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中華そば うめや

住所:神奈川県横浜市金沢区釜利谷東6-1-18 :[Y!地図]

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  1. 金沢文庫駅
    1. 京急本線
  1. つけ麺
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[89点] 特製うめやそば、ごはん@中華そば うめや 07月27日
11時半過ぎに行って、待ち無し、店内5名位でした。 麺、 いつもの固さの、シコシコした歯ごたえの麺です。 スープ、 うまぁ、あーなんでこんなに安定してるんだろう。 チャーシュー、 焼き豚の良さがアリアリです。 思わず、完飲完食です。 ご馳走さまでした。…
[88点] 特製うめやそば、半ごはん@中華そば うめや 07月05日
12時半に来店、先客5名でした。 好みは全て普通で。 麺、 ポクポクした細目の麺が、スープをよく持ち上げて、美味しいです。 スープ、 いつも美味しいですねー。 チャーシュー、 釜焼きのジューシーなチャーシュー、たまりません。 ネギ、 二種類入っててそれぞ…
[86点] うめや式坦々まぜそば中盛り1090円@中華そば うめや 06月22日
6/20㈰19:30着外待ち3名に接続。 大量の学生がいたこともあり全然進まず20分ほど待ちました…
[87点] うめや式坦々まぜそば@中華そば うめや 06月06日
6/1㈫19:30着。空席ありでした。 つけ麺の方少々お待ち下さい!! 担々麺の方お待たせいたしましたー! と、自分の目の前にどんぶりが、、、 担々麺? 限定のチケット買ったよな? 写真見ても具材が全然違うし、、、 あのー、、、、 坦々まぜそば頼んだと思う…
[85点] 坦々つけ麺大盛り+特製トッピング@中華そば うめや 06月06日
5/29㈯18:40外待ち4人に接続です。 久々の坦々つけ麺は辛さも3辛にしてもらいました! 辛いのが好きな人にはピリ辛くらいと思いますが、美味しいです!! 大盛りで375グラムなのでつけ麺の麺量としてはそんな多くないですね! ごちそうさまでした。…
[90点] 特製うめやそば、半ごはん@中華そば うめや 05月17日
昼のラストオーダー5分前に着きました、間に合って良かったー 先客1名で、好みは普通 麺、 いつもの絶妙な固めの麺 スープ、 めちゃめちゃ丁度いい味加減。 チャーシュー、 ジューシーでスモークが効いてて、味染みも良く最高、 メンマ、ネギ、 コリコリ、ネギは…
[88点] 特製うめやつけ麺中@中華そば うめや 05月03日
6時位に行きました。 ゴールデンウィーク中と言う事もあり、あまり並んでる様なら他行こうと決めてましたが、 行列は前の方1人だけだったので、 ラッキーと思い入店決めました。 麺、 シコシコポクポクとした茹で加減絶妙な麺が、中なので3百グラムあり、ちょうど良か…
ラーメン杉田家 本店@新杉田 04月26日
約6年ぶりとなる ラーメン杉田家 本店」に再訪問しました。   中華そば うめや」を出た後は新杉田へ移動し、このエリアNo1絶大なる人気・知名度・行列を誇るラーメン杉田家 本店へ。  説明不要の大人気家系ラーメン店…
中華そば うめや@金沢文庫 04月25日
約7ヶ月ぶりとなる 「中華そば うめや」 に再訪問しました。     一般的な知名度は高くないけど横浜市を代表する名店とも言われる中華そば うめや。     一昨年現在の場所に移転後初訪問を果たし、以前の店舗時代か…
[77点] 貝の旨味の塩ラーメン中盛り920円@中華そば うめや 04月06日
4/6㈫20:20着先客6名待ちなし。 昼の栗山製麺の胃もたれを若干感じ、お初の塩を…
[90点] 担担つけ麺@中華そば うめや 04月01日
3/7 11:00。 久々の訪問。 PP。 程よい辛さの担担つけ汁。 具の搾菜がいい存在感。 中細麺。 美味しかったです。…
[89点] 味玉中華そば@中華そば うめや 03月30日
夜の開店直後に訪問。 ビールおつまみ付きが美味かったです。 麺、 シコシコとした歯応えでスープとよくからんで美味しいです。 スープ、 今日はやや節の風味が勝ってたように思います。これはこれで美味い! チャーシュー、 やっぱり特製うめやそばにしとけば良かっ…
[80点] 中華そば@中華そば うめや 03月24日
月曜19時 待ちなし 三浦半島をドライブ、目的のお店は、、社員研修で臨休⁈Twitter確認してきたのに涙 仕方なくRDBを眺めて、まだ未訪問だったうまやさんへ。 今日から緊急事態解除ですが、まだ飲食店への入りはまばらですね。 担々、とあるボタンと迷っ…
[95点] 特製うめやそば@中華そば うめや 03月20日
久しぶりに能見台で仕事。足を伸ばしてうめや行きました。 鰹煮干しのガッツリした味のスープで、 焦がしネギがいいアクセントになってます。 かなり濃厚のスープ。 焼豚はトロトロでうまい。3枚入ってました。 煮卵も味が染みてておいしいです。個人的にこれくらい硬…
[82点] 特製うめやそば970円+中盛り100円@中華そば うめや 02月25日
2/23(火)19:20訪問空席ありですぐ座れました。 5分くらいで着丼し、スープを一口。 うん、おいしい…
[90点] 特製うめやそば、ライス、メンマ、ビール@中華そば うめや 02月16日
1時過ぎに行って5人待ちでした。 食べ終わる方が多く、わりと直ぐに案内して頂けました。 ビールのつまみはザーサイとチャーシューの小皿を出して頂けます、ビールはキンキン。 麺、 シコシコと歯応えのある麺です。 スープ、 ウマー、安定した無課長ながらコクの強…
[87点] 塩らーめん・味付玉子・海苔@中華そば うめや 02月08日
うめやだけに…

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