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らぁめん 冠尾 恵比寿西店

住所:東京都渋谷区恵比寿西1-7-11 :[Y!地図]

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  1. 恵比寿駅
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  1. 鶏白湯
  2. チャーシュー
  3. 来たかった
  4. 玉葱

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[85点] 濃厚辛和え麺@らぁめん冠尾 恵比寿西店 01月25日
2020/1/24訪問 まぜ度 ★★☆ 好き度 ★★☆ 飲んだ〆でフラりと。ボリュームもあって食べ応えあり。 パチンとした塩分濃度が胃に染みました。…
[83点] 特製鶏清湯らぁめん(大)@らぁめん冠尾 恵比寿ガーデンプレイス店 01月04日
80:基準点。 ±0:『 らぁめん冠尾 恵比寿西店 』以来1年ぶり。ここは初訪問。 +1:さらりとした鶏白湯。朝食でも頂ける爽やかさ。 +1:やや柔らかめの麺。スープとの絡みは良好。 +1:昆布酢でいい方向へ大きく味変。…
【新店】らぁめん 冠尾 恵比寿ガーデンプレイス店@恵比寿「鶏冠から尾までを押さえた鶏白湯」 12月22日
純白湯らぁめん」 850円)  「冠尾」と書いて「かむろ」と読む。恵比寿西口に本店を置き、「桑嶋@下北沢」がプロデュースしたお店らしい。2018年に武蔵小山に開店した2号店が、2019年5月に恵比寿ガーデンプレイス地下1階の「グラススクエア」…
[90点] 鶏白湯ラーメン(850円)@らぁめん冠尾 恵比寿西店 12月05日
スープがとても飲みやすくて、れんげがどんどん進んでしまいました。 鶏チャーシュー、いんげん、たまねぎ、キャベツ、マッシュルームが入っていました。 途中で黒胡椒、青山椒を入れたのですが、味がしまったり、山椒の風味がとてもよく、最後までおいしく食べることができ…
[91点] 純白湯らぁめん¥830@らぁめん冠尾 恵比寿ガーデンプレイス店 11月22日
同じ恵比寿の西口側にある、大好きならぁめん冠尾 恵比寿西店さんの二号店。 鶏白湯ラーメンが大好きで、特にこのお店のラーメンはとても美味しくお気に入り。 純白湯らぁめんは何も言わなければ自動的に太麺、と教えられたがということは細麺にも変更可能なんだろう。 合…
【NTT docomo連載】自慢の鶏白湯スープを担々麺に! マイルドで食べるたびに表情を変える一杯「らぁめん冠尾」 10月11日
NTTdocomoで新連載がスタートしました! 初回は恵比寿の「冠尾」をご紹介! よろしくお願いいたします♪ 自慢の鶏白湯スープを担々麺に! マイルドで食べるたびに表情を変える一杯「らぁめん冠尾」 …
[85点] 特製鶏白湯らぁめん 1150円@らぁめん冠尾 恵比寿西店 09月28日
初訪。 ラーメンにトマトって合うんですね! 柚子胡椒を混ぜながら食べると味変できて 最後まで美味しくいただけました! 違うラーメンも気になりました!…
[90点] 特製鶏白湯らぁめん@らぁめん冠尾 恵比寿西店 09月11日
初来訪。 最近焼き鳥屋で〆に鶏白湯を頂くパターン多いので楽しみでした。 スープもかなり好み、具材も美しく素晴らしい。 トマトはちょっとびっくり、でも箸休め的にすっきりする。 鶏チャーシューもジューシーで良かった。 ご馳走さまでした。…
[87点] 鶏白湯味玉ラーメン¥930@らぁめん冠尾 恵比寿西店 09月08日
味スープ4.7 香り4.7 味麺4.8 味トッピング4.2 盛り付け4.5 コスパ2.9 接客4.5 清潔感4.5 平日21時頃待ちなし 券売機制 10分弱で着丼 鶏白湯のいい香りが食欲を増進させます。 濃... 続きを見る …
[85点] 鶏白湯ラーメン@らぁめん冠尾 恵比寿西店 09月04日
昼飯に初訪問。鶏白湯を。 卓上にはミルの黒胡椒、青山椒、ラー油、昆布酢。 大きめのインゲンに刻んだ赤タマネギ、キャベツ、マッシュルーム(ですよねこれ?)まるごと。鶏チャーシューが盛られ、見た目がきれい。 スープはミルキーで旨し。鶏の旨味は濃厚だけど、癖がな…
[83点] 味玉鶏清湯らぁめん(930円)@らぁめん冠尾 恵比寿西店 09月02日
8月27日(火)20時頃訪問。先客5人。後客3人。 この日は恵比寿でおおぜきさんからの2軒目はこちらへ。 この界隈は飲食店さんも沢山ありますね。 小雨が降ってきたので、悩むも、寄ってみることにしました。 入店すると左手に券売機があります。 白湯と清湯と、エ…
[88点] 特製純白湯らぁめん(1180円)@らぁめん冠尾 恵比寿西店 08月26日
平日の夜、恵比寿駅。 土地勘はありませんので、恵比寿神社の変な土地の形状を目印に。 恵比寿らしく美しい一杯で、野菜の配色は銀座の篝のよう。 スッキリマイルドな鶏白湯スープは完飲出来るタイプ。 トッピングは鶏皮など鶏で統一されています。 卓上の調味料を黒胡椒…
【恵比寿】らぁめん冠尾 恵比寿西店 08月21日
恵比寿で打ち合わせ。 しま田」に行く予定が機器トラブルで開店時間が遅れるとのことで断念。「冠尾」へ。下北の「桑嶋」プロデュースの鶏専門のラーメン店。鶏担湯らぁめん(¥980)注文。ひき肉、ナッツに鶏チャーシューの角切り、野菜もいんげんや刻み紫タマネギなどバ…

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