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麺・ヒキュウ

住所:兵庫県神戸市灘区永手町3-4-19 :[Y!地図]

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  1. 六甲道駅
    1. JR東海道本線_西日本
  2. 六甲駅
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[89点] 鶏白湯魚介濃縮らーめん@ヒキュウ 01月18日
2014年9月OPEN。無化調と自家製麺ウリの六甲道人気店。 店頭並びが複雑で地元大学生の巣窟と化す店頭にピットイン。 魚貝と鶏白湯魚介濃縮らーめんと鶏白湯魚介つけ麺の三大構成。 13時前到着で15名待ち。店外見てると左右の総入替えシステム。 鶏白湯は…
[87点] 鶏白湯らーめん(750円)@ヒキュウ 12月19日
鶏と野菜と魚介の旨味が凝縮されたポタージュです。 全粒粉入りの平打ちツルコシ麺との相性も間違いありません。2種類のチャーシューもうまい。 ごちそうさまでした。…
[68点] 地鶏特濃らーめん 850円@麺家ダイナSOUL 六甲道店 10月15日
9.28(月)13:15 この日は灘酒蔵巡りデート。その途中で六甲道にある人気店「ヒキュウ」の再訪を狙うも大行列で断念し、駅前のこちらを初訪問。先客3名、後客3名。券売機にて自分は特濃らーめん、同行者は限定の冷やしつけ麺の食券を購入し席へ。酒蔵巡りで朝から…
【百麺人コメント掲載】ラーメンWalker 関西 2021 09月20日
KADOKAWAから、「ラーメンWalker 関西 2021」が、9/17に発売されました。  表紙を飾るのは、関西ジャニーズJr.の今江大地さんと末澤誠也さん。巻末には12ページのグラビアインタビューもあり、ラーメン本とは思えない異色の構成…

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