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麺匠 清兵衛 下赤坂店
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- [90点] 特選鶏つけそば塩@麺匠 清兵衛 下赤坂店 09月11日
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約3年ぶりの訪麺。 前回と同じメニューですが100円の値上がり。 この物価高の中で100円のみの値上げは凄い。 特選鶏つけそば塩：1300円 麺は220ー230gくらいありそうです。 自家製麺とのことで美味しいですね！ 清兵衛ｻﾝと言えば鶏系のお店。…
- [73点] 濃厚煮干しつけそば ¥1,000@麺匠 清兵衛 下赤坂店 07月02日
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2025.07.02 16時頃初訪、前2後0。鶏系にしようと思っていたのに押したのは濃厚煮干しつけそば ¥1,000。そろそろ脳の検査をしたほうがいいのか本当なのか。 煮干しのえぐみや苦味も割と感じる構成。鶏の下支えもあるが、しっかり煮干しでちょっと驚いた…
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