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老麺 魂

住所:神奈川県横浜市都筑区北山田4-8-19 :[Y!地図]

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  1. 北山田駅
    1. 横浜市営地下鉄グリーンライン
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中華そば 老麺 魂@横浜 北山田 と『奄美』 01月15日

魂@北山田 12月28日
ロシアのショイグ国防相は27日、最新兵器の極超音速弾頭アバンガルドを搭載したミサイルが同日、戦略ミサイル部隊に実戦配備されたとプーチン大統領に報告した。 ロシア国防省によると、アバンガルドは音速の20倍の速度で飛行。アバンガルドを搭載した大陸間弾道ミサ..…
[82点] ラーメン ノリ増し 小ライス@老麺魂 12月09日
大手量販ホームセンターの向かい。地下鉄駅などは近くにはない。従って、近隣住民かホームセンターの客が中心と推察。土曜日の11:30と言う時間もありすんなりと着席。でも、カウンター+テーブルで最後の一席。券売機でラーメン、海苔、小ライスをオーダー。まず早めに小…
[82点] らーめん+味玉@老麺魂 11月18日
魚介系スープではあるけれど和風と書いてある通り強調される程主張せずにバランスが取れていると思いました。 後味にちょっと酸味が感じとれました。 以前はチャーシューを炙っていたような気がしたけどバラだけだったのかな。 店主が忙しそうに製麺していただけあり、麺は…
[85点] バラ肉ちゃーしゅーめん(しょうゆ)¥970@老麺魂 09月11日
魚介ダシの効いたあっさり醤油ラーメン。臭みは無く食べ易い。麺は中細の自家製麺。具のバラ肉チャーシューは柔らかくて美味しい。メンマ、ゆで卵は普通。バランスの良いラーメンだが値段が少し高いかな……

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