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らぁめん 冠尾

住所:東京都渋谷区恵比寿西1-7-11 :[Y!地図]

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[80点] 鶏担湯ラーメン@らぁめん冠尾 12月17日
2018/12/14訪問 辛度 ★☆☆ 好き度 ★★☆ 寒い日が続いてるので辛いのを。 前回より食べやすかったのですが、ベースの白湯スープがしっかりしてるからか、 担々の部分(?)がプラスされた分、何か 濃いというかクドイというか重いというか。 美味し…
[85点] 鶏清湯らぁめん@らぁめん冠尾 12月10日
今日は仕事の移動中にこちらに立ち寄りです。開店と同時に入店。先客1、後客0でした。12:00頃には結構混むのかな?鶏白湯がデフォっぽいのですが、今日は何となく気分ではなかったので表題をポチです。チケットを渡して暫し待ちます。 5分ぐらいで着丼です。端正なル…
[87点] 鶏担湯らぁめん(¥980)@らぁめん冠尾 12月07日
恵比寿で仕事あがりだったので こちらで食事して帰りました。 18時過ぎの到着で前1後6。 前回もそうだったけど夕方はワリと空いてますね。 このところ、はしご流排骨担々をいろいろ食べて ちょっと担々にも興味が出てきたので 鶏白湯ベースの担々という 面...…
[78点] 鶏坦湯らぁめん@らぁめん冠尾 12月01日
平日の17時で先客4 席数は20かな? 通し営業は助かる☺︎ 白湯スープに胡麻、辣油などが入ってる。 村上朝日製麺所の細麺。 思ってたよりもシャバい。 もう少し粘度が高めだったらな… 価格は高め☺︎ 他のメニューが気になるので再訪します。…
[85点] 鶏担湯らぁめん930円@らぁめん冠尾 11月25日
11月25日20:30仕事帰りで人生初の恵比寿へ(笑) 食券を購入後にキッチン二名体制の方へ 先客12名 後5名 日曜とあって自分より歳上のお客はなし…
[81点] 鶏清湯らぁめん 830円@らぁめん冠尾 11月24日
オープン時以来ちょうど2年振りの訪麺、前回は「鶏白湯」だったので、「清湯」をチョイス。券売機で購入後カウンターへ、連休なのですいていますね、前客4名、暫くすると貸し切り状態に。10分ほどで麺着、トッピングはムネ・モモの2種の鶏チャーシュー、ネギにインゲン、…
鶏担湯らぁめん @ らぁめん 冠尾 11月23日
11/15 ランチ何処に行こうか迷ってフラフラ歩いて、久し振りに冠尾に行ってみようと訪問。     入店時、先客6名、後客12名。 こちらでは、鶏清湯、鶏白湯、鶏担湯、辛和えめんの4種類いただいているので、残っている野菜清湯半らぁめん…
[87点] 鶏担湯らぁめん950円@らぁめん冠尾 11月23日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12419187723.html -------------------------------------------------- 11…
[80点] 鶏担湯ラーメン@らぁめん冠尾 11月01日
2018/11/1訪問 辛度 ★☆☆ 好き度 ★☆☆ ベースのスープはかなり好みです。 が、担々麺への味付けが、若干本場チックなスパイス仕立てで、 ケミストリーのレベルが今一つ好みとズレてました。 基本のラーメンの方が良かったかな……
[88点] 味玉鶏清湯らぁめん@らぁめん冠尾 09月29日
9/29(土)16:50頃 初訪。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 中途半端な時間だったため貸し切り状態でした。 4分程で着丼です。 先ずはスープを一口・・・ フワッと鶏が香るスープはアッサリだけど旨みが強く出た、塩味円やかな美味しい鶏清湯…
[80点] 清湯拉麺 醤油ワンタン+味玉@拉麺 冠尾 武蔵小山 09月29日
今日は久々に武蔵小山でお昼だったんで 何処へ行こうか?と思っていたら 恵比寿にある 冠尾さんが武蔵小山に支店をオープンしてました! ので こちらへ訪問です。 1325着先客3名後客0 鶏白湯と悩んで 鶏清湯醤油をワンタン味玉 1050円を購入。 早い着丼!…
[85点] 【季節限定】エスニック鶏白湯(1,000円)@らぁめん冠尾 09月11日
9/10(月)19:05 前2後0 店の蘊蓄によると100%の純(鶏)白湯に生唐辛子、レモングラス、バイマックル―の風味を合わせたものとのこと。桑嶋プロデュースらしいよくできた鶏白湯はさらりとしていても旨味は十分で、そこに清涼感のあるレモングラスの酸味…
[85点] 純白湯(¥800)@拉麺 冠尾 武蔵小山 09月10日
秀逸エリンギメンマ! 先日、恵比寿のお店で頂いた鶏担湯がナカナカ良かったので、今度はコチラ「拉麺 冠尾 武蔵小山」へ伺い、ベースの「純白湯」を頂いて参りました。 場所はムサコ。ムサコと言えば、武蔵小金井ではなく、もちろん武蔵小杉なんてもってのほか。間違いな…
[72点] 純白湯らぁめん@らぁめん冠尾 08月20日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:JR山手線恵比寿駅の北西、繁華街の一角にある。 ・店の外観:ガラス張りの外観、白い看板・垂れ幕。 ・駐車場 :見当たらなかった。 ・席 :テーブル・カウンターで20席ほど。 ・客数 :夕飯時、自分以外1人。 ・店員 :調…
[85点] 【季節限定】エスニック鶏白湯らぁめん1000円@らぁめん冠尾 08月16日
8月10日(金)。 らぁ麺屋つなぎで冷やしの一杯をいただいた後、まだ余力があるのでもう一杯と、夜の恵比寿を彷徨い歩きます。 3分ほど徒歩で移動してこちらを21時30分初訪してみました。 やはりこちらでも季節限定の表示が目に留まり表記を券売機でポチり。 店内…
[82点] 純白湯@拉麺 冠尾 武蔵小山 08月07日
2018/8/7 19:15 待ち無し 純白湯 口上によると、鶏ガラ100%でサラリと白濁した白湯スープは、ほぼ口上通りの印象。恵比寿店と比べると、ほんの少しだけ塩味の角が立っている気がしたが、青山椒をそれなりに投入すると気にならなくなる程度で、基本的に満…
らぁめん冠尾 (Kamuro in Ebisu) 08月03日
らぁめん冠尾Anyone on a hunt for creamy tori paitan soup should take note of Kamuro.Open late, which is a good thing in this part of t…
[85点] 鶏担湯らぁめん(¥980)@らぁめん冠尾 07月29日
スープは鶏白湯 本日はコチラ「らぁめん冠尾」へ伺い「鶏担湯らぁめん」を頂いて参りました。 場所は恵比寿駅至近の路地裏。基本飲み屋街な路地裏にお店はあります。きれいなお店は入口右手にテーブル席。左手に券売機。そしてカウンター一線。お店の奥まで続いている、うな…
【夏季限定】エスニック鶏白湯 @ らあめん冠尾 07月28日
7/19 平日のランチです。 暑いので近場のランチで限定探し。 有りました。恵比寿の 【らあめん 冠尾 】 で夏の限定 【 エスニック 鶏 白湯 】     入店し、券売機で限定のボタンを押して、カウンター席に着席します。 店員さんに…
[87点] 【夏季限定】エスニック鶏白湯1000円@らぁめん冠尾 07月28日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12391838337.html -------------------------------------------------- 7…
らぁめんと拉麺 06月27日
/らぁめん冠尾(かむろ)@恵比寿にて純白湯らぁめん/拉麺 冠尾(かむろ) 武蔵小山@武蔵小山にて純白湯拉麺/ もう梅雨が明けたのかと思うほどのピーカン。 梅雨入りが宣言されれば晴れ、梅雨が明けたと言われれば雨が降ることが多いので、もう一雨降ったら夏でしょう…

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