中華そば うめや

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[87点] 担々めん並1,100円@中華そば うめや 09月10日

山椒の効いたウマ担々 店は清潔で隣の席との間隔も広く落ち着いて食べられる環境がグッド 挽肉がゴロゴロでおもしろい ノーマルで辛さはちょうど ザーサイも合う また来たいと思いました…

[90点] 特製うめやつけ麺中盛り@中華そば うめや 08月31日

13時回っての入店、ほぼ満席で少し待ってから着席。 麺、 いつものプリパツとした麺。ボリュームも十分。 つけ汁、 コクがありつつも、さっぱりともしたもの。 チャーシュー、 美味い、4枚近く入っており、お得感あり。 味玉、 黄身の茹で加減が抜群に良い。 塩と…

[83点] 貝の旨みの塩ラーメン大盛り1150円 海苔50円@中華そば うめや 08月29日

前回、特製うめや中華そばをいただいたので、今回は【貝の旨みの塩ラーメン】を大盛りでお願いしました。 平日の17:30頃到着。先客4名。すぐに入店。後客ぞくぞくで店内待ちが発生してました。 着席してからおよそ10分弱で配膳終了ー！ 写真付き詳細は→https…

[86点] 中華そば@中華そば うめや 08月25日

開店20分前に到着です。 前回訪問は14年以上前ですが、お店を眺めているとなんとなく移転前の面影がw 開店前には10人以上の行列ができていまして、さすが実力店ですね。 この後飲み食いしそうな感じだったので、トッピングは付けず注文。 スープです。動物系と魚介…

[87点] 特製うめやそば@中華そば うめや 08月15日

平日夜訪問。 駅近くでご飯時ですが、裏手側にあるからか待たずに入れました。 特製うめやそば 1100円 焼豚ごはん 300円 国産うずらの味玉 150円 スープは見た目よりサラッとしていました。 麺の芯がデフォで注文してもパサついている感じがしました。他の…

[60点] 特製うめやそば@中華そば うめや 08月04日

初来店になります。個人的ではありますが塩味が強いのと魚粉なのか…粉末の主張が強すぎてこのラーメンの味を悪さしてるように思えます！何ラーメンなのか？塩味と粉末が強すぎて口にはあいませんでした。ラーメンには個々に向き不向き、100人中100人がうまいと言わせる…

[83点] 特製うめやそば1300円味玉ごはん250円@中華そば うめや 07月19日

10年以上前に食べに行って以来、久しぶりにお伺いしました。 (15-16年前頃にもよく通ってました) 平日の18:00頃到着。店内満席で、外待ち2-3分で入店出来ました。 お客様が一杯で人気度が分かりますね。 注文はどうしようか散々迷いましたが、まずは醤油…

地球の中華そば@金沢文庫 05月05日

約5ヶ月ぶり 地球の中華そば」に再訪問しました。   中華そば うめや」を出た後に向かった店は、横浜市を代表する名店うめやがある金沢文庫駅近くに2023年2月7日移転オープンした名店地球(ほし)の中華そば。  とう…

中華そば うめや@金沢文庫 05月04日

約1年半ぶり 中華そば うめや」に再訪問しました。 気づけば1年以上ご無沙汰になってしまい来年創業20周年を迎える金沢文庫にある横浜市を代表する名店中華そば うめやへ。 12時15分頃に入店すると先客5でした昼時だったからか後から計9…

[89点] 特製うめやそば@中華そば うめや 04月30日

前回訪問は5年ぐらい前です。 久しぶりに魚介豚骨が食べたくなり訪問。 せっかくなのでトッピングがいっぱいの特製うめやそばをオーダー。 暑かった事もありつけ麺をオーダーする方も多かったです。 久しぶりに食べましたが美味しいですね。 脂も結構パンチ効いてますが…

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