ラーメン専門 藍華

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[85点] つけ麺大盛@藍華 11月20日

18時半過ぎに家族で訪問して前客4人後客2人。 濃いめで注文して10分ちょっとで着丼！ 具は コマチャー メンマ 玉ねぎ 自分で魚粉 ドロドロスープで麺との絡みはいいですね！ 最後は卓上のポットでお好みスープ割！ 濃いめにしたので沢山飲めました！…

[85点] つけ麺@藍華 10月26日

キャンプに行くので八王子経由で友人をピックアップ。 そこで友人オススメのお店、藍華にお邪魔しました。 八王子ラーメンとつけ麺があるようですが、オススメはつけ麺(900円)という事でオーダー 太麺なので結構時間がかかります。 王道のタイプですね。 豚骨魚介か…

[85点] つけ麺 大盛(1,000円)＋味付け卵(100円)＋辛ニラ@藍華 09月27日

1年ぶり。 ここ4回連続で「ねぎつけ麺大盛り」を食べていたのだが、今回は気分を変えて「つけ麺大盛り：1,000円」「味付け卵：100円」に加え初めて「辛ニラ：150円」を購入。これっていつからあったかな？ちょっと思い出せない。 厨房には店主さんと助手さん。…

[85点] つけ麺大盛@藍華 09月11日

子供が食べたいと言うので久しぶりに訪問！ タイミングよく席が空いていました。 食券購入して濃いめで注文！ 15分ぐらいで着丼。 具がなんとなく少ない気が、、、 魚粉を投入してさらに魚感アップ！ いつも通り美味しかったです。…

[100点] ねぎつけ麺(大盛)(1,150円)@藍華 08月03日

ほぼ5年ぶりの再訪で、未食のメニュー。 八王子まつりの道中にお邪魔しました！ とろりとした濃厚なつけ汁ですが、口当たりは驚くほどマイルド♪ つけ汁にはオーダーのねぎの他、八王子系らしく刻み玉ねぎも入っています。 麺は超が付くほどの極太麺。 ですがとても…

ラーメン専門店 藍華 (あいか)@八王子市<チャーシューつけ麺> 05月28日

訪問日: 2024.5.2 メニュー: チャーシューつけ麺(\1200) 味: 動物魚介 コメント: 今日紹介するのは、八王子駅北口から離れた所にある「藍華」。 5月2日19:35頃の入店で先客は6人。 メニューは、「ラーメン」「ねぎラーメン」…

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