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中華そば 太平楽

住所:宮城県仙台市泉区七北田大沢柏33 :[Y!地図]

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  1. 泉中央駅
    1. 仙台市地下鉄南北線
  1. 煮干
  2. 朝ラーメン

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[82点] 辛味噌ラーメン 750円@中華そば 太平楽 六丁の目店 06月20日
早く目が覚めた土曜日の朝。 いくつかの朝ラー候補の中からチョイスしてゴー。 初めてオーダーした辛味噌ラーメンは、 液体油や背脂が、スープに多めに浮いている。 味噌ダレを突き抜けて魚介系が香るのがいい。 最近の龍上海よりも煮干度は高いかも。 ややしょっぱく…
[80点] 汁なし担々麺 テイクアウト 750円@中華そば 太平楽 六丁の目店 05月10日
2020.05.10 持ち帰り限定の汁なし担々麺を買ってきました。持ち帰りの際はどんぶり持参です。食券を購入して車で待ちます。お姉さんの笑顔と対応も素敵。 お店で食べるよりもかなりゴワゴワワシワシ。持ち帰り用に凄く硬めに茹でてある。旨辛のタレが良く絡みま…
[90点] 朝ラー小細麺@中華そば 太平楽 富沢店 04月18日
4月18日9:30朝ラー500円っすよ! コスパ、量、接客に満足。 味はあっさり醤油、ダシの感じ方が弱いが。 具材は色とりどりでgood。 次回はあごダシいってみたい。…
[84点] 朝ラー 中 600円@中華そば 太平楽 富沢店 04月14日
仙台随一の朝ラーを出す店のピカピカの新店舗。 コスパ抜群の朝ラーを太麺でオーダーした。 スープには背脂が浮いた魅力的な見た目。 豚骨と煮干メインの澄んだスープだが、 それらのハーモニーの具合がとても良い。 煮干の硬い旨味が、他の店より強めかな。 上顎に鉄…
[78点] 朝ラー 小+味付け玉子@中華そば 太平楽 富沢店 04月04日
2020年4月上旬 朝ラー 小 500円+味付け玉子 100円 4/1オープンの太平楽3号店を朝ラーに訪問。店は富谷駅郊外の畑の中の一軒屋。20台程の駐車場も完備している。 店内はカウンター8席とテーブル15席。厨房の若い男性と接客女性2名の3名体制。 券…
[83点] あごダシラーメン 中 700円@中華そば 太平楽 六丁の目店 03月29日
普通のラーメンより50円増のあごダシ。 魚介系の旨味がすっきり強めで上質だが、 なぜだか普通のラーメンの方が好き。 あくまで推測だが、あごダシは無化調なのでは。 普通のラーメンにある蠱惑的な引きがない。 あごという上質な材料を使っている分、 無化調にして…
[85点] ラーメン 中 650円@中華そば 太平楽 六丁の目店 03月19日
早く目覚めた朝は、自然と足がここに向く。 仙台随一の朝ラーメンの名店だ。 今日はいつもよりスープが旨く感じたな。 豚骨メインで煮干が香り高くシャープに効かされ、 ほんのり臭み消し程度に生姜が香る。 なんだか懐かしくもある、とても実直な味わいだ。 油が多め…

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