ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

わいず製麺

住所:東京都千代田区西神田2-8-12 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 水道橋駅
    1. JR総武線
    2. 都営三田線
  1. 豚骨
  2. つけ麺
ロフトネットストア

最新記事トップ23

【ガジェット通信連載】横浜家系+大勝軒+つじ田風の新感覚つけ麺! 水道橋“わいず製麺”! 11月28日
ガジェット通信連載、今週は水道橋「わいず製麺」のつけ麺をご紹介! 横浜家系+大勝軒+つじ田風の新感覚つけ麺! 水道橋“わいず製麺”! |…
今日のラーメン:わいず製麺. (水道橋) のり玉ラーメンをいただく 11月15日
本日は仕事が一段落したので早い時間に退社して、壱六家以来、久々の家系に行くことに。 以前からBMしていた水道橋の『わいず製麺.』へ。店名の最後についている”.(どっと)”は ... Copyright © 2019 ha…
[80点] つけ麺@わいず製麺 09月27日
本日、初訪問です 正午過ぎの到着、幸運にも待ちなしで入店できましたが、その後は待ちが出る状態でした 神田の方は訪問済み、こちらではつけ麺をいただくことにしました 待つこと10分強、並をオーダーしたのですが、思ったよりも麺量は多かったです つけ汁は少し粘度の…
【水道橋】わいず製麺 水道橋店 09月25日
今日のお昼。書店大商談会が東京ドームプリズムホールであったので水道橋で。 わいず」系列の「わいず製麺」。赤坂は閉めたが水道橋に出来た。店の前から豚骨スメルを放っているのでなかなかの存在感。横浜家系は名乗っておらず、看板には「濃厚旨口醤油」と書いてある。ラー…
水道橋 わいず製麺. 08月12日
はい、どうも!また一週間の始まりとともに麺の日がやってまいりました!今週はレギュラーの更新で行けそうでございます。とはいえ今日は世間は祝日…。がワタクシには一切関係ございません!てな感じで今日はなんとなく行く店は決めております。ってことでいつものように仕事…
水道橋 わいず製麺. 08月12日
はい、どうも!また一週間の始まりとともに麺の日がやってまいりました!今週はレギュラーの更新で行けそうでございます。とはいえ今日は世間は祝日…。がワタクシには一切関係ございません!てな感じで今日はなんとなく行く店は決めております。ってことでいつものように仕事…
わいず製麺@水道橋 「ほうれん草ラーメン」 08月05日
今にも泣きだしそうな空模様、傘を片手の週末ウォーキングですが、すぐに地下鉄駅に退避可能な都心部を狙うに限ります。水道橋駅をスタート点として、腹ごしらえは新店「…
[80点] ラーメン、丸ネギ@わいず製麺 08月04日
前回はつけ麺をいただいたので、今回はラーメンをいただいてきました。 麺は神田と違い手揉み縮れ感はなく、ストレート平打ちに近いコシの強い中太麺。 スープは薄めコールをしましたが、なかなかの濃い目で濃厚豚骨のトロみがしっかりとアピールしてくるご飯必須なやつです…
19/258 わいず製麺:ほうれん草ラーメン(カタメ、コイメ)、半熟玉子 08月02日
お客さんが無事にホテルにチェックインしたので、撤収。来週末までこの仕事に拘束されるが、完全に休みを取ることができるとすれば、再来週前半の仕事が無事に終わった後のことだ。 少し疲れているので、ニン...…
[84点] つけ麺、大盛@わいず製麺 08月01日
8月1日木曜日、午後4時過ぎに訪問。 毎年恒例の?夏休み、9月末までに各自5日間休む。 昔から必須、働き方改革などと云われる前からのそうである。 今日休んだのは木曜だったから、夏休み1回目。 木曜を選んだのは、パンやのせい?である。 家族旅行の予定などない…
水道橋「わいず製麺」★ 07月31日
  神田ワイズの関連店。家系のようでちょっと違う。海苔が1枚。卓上にニンニク、豆板醤はあるが生姜はない。味はかなり濃いめ。麺は少し手打ち風でなかなか良い。780円 …
わいず製麺@水道橋 07月24日
2019年7月10日、「わいず製麺」に行ってきました。 仕事が終わった後に。 向かったのは「わいず製麺」さん。 OPENは2019年6月25日。 神田のお店には何回か行っていますが、直営ではないとの噂があったので、ゆっくり訪問した次第。 白山…
[84点] 特製つけ麺 並盛り@わいず製麺 07月10日
12時少し前に到着。 券売機の列に接続。 今日はつけ麺と決めてましたので、特製つけ麺を購入。 ちょうどカウンターが1席空いていたので、すぐに着席出来ました。 券を渡すと、並盛り、中盛りを選べるというので、並盛りでお願いします。並盛りの場合はキャベツサービス…
わいず製麺@水道橋 07月08日
7/7のラーメン部活動。わいず製麺@水道橋6/25にオープンしたてのド新店。神田と末広町にある「わいず」シリーズ。・・・って、みんな近いとこにあるなぁ。ラーメン大盛り¥880これこれっ♬ってワクワクするガッツリ豚骨スープ。濃厚ですが、しつこさは全くありませ…
わいず製麺. @ 水道橋 [つけ麺] 07月06日
赤坂見附の店舗を5月に閉めたと思ってたら、6/25(火)に水道橋に出店したのね。 めん」の表記が、赤坂見附では旧字体の「麪」でしたが、水道橋では新字体の 麺」に変わり、加えて「.」が付きました。 本田 美奈子. 」さんや「藤岡弘、」さん…
[83点] のり玉ラーメン@わいず製麺 07月02日
7月 火曜日 本日はこちら方面で仕事でしたので、昼食を食べるために訪問しました。 水道橋駅から徒歩5分くらいのところにあります。大きな道沿いにあるので、迷子になることはないと思います。 13:00すぎに到着しました。先客は10名いらっしゃいます。 店内は新…
[79点] 特製つけめん+大盛り(無料)@わいず製麺 07月01日
神田のわいずには昔というか、初めて食べた10年くらい前は、つけがあった。多分、5年くらい前まではメニューに載っていたが、いまは提供していないだろう。もしかしたら、復活したのか。いずれにしても未食。それなので、新店では迷わずつけをチョイス。期待していなかった…
[84点] のり玉ラーメン@わいず製麺 06月30日
先日神田のわいずさんに伺ったので、今回は今月水道橋にオープンしたこちらにチャレンジです。 11時頃に到着すると、店内は5割の入りです。 入り口近くの券売機で迷った挙句、神田同様のり玉ラーメンにしました。また同じく麺固めで。 店内は開店間もないので当然綺麗で…
[82点] ほうれん草ラーメン(大盛)@わいず製麺 06月30日
超久々の「わいず」関連店にw 麺を硬め以外はデフォで…
わいず製麺、@水道橋 06月28日
新しいコンセプトの餃子の王将の後に、こちらのお店に向かってみます。やはり同じ情報元からで、前々から色々な名前でOPEN予定がありましたが、わいずの暖簾分け店に落ち着いたみたいです。カウンター席のみの店内に入り、券売機のメニューを見ると、ラーメン、つけめんと…
わいず製麺@水道橋 06月28日
2019年6月27日、水道橋の新店「わいず製麺」へ。 神田ラーメンわいずの関連店。本日秋葉原の駅ビルにオープンした新店を覗いたところ、こんな時間でも結構な列び。まあ、あちらは行きやすいのでまた今度。すぐさま回避行動に移ってこちらへ転進。 続きを読む…
わいず製麺. 水道橋店@水道橋 06月27日
『わいず製麺. 水道橋店』 水道橋で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気になる新店巡り。 向かった先は神田の人気店・わいずの支店 or FC?の水道橋店にお邪魔します。 訪問は木曜の12時36分。店内満席+3人が店頭で順番待ちしていたので、その…
[77点] つけ麺 大盛(¥880)@わいず製麺 06月26日
11:00前に訪問。先客後客共に1名。店内は奥に向かって細長い間取りとなっており、L字型カウンターのみが設けられている。新店らしく清潔にされており居心地の良い空間だ。外国人含む男性4名による切り盛りで、接客は良好。 本メニューを選択。暫く待って配膳された。…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。