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鴨だしらーめん 鴨福

住所:東京都八王子市新町1-17 :[Y!地図]

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[95点] 醤油らーめん+ごはん(650円+100円)@にじいろ 05月26日
この日は何の予定も無い代休という事で 優先順位を上げて少し遠い新店へ。 店主は鴨福店主と同じ大和麺学校出身だそうです。 平日昼の部開店直後で待ち無し。 店頭の券売機でメニューを確認すると 売り切れランプが点灯していないのは醤油らーめん、ごはん、大盛、領収書…
鴨だしらーめん 鴨福@八王子 05月24日
一度振られており再訪。…
鴨だしらーめん 鴨福@八王子 鴨醤油らーめん 05月22日
乗り換えのついでにこちらのお店へ。 鴨だしらーめん 鴨福 2018年1月オープン。 諸事情により閉店した 「麺処 鴨と軍鶏」が復活した模様。 店内 L字カウンターで8席ほど。 店員さんはご主人お一人。 黒い服を着用ということで、 スター・ウォーズのカイロ…
[92点] 鴨だし醤油らーめん(800円)@鴨だしらーめん 鴨福 05月06日
平日夜の訪店。19時頃で待ち無し。 ランプが点く無記入のボタンを押したくなる衝動に駆られつつも 鴨醤油の食券を購入、店主に渡します。 暫し待ちます。 7ー8分程で登場。 濃いめの色合いのスープに鴨油が光るキレイなルックス。 スープはスッキリしながらも醤油の…
八王子 鴨だしらーめん 鴨福 05月06日
今回の訪問は、八王子の“ 鴨だしらーめん 鴨福 ”。こちらは、この地で営業していた“麺処 鴨と軍鶏”のご主人が、ほぼ半年ぶりに新しい屋号で今年1月にリニューアルオープンさせたお店 因みにその半年はご主人のお兄さんが“倶利伽羅”というラーメン店で営業。 &…
鴨だしらーめん 鴨福@京王八王子 05月03日
2018年4月28日、「鴨だしらーめん 鴨福」に行ってきました。 壱発ラーメン 本店」の後、全員と合流して「鴨だしらーめん 鴨福」さんへ。 OPENは2018年1月9日。 鴨と軍鶏」が店名を変えて、リスタート。 折角なので、少し珍しいメニューにチャ…
[83点] ラーメン ¥600 and so on.@元祖敏々亭 びんびん 04月22日
八王子初遠征で初訪問 and so on=オジサンの正しき休日セット♪ 4/7 (土) 1軒目の鴨福から皆んなでテクテク。 正午頃に到着すると中々の繁盛ぶり。 浜松の「しょうが餃子」はお初。 大蒜入りではないが、生姜が効いて、 焼き加減も良... …
[88点] フォアグラつけ麺 1,000円@鴨だしらーめん 鴨福 04月21日
八王子初遠征で初訪問 オジサン会のお二方とご一緒した。 4/7 (土) 。開店30分前の11時に到着しPP。 開店時は待ち4名だったが、間もなく満席に。 ワンオペの中で、自動麺茹でマシーンも活躍中。 さて、メニュー選択の決め... 続きを見る …
鴨だし醤油らーめん @ 鴨福 04月20日
4/7 麺友さんと待ち合わせして、八王子へ。 1軒目は、以前、【鴨と軍鶏】という店名で営業していましたが、 一時休業をして新たに【鴨福】という店名でメニューも変えてオープンした此方へ。 開店30分前に到着してPP。開店時シャッター4名。   &…
[86点] 鴨だし醤油らーめん 780円@鴨だしらーめん 鴨福 04月20日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12366506260.html -------------------------------------------------- 4…
[84点] フォアグラつけ麺 大盛+イベリコ豚の厚切チャーシュー@鴨だしらーめん 鴨福 04月19日
出張のよるめしで訪店 コンディションはハラペコ 洒落た店内 平日2040で先客1名 色々気になったが迷った末表題を食券購入 トッピング券は味玉にしようと思っていたが、 品切れということで色々聞いてみると イベリコ豚チャーシューはデフォと違ってトッピングだと…
元祖敏々亭 びんびん @八王子市 ー「ラーメン」他 04月07日
元祖敏々亭   びんびん 八王子市(八王子) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 ラーメン 【価格】 600円 [訪問時期] 2018年4月上旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [スープ] 豚骨+魚…
鴨だしらーめん 鴨福 @八王子市 ー「鴨だし塩らーめん」 04月07日
鴨だしらーめん   鴨福 八王子市(京王八王子) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 鴨だし塩らーめん 【価格】 780円 [訪問時期] 2018年4月上旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [スープ…
[85点] 鴨だし醤油らーめん@鴨だしらーめん 鴨福 04月04日
鴨がメインのこちら。店内には製麺機と小麦粉が積まれています。 替え玉を頼んでいるお客もいるため回転は悪いですね。 程なくして提供。おいしそうな鴨肉が3枚でスモーキーな香り。 せっかくのレアなので、レンゲに退避させます。 早速ズバズバ、かなりの平打ち麺。フェ…
[80点] 鴨塩らーめん@鴨だしらーめん 鴨福 04月01日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:JR中央本線八王子駅の北東、国道20号線から少し北に入ったところにある。 ・店の外観:黒を基調としたシックな外観、白い看板。 ・駐車場 :見あたらなかった。 ・席 :カウンターで8席ほど。 ・客数 :昼飯時、自分以外5人…
【今週のラーメン3185】 鴨だしらーめん 鴨福 (東京・八王子) 鴨だし塩らーめん ー穏やかさにキレが入る和風鴨出汁塩らーめん! 03月25日
<桜の蕾今溢れん 気もそぞろにて 鴨を求めん・・・> ・・・我いとうれし。やっと来れましたよ鴨福さんへ。鴨大好き「カモ星人」な私が、「旧: 麺処 鴨と軍鶏」 の休業から今の復活を知ったのはつい最近。色々寄り道してましたから、訪問が今頃になってしまいました…
[88点] 鴨だし塩らーめん@鴨だしらーめん 鴨福 03月25日
サクッと見るなら http://www.ramentabete.com/entry/2018/03/25/192527 YouTubeにまとめたよ https://youtu.be/eOWtuqjnbus <桜の蕾今溢れん 気もそぞろにて 鴨を求めん・・・…
“鴨だしらーめん 鴨福”の『鴨醤油らーめん 鴨チャーシュー増し』。リニューアル再オープンし... 03月22日
  “鴨だしらーめん 鴨福”の『鴨醤油らーめん 鴨チャーシュー増し』。リニューアル再オープンしてから初訪問。 油に覆われキラキラと輝く清湯スープは、甘さの中に鴨の風味・旨味が感じられる無化調の醤油味。じんわりと優しく染み渡る美味しさ…
[94点] 鴨だし塩らーめん+イベリコ丼(780円+300円)@鴨だしらーめん 鴨福 03月21日
週末夕方に満を持しての初訪。 17時半頃で待ち無し、後客ゾロゾロ。 店頭の小さい券売機で鴨塩らーめんとイベリコ丼の食券を購入、 店主に渡します。 店内の雰囲気は一人営業になったからなのか、 鴨軍鶏の復活というより倶利伽羅の居ぬきといった印象。 水もセルフに…
[90点] 鴨だし塩@鴨だしらーめん 鴨福 03月07日
お昼時並びがなかったのでイン。入るとメガネが曇るほどもあっとします。仕方なく一旦メガネを外し食券機の前へ。醤油の幅広平打ち麺は好みでないため細麺の塩ラーメンの食券をポチり。 カウンターには赤いオボンが各席に配置してありお洒落なかんじ。 間も無く着丼。塩の麺…
[80点] 坦々つけ麺@鴨だしらーめん 鴨福 02月25日
坦々つけ麺 ¥800 鶏白湯ベースの坦々つけ麺。 焦がし玉ねぎの風味と薬味ねぎの香りが湯気と共に鼻に通る。 見た目とは裏腹に坦々の辛さは控えめな為、 通常の辛さの場合、 辛いのが苦手な人でも美味しく食べれるほどであろう。 しかし、麺に掛けられ... 続きを…
[79点] 鴨だし醤油らーめん@鴨だしらーめん 鴨福 02月24日
2018年2月24日 鴨のスープはあっさりしている中にしっかりとした旨味が感じられうまいです。雑味などがないとても洗練されたものでとても上品な仕上がりです。今のままでも十分うまいですが個人的にはもう少しインパクトがあったらとは思いました。麺は平打ち麺と細麺…
[80点] 醤油らーめん650円@麺処 あずき 02月21日
醤油らーめん650円(たまご麺) 2/17 先日は「らーめん鴨福」の後にこちらにハツホーして連食しましたー(´∀`) この日は前の店を退店してから西八王子にある「嘉饌」までの移動を検索すると14:34着と表示されてアウトー(^_^;) 目標をこちらに切り替…
[75点] 鴨醤油らーめん780円@鴨だしらーめん 鴨福 02月20日
鴨醤油らーめん780円 2/16 先日は昨年4/1に前身である「鴨と軍鶏」に臨休でフラれて以来、営業を再開したこちらにハツホーしましたー(´∀`) この日は13:49到着、先客4、券売機で目にしたフォアグラつけ麺がかなり気になりましたが初志貫徹で表題をポチ…
[80点] 鴨だし醤油らーめん@鴨だしらーめん 鴨福 02月19日
スープ 口当たりあっさり動物系からの醤油 無添加なスープですが、しっかりとした旨味が出ており飽きなく飲め良い 麺 きしめんか!?と思える以上に幅広く厚みもあり パスタかと思える感じでもあるけど、全粒粉麺 プツッとしたコシが、結構癖になります。 詳細は、 h…
鴨だしらーめん 鴨福@東京都八王子市 02月19日
鴨だしらーめん 鴨福へ 知らぬ間に、2,3回同じ場所で店名が変わり 行こうと思っていたら振られ というなんとも行ってはイケないのかもしれない… なんて思っていたラーメン屋 鴨福ですが、ここ最近は安定した感じでやっているみ...…
鴨だしらーめん 鴨福@八王子市【2018新店】 02月14日
訪問日: 2018.2.10 メニュー: 鴨醤油らーめん(\780) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、八王子駅北口から少し離れた「倶梨伽羅 跡地にオープンした「鴨福」。 ここは、「倶梨伽羅」の前に営業していた「鴨と軍鶏 のご主人が、約半年…
鴨福 2杯目 02月10日
土曜日の昼下がり・・・笑 「鴨福」へと行ってきました!普段は混んでいそうなのでなかなか足が向かないお店なのですが今日の朝「本日、夜営業から 限定やります」とのツイート。 私の読みではきっとヲタは夜に行くだろうから昼は空い … 続きを読む ≫…
tamazou@八王子 02月06日
2018年1月27日、八王子の「tamazou」へ。 2017年9月20日オープン。すぐ近くにあるTAMAZOU-86の2号店。鴨福の後こちらへw 続きを読む…
[82点] 鴨だし醤油らーめん 780円イベリコチャーシュー 100円@鴨だしらーめん 鴨福 01月30日
こちらもちょっと前の記事になります。 東京都町田市に用事があり、その途中にある、八王子市の『鴨だしらーめん 鴨福』さんで昼食をとってきました。鴨と軍鶏さんでは二度程頂いて美味しかったので、今回もとても楽しみにしていました。 この日は、12時前後だったでしょ…

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