みやご食堂

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[84点] 中華そば@みやご食堂 04月16日

気になってた老舗のこちら 気合を入れて到着 10:25頃店主？がお店へ入っていきました。 開店時には9名とやや肩透かし。 メニューを見るとデフォが700円と恐れ入ります。 太麺も気になりましたが、連食予定のため自粛。 厨房は年配の店主のワンオペ テボ→ひら…

[91点] 大盛中華そば ¥ 800-@みやご食堂 03月20日

平日 13:00頃に訪問 待ち2名、ドアにあるボードに記名 10分ほどで客席 藤岡らーめんを求めてこちらへ^^ 表題を注文、五分ほどで提供 まさに [昭和！]を感じさせる麺顔^^ コシの強い手打太麺！ 小麦がみっちりと詰まった食感のワシワシ麺 大盛とは…

[87点] 特チャーシューメン 1100@みやご食堂 02月08日

1954年創業の藤岡市で有名なラーメン店。手打ち麺が人気の老舗。 休日13時30分頃来店。外待ち10名。駐車場は近隣に複数あり、案内の看板見ながら空いてるところを探す感じ。 店は入り口のガラス戸にホワイトボードが貼り付けてあり、名前を書いて待ち。外観から昭…

[65点] 中華そば@みやご食堂 01月16日

13時25分に到着。外待ち3名に接続。最初にドアの所にぶら下げてある紙に名前を書いて待つスタイルです。13時37分に店内へ昇格です。昭和の食堂という感じです。13時44分に着丼です。 麺は太麺で縮れ加水率は低そうです。 スープは鶏ベースに香味野菜なのでしょ…

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