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麺屋 奏音

住所:東京都中央区八丁堀3-9-5 :[Y!地図]

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    1. 都営浅草線
  2. 八丁堀駅
    1. 東京メトロ日比谷線
    2. JR京葉線
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1238: 麺屋 奏音@八丁堀 07月31日
静かに有力店の増えた八丁堀界隈。宝町から行ったけど。鶏白湯 塩¥800+チャーシュー¥200+半熟たまご¥100「どみそ」と「七彩」のおかげで一気に注目の八丁堀。こちらはどっかの店の流れらしいけど。一面泡立ってます。厨房から聞こえる機械音は泡立て機ですね…
[63点] 鶏白湯ラーメン【塩】 800円@麺屋 奏音 04月29日
以前からチェックリストに入れていた店。 期待をこめて行ったのですが、 あれ? スープはクリーミーに処理されており、旨みも感じるのですが、 如何せん、塩がきつすぎる。 トッピングの半熟卵が味付けなしのものなので、むしろ舌休めとして安心するという・・・ なんだ…

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併せて話題のラーメン店

  1. 麺や 七彩 八丁堀店

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