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山勝軒

住所:千葉県流山市南流山7-7-12 :[Y!地図]

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目的のお店に振られてリカバリーもいいもんだ 山勝軒@流山市 千葉ラーメン 11月25日
わたくしらんちばは、佐倉市在住なんです。比較的千葉県の中央あたりに位置しているので、県内どこに行くにも行きやすいのですが、やはりどうしても時間と距離がかかってしまうところがあります。3大遠方地が、南房総、銚子、野田・流山です。柏、松戸を含めたいわゆる東葛地…
[68点] 大勝軒つけ麺(880円)@山勝軒 11月12日
大勝軒といっても、茨城大勝軒のグループ店『山勝軒』さんです。がっつりラーメンで知られるお店ですが、私にはそんな元気が無いので「大勝軒つけ麺」(880円)をいただきました。オーダーの時にチャーシューをバラかロースか選ばせてもらえます。 ここの席に、と指示があ…
[85点] がっつりラーメン ¥830@山勝軒 10月17日
日曜日 11頃訪問。 先客無し。 後客1名×3、3名×1。 ニンニクで注文です。 10分弱で着丼。 スープは背脂が浮いてますが、あっさりとしていて美味しいです。 麺も美味しい ! チャーシューが旨かった。 豚バラロールで個人的には好きなチャーシューです。 …
[80点] がっつりラーメン¥850@山勝軒 08月09日
山盛りのもやし、大判のチャーシュー、如何にもがっつりなラーメンです。 細かい背脂の浮いたスープはカエシが穏やか、その代わり豚骨の旨味たっぷりで美味い。 麺は極太ストレートタイプ、固めの茹で加減、角張った麺の断面が、武骨な食感で食べ応え有りです。 トッピング…

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