ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

中華そば 葉山

住所:東京都新宿区市谷薬王寺町1 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 牛込柳町駅
    1. 都営大江戸線
  1. 煮干
  2. 駅前
ロフトネットストア

最新記事トップ9

中華そば 葉山 ー山形県酒田市出身の店主が都営大江戸線・牛込柳町駅近くで営む店で注文毎に麺生地を青竹で打って手揉みして提供してくれる「中華そば(並)」 01月30日
訪問日:2024年12月1日(日)本日のランチは都営大江戸線・牛込柳町駅近くの「外苑東通り」沿いに2014年10月10日にオープンした『中華そば 葉山』へ!山形県酒田市出身の店主が子供の頃に食べていた中華そばの味が忘れられずに独学でラーメンを学んで再現。さ…
[95点] 中華そば@中華そば 葉山 01月20日
こちらのお店へ訪問しました。 ラーメン食べ歩きを始めた時に気になってた店なので10年くらい宿題にしてましたね…。 スープは魚介が香る魚介醤油です。 煮干の旨味が強いですが臭みやエグみはなく非常に雑味のない味わいです。 旨味がクリアで重厚感もあり食べていてほ…
神楽坂「葉山」★ 12月30日
  牛込の名店の支店だが内容は違う。スープは良いが麺がイマイチ。トッピングも平凡。1000円 …
[92点] チャーシュー1枚中華そば味玉1海苔1(並)@中華そば 葉山 12月04日
2024.12.3. 12:30初訪問 近くの病院に行く前に訪問。 青竹手打ち麺の極上の煮干そば!との評判を聞いて来た。 外待ち3名で 15分ほどで店内へ。カウンターのみ7席の小柄な造り。 券売機で表題品を購入し、店主へ渡す。1ロット2杯なのかな? 主人1…
中華そば 葉山 11月26日
[中華そば] 首都圏ラーメン遠征! 山形県酒田市出身のご主人が2014年に創業 し、牛込柳町駅近くでオープンした 【中華そば 葉山】 無化調・青竹打ちの自家製麺が味わえる人気店 です。 11時40分頃にお店へ。 店頭には4人の並びがあります。 回転は遅め…
[87点] 味玉中華そば@中華そば 葉山 10月16日
牛込柳町駅から徒歩3分程度のこちラ。 店主は山形県酒田市の出身。独学で出身地の名物である酒田ラーメンを再現したとのこと。オープンは2014年10月。1年半ほどの休業を経て2023年2月に再開。現在は週4昼のみ営業と訪問難易度はやや高め。 土日14時過ぎに着…
[97点] チャーシュー1枚中華そば(並)海苔1枚 1300円@中華そば 葉山 08月31日
土曜日10:56着。 待ち2名。 土曜日で凄く並んでるかと思ったから拍子抜け。 店舗前には3席ごーしゃす椅子。 4席簡易椅子が置いてあります。 店舗前に屋根が付いてますが、ゴージャスしか恩恵は受けれないです。 この日は雨がちらほら降ってきて屋根に助けられま…
【一球@武蔵小山】自家製ワンタン麺 大盛(1300円) 08月21日
 [満足度]9[状況]日曜日10時55分、行列なし[コメント]本日は2024年8月1日にオープンした山形中華そば屋「麺や一球」を目的に、武蔵小山駅を下車。この駅に降り立ったのは初めてですね。駅の東口を出て駅前の道を線路沿いに歩き、3分ほどでお店…
[88点] チャーシュー2枚·中華そば(大盛)·味付け卵1個·海苔1枚@中華そば 葉山 08月18日
煮干し系と知らず…

Ramenbuzz トップに戻る

【ショップ・スター・バリュー】毎日0:00~本日限りのお買い得商品をご紹介♪

併せて話題のラーメン店

  1. 山形中華そば 麺や 一球

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。