10.4 13:00ちょっと過ぎに訪問。前客8人、後客7人。店舗外にある券売機で、ラーメンと真っ赤な味玉を購入。 券を渡す時に麺の茹で加減を聞かれたのでバリカタで注文。空いていたカウンター席に着席。席に着くと冷たいジャスミン茶を汲んでくれます。 …
[83点] ラーメン+替玉760@Noodle Works -BALI- 09月28日
本日は茅ヶ崎。 つけ麺から気温の変化に伴いラーメンへ移行。とはいえ、ダントツ豚骨派なので問題なくこちらのお店へ。 ちょうちんに大分ラーメン?大分って豚骨だっけ?? ともあれ着丼。 博多豚骨よりトロミがあり、麺にからみます。ちょっとからみすぎて、麺がまとまっ…

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