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安ざわ食堂

住所:東京都板橋区上板橋3-20-8 :[Y!地図]

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バラそば屋@上板橋 10月21日
多国籍な鯛ラーメンの後に、こちらのお店に歩いて移動してみます。 安ざわ食堂 訪問時に気がついたお店で、 バラそば屋 の支店らしい。 このお店限定で味噌味があるそうで、 阿佐ヶ谷店 も含めて 塩味 、 醤油味 と体験してますが、味噌は未体験だったので、何か…
安ざわ食堂@上板橋:歴史の証人という大役に僕なんかが携わっても良いのかという想いと共に 10月12日
こんなご時世だからなのか何なのか店の人がSNSに手を出すのは当たり前臨時休業だったり内々の告知だったりデメリットを探すのが大変なぐらいまさに『やらない意味が解らない』《安ざわ食堂》住所:板橋区上板橋3-20-8(地図 営業時間:11時半ー14時 18時ー2…
[75点] 燕三条らーめん・大盛無料@新潟長岡らぁめん 安ざわ食堂 10月06日
本日14:20訪問 待ちなしだが、昼を超えても店内にはそれなりにお客さんがいて、後客もありなかなかの繁盛ぶりである スープはしょっぱ目、背脂、玉ねぎ、岩のりはおとなし目、バラチャーは厚めが4枚で満足感がある メンマは硬くて味が無く微妙… 麺はフィットチーネ…
新潟長岡らぁめん 安ざわ食堂@上板橋 / らぁめん 08月30日
新潟長岡らぁめん 安ざわ食堂らぁめん[訪問日]2018年8月27日(月)[評価]★★★★☆…
安ざわ食堂@上板橋:安直な方向性にヤラレ気味の僕がヘビーな重症患者だと気が付いた瞬間 08月17日
暑い、けど熱いモノを食べに出たいでも暑い、食べた後が特に暑いさぁどうしよう(知らんがな)《安ざわ食堂》住所:板橋区上板橋3-20-8(地図 営業時間:11時半ー14時 18時ー22時 土日祝は11時半ー16時 17時ー20時)定休日:木曜日だそうで用途:新…
安ざわ食堂@上板橋:やはり初動で引っかかる店への想いと、それが解けた時のヤバさは確定済みであると 07月02日
共感いただけるそう信じていましたウマいと言っていただける間違いないと思っていました《安ざわ食堂》住所:板橋区上板橋3-20-8(地図 営業時間:11時半ー14時半 18時ー22時 土日祝日の午前は11時半ー16時)定休日:木曜日だそうで用途:新潟長岡ラーメ…
新潟長岡らぁめん 安ざわ食堂@上板橋 07月02日
今日は上板橋にオープンした『安ざわ食堂』へ。 池袋の『桑ばら』で働かれていた方が独立して長岡生姜醤油系で勝負ということで気になっていたお店。 駅からは徒歩5分ほど。 到着するとほぼ満席と滑り出しも上々のようで。 メニューはこんな感じ…
安ざわ食堂@上板橋 ー (長岡系)らぁめん 06月25日
東武東上線上板橋駅北口からときわ通りを西へ。「まいばすけっと」やファミマのある...…
新潟長岡らぁめん 安ざわ食堂@上板橋.......平和台.......... .......... .........(1) 06月25日
5007師匠である桑原氏が移転前の「まるきゅう」でのハンデを糧に現在の物件に至る経緯を知っている筈なのに、糞みたいな立地で独立。池袋の松本製麺所から仕入れている麺らしいのだが、「桑ばら」同様に面白くも何ともない(老舗らしい攻めっ気の感じられない)平打ちスト…
君の名は、空/流。@四三.......JR四ッ谷..........(248) 06月23日
トレンドの新潟ラーメンを究めんと、見様見真似でイタリアンを自作。モチのロンで蒸し麺も自作だし、イタリアンパセリも自家栽培。したっけ、先般の沖縄そば5連投となった【ストーリー】を紐解く件。某グルメ記事で池袋の「あずみ」(JR系の路麺)を絶賛しており、提灯記事…
[80点] 燕三条系煮干し背脂らぁめん900+味玉100@新潟長岡らぁめん 安ざわ食堂 06月21日
連れの燕三条背脂煮干し とりあえず 油膜がはってあって熱い 麺はうどんのような 平打ちの麺でこれはこれで美味しいかな 生姜醤油が一番好みだったかな 塩も今度たべてみようかな…
[80点] 越後味噌らーめん900+味玉100@新潟長岡らぁめん 安ざわ食堂 06月21日
昨日来店 昼過ぎていたので ほぼ空席 二回目なので つれが燕三条を所望していたので 生姜醤油は体験していたので 味噌に おーこいい 別皿の辛味噌をいれるとまたいいですね 場所柄もう100円安いといいんですが 満足できる一杯でした。…
[74点] らぁめん@新潟長岡らぁめん 安ざわ食堂 06月16日
長岡生姜醤油とのこと。 麺は中細の縮れ。 加水やや高めの少し柔らかめ。 スープは生姜の醤油。 にしては、生姜は、ほんのりと。 醤油が強く、少し重たい。 チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、岩海苔、ネギ、いりごま。 イメージしてた長岡生姜醤油とはギャッ…
安ざわ食堂@上板橋:こっちのニーズに応えてくれるのなら、こっちの生活の一部に組み込ませていただく所存 06月15日
開店当初はニッチだったメニュー構成も燕三条、つけ麺と新技が続々飛び出して《安ざわ食堂》住所:板橋区上板橋3-20-8(地図 営業時間:11時半ー14時 17時ー22時 土日祝日の午前は11時半ー16時)定休日:木曜日だそうで用途:新潟長岡ラーメンさて、あと…
安ざわ食堂@上板橋:自分の世界に没頭するがために、脳内で伸ばされた時間の貴重な使い道 06月04日
ホンの一瞬のオアシス小さい繁忙期を逃れて連休マン矮小ながらも罪悪感を全身に身に纏いながらっていうのは全ウソでオフの日はなるべく職場の事は考えないようにストレスフリーで生き長らえる術を手に入れたまるで吉良吉影の亜流のような立ち振る舞い見た目は大人、頭脳は子供…
安ざわ食堂@上板橋:つけ麺に対する持論を語る前に、淡い恋心を全成就させる大人としての矜持を見せつけて 05月21日
夏、まぁそういう季節 汗とかいう人体の欠陥クソシステムに 日中夜ノンストップで悩まされながら しかし夏特有の恩恵ってのにも ニヤニヤが止まらなくなる時期 《安ざわ食堂》 住所:板橋区上板橋3-20-8( 地図 ) 営業時間:11時半ー14時 17時ー22…
[92点] つけ麺800円@新潟長岡らぁめん 安ざわ食堂 05月13日
新潟長岡らぁめん 安ざわ食堂(アンザワショクドウ) ☆☆☆☆.2(上板橋) つけ麺800円 Cheap Swamp Dining Hall つけ麺戴きました。 麺は平打中太ストレートのエッジに尖りがある新潟県は阿賀野産の小麦粉を使用しているかは分かりま…
安ざわ食堂@上板橋 05月13日
 2018.4.7 グランドオープン! 2018.5.6 つけ麺提供開始とのことで伺ってきました。新潟長岡らぁめん 安ざわ食堂 アンザワショクドウ)☆☆☆☆.2 上板橋)つけ麺800円Cheap Swamp Dining Hallつ…
日本酒を楽しむ会都内開催 05月12日
/新潟長岡らぁめん 安ざわ食堂@上板橋にて越後味噌らぁめん/成増一丁目店 ます吉にて日本酒を楽しむ会都内開催第18弾/ 下の子は土曜日出勤なので、いったん朝起きて駅まで送ってきてから、用事が無ければもう一度寝る、と。 もう一度寝たら起きるのはお昼頃、色々と…
上板橋駅 新潟長岡らぁめん安ざわ食堂 05月09日
らぁめん 750円…
[86点] 白醤油ラーメン@中華そば You Lee 05月09日
2018.3.3オープン。ラーメン専門店での修行経験はないが和食の道で20年のキャリアを持つ店主が開業。 スープは信玄鶏ガラ、大山鶏ガラ、鴨ガラ、信玄丸鳥、豚ゲンコツに3種類の鰹節、2種類の鯖節、鯵、煮干、羅臼昆布、多くの野菜に大量の鶏がらと丸鶏を使用。麺…
安ざわ食堂@上板橋:好きなモノに出会った衝撃でMに開眼してしまいそうな危険なイキフンがあって 05月04日
ある晩何となく家でのんびりと飲んでいてしかしハニーはとっとと寝てしまっていてさて、どうしようケンシロウの助けようとしていたユリアがシンのダッチワイフだった時のような脱力《安ざわ食堂》住所:板橋区上板橋3-20-8(地図 営業時間:11時半ー14時 17時ー…
新潟長岡らぁめん 安ざわ食堂@上板橋 04月24日
オープンした翌日訪問も結構な行列で、あきらめて再チャレンジ。 平日のお昼、お邪魔しました。 元祖会津中華そば べこ めでたいや」があった場所ですね。 ご主人は池袋の人気店「桑ばら」出身なのだそう。 興味のあるメニューは色々…

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