中華そば 馥

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[96点] 肉そば(麺大盛)@中華そば 馥 09月21日

【スープ】北関東ー南東北系の豚清湯の塩味。優しくもしっかり味わい深い豚清湯に、過剰ではないもののキリッとした塩気が効いたスープが好相性。塩タレかな？白醤油かな？我が駄舌では判別できないが、飲むほどにじんわり美味いことだけは間違い無い。最初は油分多めに見えた…

[88点] 山形辛味噌らーめん 大盛り 960+150円@中華そば 馥 09月19日

9月16日 土曜日 午後7時すぎ 駐車場あり 外待ち7人 食件先買 赤湯辛味噌より 麺が太めの平打ちでモチモチ 独特だった。 チャーシューが喜多方風 辛味噌を混ぜながら 美味しくいただきました。…

[90点] 中華そば830円平打ち麺 肉めし(ランチ無料)@中華そば 馥 09月17日

9月13日遅い昼飯 中華そば 馥 気になったがなかなか来れず初訪問！ 中華そば830円平打ち麺 肉めし(ランチ無料) 透き通った魚介の効いたスープがガチうまい…

[91点] 中華そば830円平打ち麺 肉めし(ランチ無料)@中華そば 馥 09月16日

9月13日遅い昼飯 中華そば 馥 気になってたがなかなか来れず初訪問！ 中華そば830円平打ち麺 肉めし(ランチ無料) 透き通った魚介の効いたスープがガチうまい…

[92点] 生姜らーめん+ランチ肉めし@中華そば 馥 09月14日

12:00少し前、お昼に行きましたが8名待ち。それでも流れはスムーズで30分待たずに入れました。 やはり 美味しかったです。…

[90点] 山形辛味噌ラーメン(ランチサービス肉飯)@中華そば 馥 09月13日

今年283杯目 遅いランチ…こちらへ。 通し営業でランチサービスが17:00までやってるのが嬉しいです。 今日の気分は店を決めた時点で決まってました。 15時過ぎてたので店内も空席有りですんなり着席。 5分ちょっとで着丼。 相変わらず美味しそうです。 辛味…

[84点] 山形辛味噌ラーメン@中華そば 馥 09月13日

まろやかな味わいのスープに辛味噌を溶かすと 辛さと旨みが増す美味しいスープ 具材も沢山のチャーシューや大量の刻みネギで ピロピロの平打ち麺をすする箸が止まりません 美味しい一杯 ご馳走様でした…

[70点] コク旨ラーメン(麺硬め/背脂多め)@ラーメン魁力屋 草加店 08月31日

8/30「魁力屋 草加店」さんにお邪魔しました。前回「中華そば 馥」さんのレビューで“8月ラスト”と書いたのですが、急遽お客さんとランチをすることになり、取引先からすぐ近くのこちらへ。11:50ごろ到着。環線沿いなこともあって駐車場が広めで有難いです。通り…

[85点] 中華そば(平打麺 こってり 830円)＋肉飯(ランチサービス)@中華そば 馥 08月30日

ここのラーメン、こってりにすると特に平打麺がスープによくからんで美味しい。 ランチタイムだとサービスメニューもいくつかあって、肉飯は少し冷めてたけど美味しい。…

[90点] 生姜らーめん(平打ち麺)＋のり(※ランチサービス)@中華そば 馥 08月28日

8月ラストのラー活。本日は草加の「中華そば 馥」さんにお邪魔しました。7月からはつけ麺や冷やしをメインに食べてきましたが、こちらのお店を忘れてました。先日、何の気無しにDBを見ていたら馥さんのページに。レビュー一覧を開いてみると一番上に“山形辛味噌つけ麺”…

[94点] 山形辛味噌つけめん(1100円)+肉増し(500円)@中華そば 馥 08月07日

2023.8月某日訪問 今回はつけめんをいただく。 ラーメンのクオリティも高く正直どっちを選ぶか毎回悩むくらいつけめんも美味しい。 辛そうだから敬遠している方がいるのであれば安心していただきたい。 私は某有名カレー店の2辛くらいまでしか戦えない雑魚では…

[93点] 中華そば@中華そば 馥 07月24日

中華そばを注文。ランチサービスは肉飯。 チャーシューやわかめで絶品です。他にメンマ、ネギは多め、ナルト全体的にバランス良いです。 昔ながらの中華そばって感じで美味しく完食できました。 ごちそうさまでした。…

[92点] ネギチャーシュー(こってり) 1280円@中華そば 馥 07月05日

2023.6月某日訪問 草加エリア不動の人気店。 そう言えばこってりってどんな感じだったかなと思い、こってりで注文。 このご時世なので値上がりは致し方ないところだが、やはりここではチャーシューを堪能したい。 いざ久々に見ると、思い出以上にこってりなビジ…

[91点] 肉そば+肉めし@中華そば 馥 06月24日

今回は肉そば+肉めしを食べに来ました。味は絶品サイコーですが、肉三昧でボリュームがありすぎ、ちょっと生姜が恋しかったでづ。…

[92点] 山形辛味噌らーめん＋肉めし(※ランチサービス)@中華そば 馥 06月20日

またまた「中華そば 馥」さんにお邪魔してきました。2週間ぶり2度目の訪問になります。前回「中華そば」を頂きましたが、その時迷っていたもう1つ「山形辛味噌らーめん」がどうしても気になっていたところ、ちょうど草加で仕事があった為来てしまいました。山形辛味噌は昔…

[95点] 山形辛味噌つけめん@中華そば 馥 06月10日

山形辛味噌つけめん 1100円 マイルドな辛さのスープでした。卓上の辛味噌を投入し好みの辛さに調整してください。この辛味噌が絶品です。 スープにチャーシューの端し切れがゴロゴロ入っていました。 ランチタイムサービス(ー17:00迄)肉めし(単品200円)、…

[91点] 中華そば(平打ち麺)＋味玉(※ランチサービス)@中華そば 馥 06月06日

本日は「中華そば 馥」さんにお邪魔しました。初訪問になります。DBでも高得点を叩き出す草加の有名店。草加って何気に美味しいラーメン屋多いですよねー。中華そば系は一番好きなジャンルなので一度は来たいと思っていました。11時ピッタリに到着しましたがすでに満席。…

[83点] ネギチャーシュー麺@中華そば 馥 05月28日

店主さんは「田中そば店」の出身とのことです 透き通った黄金色で見た目は、喜多方ラーメンを思わせるビジュアルです スープは、動物系と魚介のベースに白醤油というよりは塩の味わいが強め。こくがありあっさりしたスープ おいしいー 平打ち麺は、多加水高めの…

[92点] 生姜ラーメン(ランチ肉めし)@中華そば 馥 05月27日

外で6名待ち。食券購入し麺の太さおすすめの細めにし、肉めしのオーダー聞きは早かったが、結構待った。カウンター席座ってからもかなり待ち、手際が悪いのかな？って思ったけど、一口食べた瞬間に待ってよかったーと思った。今度肉そばも食べてみようと思う。…

[80点] 中華そば@中華そば 馥 05月15日

祝日夜。店外待ち5分、店内待ち0分、着丼まで12分。 連日のラーメン。昨日は油そばで今日は醤油だった。 なんと醤油ラーメンの中でも非常にさっぱりとした部類。塩と醤油の狭間のようなラーメンだった。学生はさらに安く食べることができ、店内に高校生が多かったのも…

地元で大人気の中華そば ー中華そば 馥(かおる)@松原団地 05月10日

 中華そば 馥(かおる) 2015年オープンのお店で松原団地エリアではかなりの人気店 外観の画像がメチャメチャだったのでデフォルメしちゃいました(;^_^A 店名の馥は「馥郁(ふくいく)とした」などで使われる良い香…

[90点] 山形味噌ラーメン(ランチサービス肉飯)@中華そば 馥 05月03日

今年140杯目 今日は友人と相談してこちらへ。 祝日という事もあり混んでるかと思ってたのですが、2組だけと少なめで10分もせずに入店、そして食券も事前に渡してたのでまもなく着丼。 ランチサービスの肉飯も含め前回と全く同じですねぇ。 次は生姜ラーメンでも頼も…

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