豚のトリコ

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[85点] 大ラーメン・味玉『コール』ニンニクマシマシ、背アブラマシマシ、ア@豚のトリコ 04月14日

【スープ】 見た目通りの超ド乳化スープ…

[80点] ラーメン うずら 肉カスアブラ@豚のトリコ 03月02日

肉カスアブラを野菜の上にぶっかけて食べるの好きです スープは前来た時よりも化調感強くて微妙でした 麺は美味しい…

[83点] 小ぶたラーメン(1180円)@豚のトリコ 02月13日

平日の夜、大宮駅。 久しぶりのラーメンでガッツリ食べましょうということで、こちら。 豚が整列した美しい麺顔。 今日の豚は大当たり。 以前より値上がりしています。どうせなら、お釣りの少ない1200円にして欲しい。 いつか、また至福のひと時を。 ありがと…

[81点] 背脂味噌まぜ麺 1000円@まぜ麺 堀 01月01日

2025年1月1日 11:30ごろ訪問、新年一発目です！ 大宮駅西口を出て、マルイとかの大型デパートの向こう側を走っている道を、右へ進みます。道中には「麺や 桜木」「豚のトリコ」などなど。セブンイレブン奥の交差点を左折して、すぐのところにあります。 間…

[87点] ラーメン(950円)ニンニクマシマシ野菜普通背アブラマシマシ@豚のトリコ 12月29日

18時30時訪問。 先客カウンター3名、後客カウンター3名。 券売機でラーメンを購入しカウンター席へ。 お好みはニンニクマシマシ、野菜普通、 背アブラマシマシで注文。 待つこと5分程で着丼。 見た目、野菜は300gと控えめ、ニンニク、 背アブラはマシマシに…

[90点] ラーメン(全増し) 950円@豚のトリコ 12月28日

2024/12/20 17:10頃 先客6人 食券を買って着席して7分位で着丼です 今日は店員さんが3人位でした 麺は中太平ぢぢれで四角い断面でした スープは乳化タイプでした 豚はバラロールで柔らかでした 美味しかったです ごちそうさまでした…

[86点] ラーメン 豚1枚うずら@豚のトリコ 12月01日

野菜のシャキ感が抜群でいつまでも食べていたかったです 次回は小ラーメンで野菜マシマシ油マシマシ ニンニクはマシでえらい量だったので次は少し スープは甘味があり昔のもっこり豚を思い出しました 麺は細めでスープを吸って美味しい…

[85点] ラーメン(ニンニク少、ヤサイ少、アブラ並)@豚のトリコ 11月02日

・初訪問。 ・開店5分前に到着。前には2人のみ。 ・休日の二郎系のお店でこの程度の並びであることに不安を感じながら入店しました。 ・でも、食べてみたら不安はすぐさま解消。食べやすくクセのない二郎系ラーメンでした。 ・長岡ラーメンのみずさわの系列店みたいです…

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1. まぜ麺 堀