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鷹流らーめん

住所:東京都新宿区高田馬場4-17-17 :[Y!地図]

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高田馬場駅 屋台ラーメン鷹流 高田馬場本店 06月11日
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白鶏麺全部のせ@屋台ラーメン鷹流(高田馬場) 04月30日
昨日今日のうちに、横浜中華街にいくつもりだったんです。ところが椎間板ヘルニアにより脚の痺れが取れず断念。中華街でも一店舗しか提供していない「ビャンビャン麺」が食べたかったんですが。。。歩くのも辛いし、バイクだと脚の痺れでブレーキ踏めなかったら危ないしね。…
[75点] 鶏塩麺@屋台らーめん 鷹流 高田馬場店 03月13日
2月1日 訪問 スープ 最初やや物足りなく思えたスープですが具材と一緒にすすると良い塩梅、不思議さありますが悪くありません 麺 細いもの、やや柔らかめ、また器いっぱいにつめこまれてかわいそうです 見た目普通ですがノウハウ詰まったもの?ごちそうさまでした…
2/28 鷹流@高田馬場 03月01日
白鶏麺@780 毎月29日はいろいろな店で肉の日サービスをやっているが、こちらでは看板メニューの白鶏麺に白鶏4枚増しサービスをやっている。 2月は29日が無いので28日に開催。最近白鶏麺を食べていないなと思い、この日を狙って久しぶりの訪問。 夜限定の濃厚白…
[78点] 濃厚白鶏麺@屋台らーめん 鷹流 高田馬場店 02月19日
2018年2月16日 白湯スープは真っ白で濃厚スープになっています。鶏の旨味がとてもよく出ていてうまくそれでいてさほどしつこさは感じないうまいものです。チャーシューにかけているかとも思いますが胡椒がいいアクセントになっています。麺は全粒粉の平打ち麺で風味が…

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