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らぁめん 生姜は文化。

住所:東京都文京区本駒込6-6-2 :[Y!地図]

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最新記事トップ29

巣鴨「らぁめん 生姜は文化。」冷やし生姜らぁめん 08月06日
ポケモンスタンプラリーとこちらのお店を目当てに巣鴨へと。 らぁめん 生姜は文化。 文京区本駒込6-6-2 最寄り駅はJR巣鴨駅で、13時半頃到着で先客4名、後客2名。 冷やし生姜らぁめん (950円) 食券で冷やしを購入して渡すとラーメンor油そばから選…
らぁめん 生姜は文化。(巣鴨)冷やし生姜ラーメン 08月05日
お馴染み山手線違和感憶わせる 平均年齢一気に上げるSUGAMO街。茶系服身に纏う人口密度インドばりの地蔵通りから逆サイドに。らぁめん 生姜は文化。2018年7月OPEN。仙石自慢ラーメン手前の大通り好立地。人気店 池袋桑ばらに神田MANNISHの姉妹店。丸…
[70点] 味玉らぁめん@らぁめん 生姜は文化。 07月23日
平日昼頃の来訪ですが、店内まばらです。 注文後、約5-6分後の着丼です。 スープは、あっさり塩ながら清湯系の風味に生姜がマッチングした感じで、意外と味の。はじめのうちは、それ程生姜が強くなくすっきりした感じで召し上がれました。塩ベースに生姜が丁度良い感じが…
らぁめん 生姜は文化。 @ 巣鴨 07月18日
冷やし生姜油そば   2019/6/19(水) 49杯目 今年も、各店趣向を凝らした冷やし限定メニューが、いよいよ出揃って来た感じです。まだまだ梅雨明けしなし、寒いんですけどね(笑)   巣鴨の『生姜は文化。』さんでは、屋号通りに、生…
[78点] らぁめん(醤油) 750円@らぁめん 生姜は文化。 07月17日
久し振りに千石ラーメンに行こうと思い歩いていると、巣鴨駅からの手前にかなりの高得点の店が有ることに気づく。到着すると、ここは以前別のラーメン屋であったはずがもう既に潰れたようだ(汗) この辺りは以前と比べてべてラーメン屋が激増して激戦になりましたものね。 …
[81点] チャーシュー麺(塩) 麺大盛り@らぁめん 生姜は文化。 07月07日
水曜日 12:00 店内満席 あっさりかと思いきや豚清湯ベースで意外としっかりしたスープ 塩分は若干高めかもしれないが油も多めなので角は立っておらず円やか たっぷりの生姜が丼の底に沈殿しているので混ぜながら食べたほうがいいかな 麺は平打ちでコシが強いタイプ…
巣鴨「らぁめん 生姜は文化。」つけめん・醤油 06月19日
前回食べ逃したつけめんに再トライしようと、いざ巣鴨へ。らぁめん 生姜は文化。文京区本駒込6-6-2最寄り駅はJR巣鴨駅で、13時半頃到着で先客4名、後客6名。そしてなんと桑ばらの大将がカウンター内に。いやービックリした。つけめん・醤油 850円)お目当て…
生姜好きが歓喜するスープーらぁめん 生姜は文化。@巣鴨 06月13日
  昨年7月にオープンした「生姜は文化。」 店名後ろの。がポイント 店名から「不倫は文化」を連想した人は間違いなく昭和人 池袋の桑ばら&神田MANNISHの姉妹店なので地に足がついた商いは保証付き &nb…
巣鴨「らぁめん 生姜は文化。」らぁめん・醤油 06月04日
そういえばまだ全メニューを制覇していないこちらへ。 らぁめん 生姜は文化。 文京区本駒込6-6-2 最寄り駅はJR巣鴨駅で、13時半頃到着で先客4名、後客なし。 らぁめん・醤油 (750円) 狙いはつけ麺だったが、券売機には売切ランプが。また店頭や券売機…
[83点] 味玉らぁめん(醤油)@らぁめん 生姜は文化。 05月27日
5月26日、新宿のホテルを出発し明治神宮を見学した後巣鴨へ。お客様は高岩寺ととげぬき地蔵商店街を散策。その時間を利用して初訪のコチラへ。 開店10分前に到着PP。しかし今日は暑いね。 開店時間を5ー6分程過ぎてオープン。 炎天下の中ノーアナウンスで待たされ…
[73点] 冷やし生姜らぁめん (醤油) ¥950@らぁめん 生姜は文化。 05月18日
*令和元年冷やし巡りーその2 子供の日の14時に3度目の再訪。 この少し前から提供開始となった標題に。 店内待ち4人掛けシートのPPで暫し待機。 ●御対面 デフォとは違う中華そば的な丼に、 デフォにないナルトが似合いますね... 続きを見る…
[85点] らぁめん(塩)@らぁめん 生姜は文化。 05月15日
とにかく生姜!店員さんもずっと生姜をすりおろしてた記憶しかない。生姜のパンチが強い けど食べやすかった。 醤油の方はスープを味見したが完全に生姜焼きの味がした……
[88点] らぁめん@らぁめん 生姜は文化。 05月15日
4月 木曜日 海老丸らーめんで海老丸カルボナーラをいただいた後、午後の仕事をこなしました。帰宅がてらの夕食ということでこちらを訪問しました。 巣鴨駅からは徒歩5分くらいのところにあります。道はわかりやすく大きな道沿いなので、迷子になることはありませんでした…
[79点] らぁめん (醤油) 750円@らぁめん 生姜は文化。 05月11日
2019 4下旬 11:00 【ショウガ科】 蔦さんで12時の整理券を貰い、 あまり時間が無いので?近くの「らぁめん 生姜は文化。」さんにお邪魔してみた。 到着しますと待ちは8名。地元の学生? 定刻に開店。 店内はL字カウンターが13席。 女性のみ3人..…
巣鴨「らぁめん 生姜は文化。」味噌生姜らぁめん[冬季限定] 04月30日
4月いっぱいで冬季限定の味噌が終わってしまうということで、ギリギリではあるがもう一度食べにやってきた。 らぁめん 生姜は文化。 文京区本駒込6-6-2 最寄り駅はJR巣鴨駅で、13時ちょっと前到着で先客7名、後客は4名だったかな。先客の中には雨マケの店主…
らぁめん 生姜は文化。@巣鴨 04月25日
背脂生姜らぁめん(塩)+味玉 <850円+クーポン> 14日昼、いま村の後は、去年7月オープンした、塩ラーメン店と塩生姜ラーメン店とのコラボ店へ。 初訪問ですがデフォではなく、評判良いのにしてみました。 スープは、豚骨と魚介の清湯ダシに…
[79点] 味玉らぁめん(醤油) ¥850@らぁめん 生姜は文化。 04月19日
平日 晴天 13:15 先客10名 後客4名 本日は池袋「塩そば専門店 桑ばら」神田「塩生姜らー麺専門店MANNISH」に続いて、ようやくコチラへの初訪問を決めた。以前から何度かチャレンジする機会はあったのだが、こちらも塩ラーメン専門店だと勝手思い込んで…
らぁめん 生姜は文化。@巣鴨 04月16日
2018年8月28日/らぁめん 生姜は文化。/巣鴨/塩生姜らぁめん/750円どうも!石田純一のそっくりさんの小石田純一の、さらにそっくりさんのミクロ石田純一と申します!それじゃあみんなで行きますよ!せーのっ!不倫は!文化だーっ!(アッコに!おまかせー!みた…
【Chinese Factory STATICE @巣鴨】 04月07日
  店内がバルのような雰囲気の中華料理店。   巣鴨駅から歩いて5分ぐらい。 「 らぁめん 生姜は文化。 」の隣のビル。   『 Chinese Factory STATICE(スターチス) 』     …
【らぁめん 生姜は文化。@巣鴨】 04月06日
  冷たい風が強くて寒かった日。 パンチの効いた生姜スープのラーメンを食べに。 巣鴨駅から歩いて5分ぐらい。   『 らぁめん 生姜は文化。 』           醤油、塩味がメイン…
[100点] 背脂生姜らぁめん(塩) 850@らぁめん 生姜は文化。 03月25日
またもやこちらへー 桜が開花し冬季限定の味噌が終わってしまうのか!? と、思いきやツイつぶやき見るかぎり来月も続投すると踏んで鉄板の背脂塩! もう安定の旨さで大満足です、ごっそさん! 終わる前に味噌も行っとかないと!…
生姜は文化。(巣鴨)背脂醤油らぁめん 03月12日
お馴染みおぼんこぼん師匠憶わせる 平均年齢一気に上げるSUGAMO街。茶系服身に纏う人口密度インドばりの地蔵通りから逆サイドにビューーン。らぁめん 生姜は文化。2018年7月OPEN。仙石自慢ラーメン手前の大通り好立地。人気店 池袋桑ばらに神田MANNIS…
[77点] 背脂生姜らぁめん(醤油、大盛、950円)@らぁめん 生姜は文化。 03月10日
なぜか巣鴨に用事ができて突如来店。日曜の午後1時台前半で並びができたり空席ができたりの感じ。 背脂は要らないのだが生姜に惹かれてこれを注文 懸念の背脂のひつこさは全く気にならなず、生姜が前面に出ているスープがすばらしい!! 表面をツルツルさせた麺は自分の好…
[95点] らぁめん(塩) 750円@らぁめん 生姜は文化。 03月10日
ヘビリピ中のこちらへ 一通りしたので塩をオーダー、やっぱ個人的にこちらは塩で確定かな?旨すぎです。 後は背脂を足すか我慢するかだ! ピロピロ麺を堪能して完食完飲!ごっそさん!…
[95点] らぁめん(醤油) 750円 + 大盛 100円@らぁめん 生姜は文化。 03月01日
最近どはまりしてるこちらへ、今日は醤油だと誓い背脂にひかれつつもポチっと! ピロピロ麺を堪能したかったので大盛券も。 運ばれた一杯は予想以上にマイルド、勝手に長岡系かなと思ってたのですが... やはりこちらはやさしめですねぇー。 塩、味噌のインパクトには及…
巣鴨「らぁめん 生姜は文化。」背脂生姜らぁめん 02月28日
28日に若い衆で限定が行われるらしいが、そこは行けそうにないので、1日早く訪ねてみた。 らぁめん 生姜は文化。 文京区本駒込6-6-2 最寄り駅はJR巣鴨駅で、14時半前到着で先客4名、後客3名。 背脂生姜らぁめん (850円) 未食のつけ麺やまぜそばあ…
[74点] チャーシュー&味玉ラーメン(塩)@らぁめん 生姜は文化。 02月23日
YouTube SUSURU TVのSRY(すする ラーメン オブ ザ イヤー)の評価に惹かれて初突撃! let's go!! 蔦からの連食です! 20時頃でほぼ満席ですが並びはありません 秋葉原の青島食堂さんの味を連想しての訪問です 他では、神保町の美空…
[100点] 【冬季限定】生姜味噌らぁめん 900円@らぁめん 生姜は文化。 02月22日
前回初訪で背脂塩がかなり良かったこちら、そういや味噌もあったなぁと暖かくなてきたので早めに訪問。 運ばれきた一杯は大好きな背脂が浮いてるじゃないですか! 味噌に生姜って...最初は思ったがそんな事は無かった、がっつり効いていい感じ! はぁもっと早くこれ…
[75点] 背脂生姜らぁめん 醤油(¥850)+大盛(¥100)@らぁめん 生姜は文化。 02月18日
開店時間11:00の少し前に到着し、3名の待ちに接続。少し待ってから入店、着席する事が出来た。なお、退店時までの後客は4名だった。店内は適度なスペースを有しており、L字型カウンターのみが設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男女各1…

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