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麻婆まぜそば 麻ぜろう
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- [80点] 麻婆まぜそば@麻婆まぜそば 麻ぜろう 02月24日
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こちらのお店に訪問しました。 麻婆豆腐まぜそばを東京する珍しいお店ですね。結構先延ばしにしていたしたがようやく訪問できました。 タレはとろっと粘度のある麻婆餡強めのタイプで四川系のキレたものとは違うずしっとした旨味が印象的です。 ライトヘビーくらいの存在…
- [85点] 麻婆まぜそば 大盛 + 追い麻婆 + パクチー@麻婆まぜそば 麻ぜろう 02月22日
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2/15 12:00。 以前、ニュースでこだわり麻婆のお店で 紹介されていて再訪したいと思っていて、 6年ぶりに訪問。満席で3人待ち。 ご主人の誠実さ感じる対応が好印象。 追い麻婆でたっぷり。 記憶以上にむせる辛さ。でもスパイス感が美... 続きを見る …
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