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らーめん 桑嶋

住所:東京都世田谷区代田6-3-26 :[Y!地図]

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  1. 下北沢駅
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[77点] 魚鶏潮ラーメン@らーめん 桑嶋 05月18日
夢の中でまで働き詰め。 どうも、さぴおです。 麺と未来の周年を祝った後はこちらへ。 こちら池袋の似た名前のお店との関係があるのかと思ってましたが、 関係を匂わせるものは特になく、独立店舗なのでしょうか。 12時開店とちょっと遅めの開店。 シャッターズ3番手…
[83点] 鶏骨塩ラーメン@らーめん 桑嶋 05月12日
日曜の13:30、カウンターに1席のみ空いており、滑り込む。 誰の元にも丼はなく、全員、これからというところ。 ということで、カウンターに座ってから、15分以上かかっての着丼。 スープはいわゆる鶏白湯。 ポタージュ的なものを想像していたが、そこまでのドロド…
[82点] 魚鶏塩ラーメン 780円@らーめん 桑嶋 04月19日
4月19日 19時45分 2019年72杯目 去年に久々に降りて二軒連食して両方ともあまり良い思い出がない下北沢にリベンジも兼ねて約5か月ぶりに仕事帰りに降りました 連食するので一軒目は駅に近いこちらへ 店主ワンオペで元気な接客 前客6名後5名 魚と鶏の塩…
[90点] 柚子塩ラーメン 野菜大盛り@らーめん 桑嶋 02月23日
ここは良いね!! 何が良いかって店主の接客が良い! 結構並んだけど並んだ甲斐あったという感じ! ラーメンはというと柚子の香りがしっかりあり、野菜もしっかり美味しくてヘルシーなラーメン。 柚子がきいたラーメンは今まで食べた事無かったので良かった! 次は他の鷄…
[90点] 特選盛 鶏骨塩らぁ麺@らーめん 桑嶋 12月06日
19:00頃 訪問 下北沢での用事の前に夕食で訪問。 初訪問です。 ずっと気になっていたこちらへようやくの訪問。 結構奮発して、表題の食券を購入。 麺はストレートの中細麺。 鶏白湯の風味とよく合う麺です。 タレは、コクの深い濃厚塩鶏白湯系。 具は、鶏チャー…

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