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中華そば 先崎

住所:茨城県水戸市酒門町311-7 :[Y!地図]

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  1. 煮干
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[87点] 瀬戸内煮干そば 800円+和え玉(牡蠣と秋刀魚節)450円@中華そば 先崎 02月21日
上等な煮干しが感じられる、新デフォメニューだったー!の巻。 2月中旬、夜に訪問。 先外待ち客7名、帰りの待ち客13名。 約半年振りにこちらへ。 水曜日だけの夜営業はひっそりとした佇まい。 駐車場は空いていないので、 近くの合法的場所にピットイン。 外で…
中華そば 先崎(茨城県水戸市)by 瀬戸内煮干そば 800円+和え玉(牡蠣と秋刀魚節)450円 02月20日
上等な煮干しが感じられる、新デフォメニューだったー!の巻。 2月中旬、夜に訪問。先外待ち客7名、帰りの待ち客13名。 約半年振りにこちらへ。 水曜日だけの夜営業はひっそりとした佇まい。 駐車場は空いていないので、近くの合法的場所にピットイン。 外で待って…
ふる川(茨城県水戸市)by 担々麺(大盛り・激辛)850円+追い飯50円 01月10日
こちららしい、どこか洋も感じさせる担々麺だったー!の巻。 1月上旬の週末、お昼に訪問。先待ち客4名、帰りの待ち客16名。 妻の病院に付き添ったあとラーメンを。 夫婦でのラーメンは数年に一回あるかどうか。 逆に「ラーメン、食べないの?」と言われ、帰り道にあ…
[95点] 【限定】クラブビスクつけ蕎麦@中華そば 先崎 01月05日
12月22日(土)12:30 念願の初訪問でした。 初めて聞くようなメニューばかりで迷いましたが、こちらにしました。 トッピングは チャーシュー2種、レモン、バジル、トマトソース、バジルソース… スープは鶏白湯?にカニの風味があり塩気は強めでした。 …
[90点] 鮟肝と煮干そば(800円)+鴨肉(250円)@中華そば 先崎 01月02日
2018.11.26 13:10 待ち客2名。入店後、すぐに暖簾がしまわれました!ギリギリセーフ♪様々な食材を使用して、独自のラーメンを提供する水戸の人気店☆比較的遅い時間だったので、駐車場に空きがあり入店! スープは、鮟肝が溶け出したと思われる濁りのあ…
【百麺人コメント掲載】ラーメンwalker2019【東海・茨城・栃木・山形・青森】 12月08日
KADOKAWAから、例年恒例の「ラーメンwalker」が発売されています。今年で10周年との事。例年通り、百麺人の一人として、「ラーメンwalkerグランプリ」に投票させていただき、入賞店舗へのコメントを掲載させていただいております。   ま…
[90点] 出汁そば塩@中華そば 先崎 12月08日
平日に訪問。 11時着前客12。着丼1145分。 以前は煮干しがデフォとしていたが、今は週変わりくらいでメニューが変わっているようです。 1回転20分くらいなので、外に6人並んでる40分くらいは待ちます。もちろん食べるスピードやあえ玉を頼むかにもよります…
[85点] 貝出汁SOBA 840円@中華そば 先崎 11月17日
週末の11時過ぎ.向かいの駐車場のNo.2へ停める.外待ち10人.入店まで40分強.天気が良かったので苦痛ではなかった.ちょっと暗くて狭い店内には古いジャズのBGM.常連さんだらけかと敬遠していたのだけど,案内が親切でとても居心地は良かった.照明の具合で写…
中華蕎麦 志(茨城県ひたちなか市)by 【黒板②】ポルチーニ茸と煮干のSOBA 850円 10月28日
ポルチーニはよく判らなかったが、上質な煮干ラーメンだったー!の巻。 10月下旬の昼に訪問。先客7名、後客2名。 前日は県北で飲み会が有り。 翌日、帰る前にラーメンを。 新規オープン時以来、2年4ヶ月振りにこちらへ。 以前は、勝田駅前に「 麺屋しゅう 」を…

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