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中華そば 馥

住所:埼玉県草加市栄町2-4-8 :[Y!地図]

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  1. 獨協大学前駅
    1. 東武伊勢崎線
  1. 味噌
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[97点] 中華そば@中華そば 馥 10月23日
10月20日(火) 10:50にお店に到着して待とうとしたところ入店の案内があり着席。仕切板が設置してありカウンター4席、テーブル(2名)が2席で感染症対策が実施されていました。 中華そばはあっさりとした塩味ですがちゃんと満足感のある旨味が感じられるものに…
[89点] 中華そば700円@中華そば 馥 10月15日
10月12日(月)13時半頃訪問。およそ2年半ぶりです。店内はほぼ満席。 カウンターに座り、表題を平打ち麺で注文。ランチサービスは肉めしで。 10分ほどで提供され、まずはスープから頂きます。あっさり塩味が美味い! あっさりですが物足りないということはなく…
[80点] 生姜らーめん(840円)+肉めし@中華そば 馥 10月14日
お初でございます。 いつもは投稿を見る専門でしたが、備忘録を兼ねてレビューいたします。 平日の13:00過ぎ、お店の前に到着すると前客は2名。この時間でも5ー6組並んでいることが多いため本日はラッキーです。後ろに接続し、しばらくすると後客がちらほら。タ…
[90点] 山形辛味噌らーめん@中華そば 馥 09月23日
出汁の効いたスープに辛味噌を少しずつ溶かしながら食べ進めるとピリ辛な深みのあるスープに変身して、とても美味しいです。青海苔もとてもいい香り。 ホロホロと柔らかなお肉と歯ごたえのあるメンマも食べ応えあっていいです。 麺は平打ちな太めで歯ごたえがありムチっと…
もっと何度も来なければ 中華そば 馥 09月15日
久しぶりに中華そば馥に行ってきました。「かおる」って読みます。ギリギリ外待ちに。この日はまだまだ暑くてですね。まあちょっとの間なのでいいやって思ってたのです。まもなくシルバーウィーク。まあ僕は普段と変わらないですけどね。おー。こんなに堂々と置いてあるのに、…
[86点] 山形辛味噌らーめん@中華そば 馥 08月24日
辛味噌が半円状にのるラーメン。最初から赤く染まるのではなく、辛味噌を溶かしながら食します。溶かす前は、修行先の田中商店流儀と言える舌触りのスープで、程良い塩気と豚骨魚介出汁等が円やかに感じられます。加えてバラ肉も質感ともに流儀に則り実に秀逸。そして味噌を溶…
[83点] 冷やしラーメン@中華そば 馥 08月20日
知識、勘、経験、根性。 僕の持てる全てを尽くさないと、喉が痛すぎで寝られない。 どうも、さぴおです。 RDBラーメン全国ランキング100 制覇の旅98店目 全国86位 中華そば馥 残り:天夢、どでん 越谷二郎を食べて満腹に。 夏バテ気味なのかあまり食べ…
[83点] 冷やしらーめん880円(手揉み麺)、肉めし(ランチサービス)@中華そば 馥 08月10日
※草加人気店 2020年7月29日(水)11:52到着。 蒙古タンメン中本 草加店で食べた後、ダイエーで買い物をして駐車場代を無料にして、移動してこちらへ。 駐車場が空いていたので、入れて7名の列に接続。 と思ったら、前の2人組に1名が合流。8名の列にな…
[83点] 山形辛味噌ラーメン880円、肉めし@中華そば 馥 07月30日
7月18日(土)。 草加駅近くの麺Dining Number Nine 09で濃厚ラーメンをいただいた後、せっかくここまで来たのでもう一杯。 と車で移動して独協医大前駅(旧松原団地駅)近くのこちらを初訪してみました。 お店横の駐車場満車につき、駅近くのコイ…
山形辛味噌らーめん @ 中華そば 馥 07月23日
 7月中旬休日、朝は病院で検査を受け、ランチに向かったのが獨協大学前(以前の松原団地前)の 中華そば馥 かおる) 鶴おか さんがあった頃は、時々降りた駅ですが、しばらく来ないうちに駅名も変わっているんですね。北千住から東武線に乗ると、2席づつ…
[85点] 山形辛味噌らーめん 880円+肉めし(ランチサービス)@中華そば 馥 07月23日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ -------------------------------------------------- 7月中旬休日、朝は病院で検査を受け、ランチに向かったのが獨協大学前(以前の松原団地前)の【中華そば馥(かお…
[85点] 中華そば+味付け玉子@中華そば 馥 07月16日
訪問日:7月中旬 感想:初訪問です。行きたいと思ってたお店です。近くまで来たので、伺いました。 ただ、閉店ギリギリの入店で頼もうと思ってた肉そばが売り切れ。仕方なく中華そばを注文。 しかし、思ってた以上にチャーシューが沢山入っていました。他の店ならチャーシ…
麺匠 きくち@新田 06月27日
2019年5月18日移転オープンの 「麺匠 きくち」 に行きました。     「中華そば 馥」 の後は一駅先の新田に移動し、去年春移転してきた麺匠 きくちへ。     麺匠 きくちの始まりは、2016年7月24日江…
中華そば 馥@獨協大学前 06月26日
2015年11月11日オープンの 「中華そば 馥」 に行きました。     この 「数日前」 草加市に食べ歩き来たのですが予想以上にお腹が膨れてしまいその日は終了し、またすぐに予定してた店に行こうと再び草加へ。 行くはずだった店の1軒…
[96点] 山形辛味噌らーめん¥880+味付玉子(ランチサービス)@中華そば 馥 06月19日
平日休暇のこの日、連れのリクエストで葛飾の奥戸へドライブ。 NHK Eテレ「ハルさんの休日」で紹介された「築250年の見えないものを楽しむカフェ」で、名物の気まぐれランチとTVで紹介された裏メニューの小松菜のスムージーを堪能します。 その後草加まで戻り、真…
[84点] 中華そば・平打ち麺 700円@中華そば 馥 06月13日
当初目指した店への道中、雨とコロナ自粛明けだからかどこの道路もかなり混雑している。渋滞にハマりかなり遅れてしまった。RDBの評価の良いこちらのお店に急遽目的地を変更し11:55に到着した。勿論初訪問だ。狭い駐車場に車を止めるのに苦労している間に徒歩の客2名…
[95点] 生姜らーめん(840円)肉めしサービス@中華そば 馥 05月16日
お勧めの細麺で。コクがありながらスッキリの豚骨清湯にタップリの芳醇な生姜と白髪葱、合わないはずがないですね。上品な旨味塩ダレも良い塩梅で、オーダーして良かったと思わせる一杯です。肉めし含めてホント美味しかったです。ごちそうさまでした。…
[92点] 山形辛味噌ラーメン@中華そば 馥 05月07日
この時期、営業時間短縮で17:00閉店だそうです。知らずに16:30頃に行ったのですが、間に合ってよかった。閉店近かったせいか、店内は密ではなかったです。 何度もレビューしている「山形辛味噌ラーメン」、王道のおいしさですね。白胡麻と揚げネギをたくさん振り掛…

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