中華そば 葉山

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[87点] 味玉中華そば@中華そば 葉山 10月16日

牛込柳町駅から徒歩3分程度のこちラ。 店主は山形県酒田市の出身。独学で出身地の名物である酒田ラーメンを再現したとのこと。オープンは2014年10月。1年半ほどの休業を経て2023年2月に再開。現在は週4昼のみ営業と訪問難易度はやや高め。 土日14時過ぎに着…

[97点] チャーシュー1枚中華そば(並)海苔1枚 1300円@中華そば 葉山 08月31日

土曜日10:56着。 待ち2名。 土曜日で凄く並んでるかと思ったから拍子抜け。 店舗前には3席ごーしゃす椅子。 4席簡易椅子が置いてあります。 店舗前に屋根が付いてますが、ゴージャスしか恩恵は受けれないです。 この日は雨がちらほら降ってきて屋根に助けられま…

【一球@武蔵小山】自家製ワンタン麺 大盛(1300円) 08月21日

 [満足度]9[状況]日曜日10時55分、行列なし[コメント]本日は2024年8月1日にオープンした山形中華そば屋「麺や一球」を目的に、武蔵小山駅を下車。この駅に降り立ったのは初めてですね。駅の東口を出て駅前の道を線路沿いに歩き、3分ほどでお店…

[88点] チャーシュー2枚·中華そば(大盛)·味付け卵1個·海苔1枚@中華そば 葉山 08月18日

煮干し系と知らず…

Japanese noodle 葉山@神楽坂、牛込神楽坂 06月10日

ヤマト2205は思い入れのないシリーズのリメイクだからか？あまり面白さを感じないなぁー・・・。ガッツリな感じを予定してたけど気分が乗らないので変更ね。お店はビルを少し入った場所にあり目立たない感じ！？調理場に面したカウンター席、2人がけテーブル席3卓、4人…

Japanese noodle 葉山 神楽坂@牛込神楽坂・神楽坂・飯田橋 06月09日

2024年6月8日本日グランドオープンの新店「Japanese noodle 葉山 神楽坂 へ。 2024年6月1日予約制プレオープン開始。店主さんは、今年1月惜しまれつつ閉店した「ちばから蒲田店 元店長。また、マーコさんによると、店主さんは池袋「皇綱家…

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1. 山形中華そば 麺や 一球
2. 輝道家直系 皇綱家