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麺屋 KENJU

住所:茨城県つくば市高崎1371-5 :[Y!地図]

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  1. 牛久駅
    1. JR常磐線
  1. 醤油
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のりおマンプレゼンツラーメンアワード2018最優秀賞編 12月31日
こんばんは(・∀・) のりおマンです(*・ω・)ノ のりおマンの独断と偏見で選ぶ、のりおマンプレゼンツラーメンアワード2018なんですが、読者様の皆様大変お待たせしました・・・ 最優秀賞編を始めます(・∀・) まずは今年の 結果 から! 訪問件数… 17…
のりおマンプレゼンツラーメンアワード2018部門別賞後編 12月30日
こんばんは(・∀・)のりおマンです(*・ω・)ノお待たせしました!引き続きのりおマンの独断と偏見で選ぶ、のりおマンプレゼンツラーメンアワード2018部門別賞後編お送りします(・∀・)それでは早速参りましょう!定食・セットメニュー部門…笠間市 笠間市 中華…
のりおマンラーメンアワード2018 部門別賞前編 12月30日
こんばんは(・∀・)のりおマンです(*・ω・)ノこれより毎年恒例の?のりおマンの独断と偏見で選ぶ、のりおマンプレゼンツラーメンアワード2018を始めたいと思います(・∀・)と、言うことで今年もやってきましたが、あくまで私の好みで選びましたので色々と賛否両…
茨城県のらーめんを食べ歩きまっしょい!その1335 朝ラーはベジポタで!編 12月09日
おはようございます(・∀・) のりおマンです( *・ω・)ノ 本日から のりおマンプレゼンツラーメンアワード2018の選考 を兼ねた食べ歩きまっしょい!をお送りします!( *・ω・)ノ まず最初にお送りしますのは、つくば市で野菜だしスープ専門店として営業…
茨城県のらーめんを食べ歩きまっしょい!今年ものりおマンラーメンアワードやります!編 12月01日
おはようございます(・∀・)のりおマンです( *・ω・)ノいよいよ今日から12月ですが、今年も残り一ヶ月となりました!そんなこんなで今年も、のりおマンの独断と偏見で選ぶ、のりおマンプレゼンツラーメンアワード2018をやりたいと思います!!(・∀・)今年は…
[85点] 名古屋コーチン(醤油)+味玉@喜元門 ひたち野牛久店 11月04日
11/4(日)11:15頃 初訪。 KENJUさんを後にし、折角なので近くに未訪店はないかと検索しコチラへ。 11:00に共同駐車場に着いたのですが、まだ開店しておらず店舗の表示を見たら11:15オープンのようなので暫し車の中で待機。 (店舗情報訂正済…
[87点] 醤油ラーメン+味玉@麺屋KENJU 11月04日
11/4(日)10:25頃 初訪。 先客、後客共になし。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 店主さんかな?1名体制での営業です。 5分程で着丼です。 先ずはスープを一口・・・ とても野菜と水のみの出汁とは思えないシッカリとしたスープで、…
[80点] 【期間限定】昆布ラーメンサービスセット 1100円@麺屋KENJU 10月18日
罪悪感を微塵も感じることなく、完飲完食できる一杯だったー!の巻。 写真が沢山のブログはこちらこら↓ https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12412669853.html 10月中旬、夜に訪問。先客3名、後客3名。 …
麺屋KENJU(茨城県つくば市)by 【期間限定】昆布ラーメンサービスセット 1100円 10月18日
罪悪感を微塵も感じることなく、完飲完食できる一杯だったー!の巻。10月中旬、夜に訪問。先客3名、後客3名。約8ヶ月前のオープン時以来のこちらへ。狙いは10月16日から始まった期間限定メニュー。腹ペコだったので、餃子3個と小ライスがセットのこちらをポチッと…
[86点] 昆布ラーメン@麺屋KENJU 10月16日
本日より限定の 昆布ラーメン 野菜出汁、麹、3種類の昆布(わかめ、塩昆布、とろろ昆布)のバランス取れたKENJUらしい一品。 具材には沢山の昆布、キャベツですね 驚きなのは昆布の自然な塩分のみだそうで、見た目塩ラーメンと思っていましたが、昆布の塩気以外…
麺屋 KENJU @ つくば市高崎 09月18日
つけ麺 減塩醤油   2018/8/11(土) 71杯目 今年地元に、彗星の如く現れたベジポタラーメンの専門店『麺屋 KENJU』さん。 初訪問は醤油、二度目はチリトマト。 本日、三度目の訪問は、暑いし気になってたつけ麺をお願いしました。 つけ…
[88点] 塩麹850円@麺屋KENJU 09月15日
11時半頃、店内は先客1組に後客数名。 表記を選んだのは、普段から鮭や鰤等に塩麹をつけて焼いて食べているからだ。 それにしても、動物系、魚介系を使わずにどんなスープが味わえるのか興味深々。 そして着丼。 具材はリーフ類にモヤシ、スープにはとろみがある。 飲…
[83点] チリトマトKENJU 850円@麺屋KENJU 09月10日
ここまで来たので久しぶりの連食です!! 帰路の途中にこちら・・・ 広い店内でなかなか小綺麗。おじさん2人でお客さんはなし。さみし・・・ 若干の不安を抱きつつ表記をお願い。 つくばベジポタ、野菜のみで出汁を取っているそうです。 トマト、チーズもたっぷり使って…
[85点] 旨辛らーめん+サービスセット@麺屋KENJU 09月03日
今回は嫁と買い物前に訪問 他の方が旨辛らーめん食べてるので、興味本位でオーダー ありだと思いますが、あたいも嫁も醤油が好きかな 餃子はひき肉を使ってるようですが、これも大豆で作った肉もどきだとしたら気付かないし拘りの完成度が高い (^ν^)…
[90点] 旨辛ラーメン➕玉子@麺屋KENJU 08月22日
今週から始まった新メニューの旨辛ラーメンだそうです。食券購入、いつもの定位置へ着席。 味噌ベースなので、今まで有った味噌KENJUはカットになったみたいです。 今までの味噌と大きく違うのは見た目のボリューム(*´∇`)高級豆もやし、キャベツなどをドーン!…
[88点] ベジポタの醤油@麺屋KENJU 08月19日
‪ベジポタの醤油‬ ‪いっやぁ驚いた。なんと言ったら良いのか、野菜だけでこの味出す?‬ ‪求めてる到達点がわからないので何とも言えませんが、トマト系とかインパクトが強い系なら誤魔化しが出来るかもだけど、色んな野菜の素材の味は変わるはずだし、毎回同じアジアに…
[82点] つけ麺ゴマ850円@麺屋KENJU 08月19日
2018/8/7 気に入ると何度も通うストーカー気質のワチキ… そうでつ、ワタスが変なオヂサン1stでつ(・ω... 続きを見る…
[83点] 味噌ベジポタ(800円)@麺屋KENJU 08月17日
8月12日(日)醤油からの店内連食です。 醤油をいただいて、そのベジスープに魅了された為、 混雑する前でもありましたので、もう一杯頂くことに。 チリトマトと悩んだ挙句、上から2段目の味噌を頂くことに。 食券を渡して配膳を待ちました。 程なくしてご対麺となり…
[78点] 塩麹KENJU+チーズ@麺屋KENJU 08月16日
2018/3/24 たまたま見つけた新店。 ■スープ 動物系は一切使いません!とのこと。ゆえに野菜スープ。 じゃがいも系の濃度のあるスープで、塩麹とチーズでコクがプラスされて美味しい。 ■麺 中太のストレート。ぷるんとした食感。 ■具 ベビーリーフ、ザワー…
[81点] 豚太麺(750円)@豚男爵 08月15日
8月12日(日)14時頃訪問。先客10人位。 この日は未訪店攻略で、KENJUさんの次にこちら豚男爵さんへ。 お店の履歴について調べてみたところ、次のとおりでした。 2009年に大笑軒 響がオープンし2012年7月に豚てっぱん麺 響さんへ 2016年に大…
[80点] 塩ラーメン味玉 塩麹@麺屋KENJU 08月15日
野菜からのだし汁が独特でクリーミー。塩麹を徐々に溶かしながら食べると味に深みが出てくる。極上の一杯でした。…
[85点] 醤油ベジポタ味玉入り(800円)@麺屋KENJU 08月14日
8月12日(日)10時15分頃訪問。先客1人、後客4人。 この日は柏方面攻略と悩んだ挙句、県南の未訪問店へ。 日曜日は早くから営業されている特権を活かして、早めのお昼。 宿題店であったこちらへ伺ってみました。 ナビ通りに進むも、若干道が新しくなっており、…
[81点] 塩麹サービスセット1100(セットは小ライス+ミニサラダ@麺屋KENJU 07月26日
2018/某/某 ソ◯ノイ◯ を ア◯ノオ○ だと思いこんで あそこベジポタあったけ? ホントかよ⁉って事で訪問した非ラヲタの青やんでつ(`・ω・´)ゞ ちなみに 追随しますー♪ とか いずれ必ずー♪ なんて軽い言葉を全く信じておりませんが 私の 行って…

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