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らぁめん 冠尾

住所:東京都渋谷区恵比寿西1-7-11 :[Y!地図]

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  1. 恵比寿駅
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  1. 鶏白湯
  2. 野菜
  3. 担々麺
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[80点] 濃厚辛和えめん@らぁめん冠尾 03月26日
2019/3/22訪問 辛度 ★★☆ 好き度 ★★☆ お、しっかりと山椒が効いててなかなかのシビカラです。 野菜は毎度の強気の固めボイルも、玉ねぎのシャリシャリ具合がベストマッチ。 全体的に上手に纏まってる美味しい一杯でした。…
[86点] 特製純白湯らぁめん@らぁめん冠尾 03月09日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/03/09/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/nZX8uCtAZN0 <いよいよ年度の総決算!食えるうちに食っとけ…
【今週のラーメン3628】 らぁめん冠尾 (東京・恵比寿) 特製純白湯らぁめん ー旨味の鶏が総力上げたような深みとすっきり感!たまに弾けて特製旨し! 03月09日
いよいよ年度の総決算!食えるうちに食っとけ・・・勢いで特製! <全体&スープ> 濃密なのに重くない・・・ミルキーなのにサラサライメージの鶏白湯 <薬味> 柚子胡椒は味変薬味の王者か!?加えてブラウンマッシュルームの風味が似合いすぎる! <麺> 村上朝…
らぁめん冠尾(東京都渋谷区恵比寿西) 03月08日
※数日前に食べた分 今回は同僚に教えてもらった良さげな店に食べに行こうということで、仕事帰りに恵比寿に寄り道し、 恵比寿駅西口からほんの少し歩いて入り込んだ路地の奥にある「らぁめん冠尾」まで足を伸ばしました。 店内に入り、やっぱり初見ならデフォルトだよね…
[80点] 鶏白湯ラーメン@らぁめん冠尾 01月24日
2017/1/17訪問 辛度 ☆☆☆ 好き度 ★★☆ 濃厚なポタージュで美味しい。 最近の歳のせいか重く感じてきましたが。 野菜はあっさりボイルで半生タイプ。 歯応えバリバリとかなり攻めてる印象。…
[86点] 醤油らぁ麺 780円@noodle kitchen 六九麺 01月23日
1月 木曜日 らぁめん冠尾で鶏白湯らぁめんをいただいた後、コンペに参加し見事仕事を勝ち取りました。そういうわけで、「今日はもりもり食べよう」ということでこちらにやってきました。 17:50に到着すると、まだお客様はいらっしゃいません。開店時は2名でした…
[87点] 鶏白湯らぁめん@らぁめん冠尾 01月23日
1月 木曜日 おおぜき中華そば店でワンタンにぼしそばをいただいた後、徒歩2分程で到着しました。グーグル先生をしっかり使ったので、迷子にはなりませんでした。 14:00すぎに到着すると、先客が7名いらっしゃいます。店内は細長ですが、規模は大きく席数がいっ…
[86点] 特製鶏白湯らぁめん+野菜盛@らぁめん冠尾 01月14日
80:基準点。 +2:鶏の旨みが凝縮。しかし、さらりと頂ける。 +2:それぞれが絶品、3種の肉。 +1:柚子胡椒でプラスの方向に味変。 +1:野菜はそのままでもOK、スープに浸してもOK。…
[84点] 特製純白湯らぁめん@らぁめん冠尾 01月10日
特製だけに、具沢山で 見た目もキレイ♪ 柔らかい2種のチャーシューの他 鶏皮も入っていた。珍しい! チャーシューはどちらも美味いし マッシュルームもスープの 味にマッチしていて良かった。 味玉は白身がとても柔らかく ... 続きを見る …
[88点] 純白湯らぁめん¥830/鶏そぼろ御飯¥350@らぁめん冠尾 01月06日
大好きな鶏白湯ラーメンのお店。やはり何度食べても美味しい。 冬は乾燥してお肌が荒れるし、風もひきやすくなるが、そんな時に鶏白湯を食べると翌日にはお肌プリプリ、風邪っぽかったのも治っててとても嬉しい♡ スープは濃厚で甘くて美味しくて、全部飲み干したいのだけど…
[80点] 鶏担湯ラーメン@らぁめん冠尾 12月17日
2018/12/14訪問 辛度 ★☆☆ 好き度 ★★☆ 寒い日が続いてるので辛いのを。 前回より食べやすかったのですが、ベースの白湯スープがしっかりしてるからか、 担々の部分(?)がプラスされた分、何か 濃いというかクドイというか重いというか。 美味し…
[85点] 鶏清湯らぁめん@らぁめん冠尾 12月10日
今日は仕事の移動中にこちらに立ち寄りです。開店と同時に入店。先客1、後客0でした。12:00頃には結構混むのかな?鶏白湯がデフォっぽいのですが、今日は何となく気分ではなかったので表題をポチです。チケットを渡して暫し待ちます。 5分ぐらいで着丼です。端正なル…
[87点] 鶏担湯らぁめん(¥980)@らぁめん冠尾 12月07日
恵比寿で仕事あがりだったので こちらで食事して帰りました。 18時過ぎの到着で前1後6。 前回もそうだったけど夕方はワリと空いてますね。 このところ、はしご流排骨担々をいろいろ食べて ちょっと担々にも興味が出てきたので 鶏白湯ベースの担々という 面...…
[78点] 鶏坦湯らぁめん@らぁめん冠尾 12月01日
平日の17時で先客4 席数は20かな? 通し営業は助かる☺︎ 白湯スープに胡麻、辣油などが入ってる。 村上朝日製麺所の細麺。 思ってたよりもシャバい。 もう少し粘度が高めだったらな… 価格は高め☺︎ 他のメニューが気になるので再訪します。…
[85点] 鶏担湯らぁめん930円@らぁめん冠尾 11月25日
11月25日20:30仕事帰りで人生初の恵比寿へ(笑) 食券を購入後にキッチン二名体制の方へ 先客12名 後5名 日曜とあって自分より歳上のお客はなし…
[81点] 鶏清湯らぁめん 830円@らぁめん冠尾 11月24日
オープン時以来ちょうど2年振りの訪麺、前回は「鶏白湯」だったので、「清湯」をチョイス。券売機で購入後カウンターへ、連休なのですいていますね、前客4名、暫くすると貸し切り状態に。10分ほどで麺着、トッピングはムネ・モモの2種の鶏チャーシュー、ネギにインゲン、…
鶏担湯らぁめん @ らぁめん 冠尾 11月23日
11/15 ランチ何処に行こうか迷ってフラフラ歩いて、久し振りに冠尾に行ってみようと訪問。     入店時、先客6名、後客12名。 こちらでは、鶏清湯、鶏白湯、鶏担湯、辛和えめんの4種類いただいているので、残っている野菜清湯半らぁめん…
[87点] 鶏担湯らぁめん950円@らぁめん冠尾 11月23日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12419187723.html -------------------------------------------------- 11…
[80点] 鶏担湯ラーメン@らぁめん冠尾 11月01日
2018/11/1訪問 辛度 ★☆☆ 好き度 ★☆☆ ベースのスープはかなり好みです。 が、担々麺への味付けが、若干本場チックなスパイス仕立てで、 ケミストリーのレベルが今一つ好みとズレてました。 基本のラーメンの方が良かったかな……

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  1. noodle kitchen 六九麺
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