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札幌味噌拉麺専門店 けやき すすきの本店

住所:北海道札幌市中央区南6条西3 :[Y!地図]

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札幌 けやき 監修 札幌味噌 ーファミマ限定のカップ麺!ー 02月21日
たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m 司会のたるビートです。 ファミリーマート! ファミマ! ミリマト! フリート! どの略し方が良いだろうね? 旭川市には無い ファミリーマート限定商品 のお話です! @札幌市 札幌 けやき 監修 by N…
[86点] 味噌ラーメン 870円@けやき すすきの本店 02月11日
氷点下5度の中、30分ほど並んで入店。 ようやく対麺した一杯の温かさが染み入った。 ラード厚めのスープを飲むと、 動物系の旨味に、麹味噌の香りを含む味噌の風味が絡む。 旨味の深みが素晴らしい。 麺は半透明の札幌系で、やはりこのスープに合うね。 チャーシュ…
[80点] 味噌@けやき すすきの本店 01月20日
北海道は油膜を張って温度をキープするラーメンが多いと思う、その中でもけやきは油にも甘みがあり美味しかった、コクよりキレがあり油が多い割には美味しく食べられるラーメン、麺も美味しいがもっと合う麺が合う気がした。…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2018(1)ー北海道・東北ー 12月24日
昨年に続き、2018も多くのラーメン店が閉店しました。このブログでは 今日のラーメンニュース の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、150軒以上が溜まっていました。6回に分けて掲載します。 今日のエントリーでは、2018年1…
[90点] 味噌ラーメン@けやき すすきの本店 11月12日
飲んだ後の〆にけやきさんへ。早朝までやってくれてるのでありがたい! 酔っぱらっててあまり味の記憶がない(笑)けど味噌と乳化したスープは美味しかった。この甘味とコクが自分は好み 美味しかった!ごちそうさまでした…
けやき 新千歳店 10月12日
 そういえば北海道まで来たのに二郎以外のラーメンを食べていなかったっけ。ということで、新千歳空港内の「北海道ラーメン道場」にある「けやき」に行ってみた。すすきので大行列のラーメン店。先日食べた「ステーキひげ」のすぐ近くにも店があり、何だこの行列は…
[92点] 味噌ラーメン@けやき すすきの本店 10月10日
麺の旅 札幌-すすきの 南6西3編 にとりのけやき すすきの本店 先日の深酒後に〆の訪麺は、ちょうど創業20年を迎える名店へ。 札幌市内にある経営母体が異なるけやきを名乗る店との差別化を図るため、親戚が「ニトリ」の経営者ということもあり、数年前から「にと…
〆はやっぱり味噌ラーメンでしょ。 けやき すすきの本店 09月01日
先週に続いてススキノです。大衆酒場で結構飲んだんですよ。でもここから合流の方もいまして。飲み直すことに。いやーここでも結構飲んじゃったなー。久々にこんなに飲んじゃったよ。これしか食べてないし、なんか申し訳なかったなー。いやいや。でもね、これでは終わらないで…
[80点] 味噌ラーメン…850円+味玉…プラス50円@けやき すすきの本店 08月28日
2013.7.7夜 札幌食べ歩き7軒目、食べ歩きに挙げていた中で唯一深夜営業している同店へ。 すみれの卒業直後にラ博に出店した時に食べて以来だから、おそらく8年ぶりに再会する味。 ウェブ用の写真を鵜呑みにするワケじゃないけど、それにしたって随分と色気に欠…

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