みやご食堂

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[91点] 大盛中華そば ¥ 800-@みやご食堂 03月20日

平日 13:00頃に訪問 待ち2名、ドアにあるボードに記名 10分ほどで客席 藤岡らーめんを求めてこちらへ^^ 表題を注文、五分ほどで提供 まさに [昭和！]を感じさせる麺顔^^ コシの強い手打太麺！ 小麦がみっちりと詰まった食感のワシワシ麺 大盛とは…

[87点] 特チャーシューメン 1100@みやご食堂 02月08日

1954年創業の藤岡市で有名なラーメン店。手打ち麺が人気の老舗。 休日13時30分頃来店。外待ち10名。駐車場は近隣に複数あり、案内の看板見ながら空いてるところを探す感じ。 店は入り口のガラス戸にホワイトボードが貼り付けてあり、名前を書いて待ち。外観から昭…

[65点] 中華そば@みやご食堂 01月16日

13時25分に到着。外待ち3名に接続。最初にドアの所にぶら下げてある紙に名前を書いて待つスタイルです。13時37分に店内へ昇格です。昭和の食堂という感じです。13時44分に着丼です。 麺は太麺で縮れ加水率は低そうです。 スープは鶏ベースに香味野菜なのでしょ…

[70点] 陽気ラーメン ジャンボ餃子3ヶ@陽気軒 12月03日

2024年9月 実食 ラーメンラリー37件目 大きな餃子も名物の吉井町の人気店です。 麺は、手打ちの中太縮れです。「みやご食堂」を思わせるみっしりしたつるつるのすすり心地です。 スープは、鶏がらベースとのことで、素材を煮込んでいる寸胴からざるでこして…

みやご食堂 藤岡市藤岡230 11月30日

この日は，かなり久方ぶりに，藤岡市はみやご食堂へ.しばらく来なかった間に駐車場がかなり増えてまして，界隈にちらばっていくつかありまして難なくピットイン.店前に着きますと，待ちの方々数名.店頭に下がってるボードに記名して待ちます.ほどなくして名前を呼ばれまし…

[80点] 中華そば@みやご食堂 11月26日

2024年9月 実食 ラーメンラリー30件目 藤岡市をラーメンで注目させた50年以上の歴史を持つというお店です。店前以外にも駐車場が点在していますが、発見も駐車も難易度高めです。 麺は、孟宗竹で2時間かけて打つという、中太縮れの手打ちです。加水率の低…

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