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中華そば 先崎
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- [96点] 牡蠣出汁SONA＋味玉(950円)@中華そば 先崎 07月18日
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2019年10月6日(日)訪問 麺95 スープ100 具材95 バランス95 牡蠣のエキスとジェノベーゼが融合した今までにない新しいスープ。イタリアン風のラーメン。スープはポタージュのような濃厚スープで素晴らしいコク。中細ストレートコシがあって美味しい。豚…
- [85点] EBI白湯そば(トマトのゼスト)1,080円@中華そば 先崎 06月19日
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暫く食べれなくなると思うと通いたくなる一杯だったー！の巻 6月中旬のお昼に訪問。先待ち客8名、帰りの待ち客8名。 新宿の伊勢丹近くに新しい挑戦(ラーメン店オープン)を予定しているとか。 オープンは年内(早くて7月ー8月)を予定しており、オープン前から暫…
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