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銀座 風見

住所:東京都中央区銀座6-4-13 :[Y!地図]

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[73点] 酒粕濃厚つけそば(1000円)@銀座 風見 12月06日
銀座では美味しい店と評価されていたので来店。水曜20時半に到着、列は無かったが15分ほどまって着席。 まさしく路地裏というべき場所に位置しており驚き。狭いけど7、8席の綺麗なカウンター。酒粕の匂いが充満している、静かなお店。 紙エプロンは勧めてくれたので使…
[84点] 酒粕濃厚つけそば(1000円)@銀座 風見 12月03日
[状況] 木曜日20時30分。待ち無し [コメント] 銀座。 この日は銀座で打ち合わせがあり、夕方に終わったのでかるーく飲みに行くことにします。わたしのような田舎者は銀座で飲むとちょっと緊張してしまいがちですが、結構飲んだのでいい感じ。調子にのってラーメ…
【風見@銀座】酒粕濃厚つけそば(1000円) ーさ、酒粕?ー 12月03日
[満足度]8 [状況]木曜日20時30分。待ち無し [コメント]銀座。この日は銀座で打ち合わせがあり、夕方に終わったのでかるーく飲みに行くことにします。わたしのような田舎者は銀座で飲むとちょっと緊張してしまいがちですが、結構飲んだので…
[99点] 牡蠣そば【限定】@銀座 風見 11月26日
今回は限定狙いで来ました! 「牡蠣そば」を注文し、眈々と調理されるのを眺めながら待ちます。相変わらず落ち着いた雰囲気でじっくりと味わえそう。 と、先客の下げものをする際に助手スタッフらしき方が、おしぼりや鼻紙等のゴミを器に入れて下げているのがお店の雰囲気を…
[86点] 酒粕濃厚そば(麺大盛)@銀座 風見 11月16日
久々の訪問。 平日21時40分で先客3 他のメニューも気になるが、久々なので前回と同じメニューを☺︎ 酒粕が前面、カエシは控えめ☺︎ 中太麺によく絡みます。 油揚げが特に美味いです。 ライスが欲しくなりました☺︎ 卓上には千鳥酢、粉山椒、一味で味変するもよ…
銀座 風見 ❤︎ [限定]牡蠣そば 11月04日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎“マイラグジュアリーナイト” アカシックfrom album “エロティシズム”❤︎休日の午後東急プラザ銀座の裏手路地の奥へ銀座 風見酒粕濃厚そばでブレイクした人気店こちらで「牡蠣そば」をリリースしたとの情報を得てオイスタリアンの私…
[80点] 酒粕濃厚そば_980円@銀座 風見 10月29日
2017年10月20日(金)17:30訪店。 夕方からの開店時間に合わせてやってまいりました。 カウンター席だけのこぢんまりとした雰囲気。 店内な広がる酒粕の香り、ラーメン店で酒粕は確かに 珍しいです。 カウンター席の席幅もけっこう狭め。。後客で外国の方が…
銀座 風見(銀座) 10月20日
店舗外観   酒粕濃厚そば   具   麺   スープ   銀座 風見 ( ラーメン / 銀座駅 、 日比谷駅 、 有楽町駅 ) 昼総合点 ★★★ ☆☆ 3.5 …
[75点] 酒粕濃厚そば 980円@銀座 風見 09月10日
スカラ座でクソ映画を見た。 ベネチア国際コンペがどうの?、、、そもそもベネチア自体、今までもクソ映画に賞与えてて信憑性ねぇけど。 思いっきり消化不良になっちまったぜ。 なんか喰って忘れようと銀座徘徊。 そういやぁ、酒粕ラーがあったなぁ、、と言うことで。 ク…
銀座 風見 09月07日
はいどうもー。また一瞬で通り過ぎた一週間…。週末の麺の日がやってまいりました。早いですね。早い。9月がね、もう3分の1終わりそうです。だからなんだよ的な。普通だろ的な。当たり前だろ的な。ええ、そうですね。はい、今週も一週間疲れました!ってことで、麺です。イ…
[95点] 酒粕濃厚そば@銀座 風見 09月06日
肌寒くなり、清湯から白湯系に移行したくなる季節。 場所は銀座、気温低め、そこから気になったのはこちら! お店が出来た時からチェックはしていましたが、かなりの個性派といった感じのレビューが多く足踏みをしておりました。 この期を逃すとまたいつ行く気になるのか分…
[99点] 酒粕濃厚そば@銀座 風見 09月04日
ここの『酒粕』と聞いたら、ん?なんだろうと気になってしまいます。 近場に美味しいラーメン屋さんが多く、そっちに行きがちで、ここは後回しにしてましたが、やっと行ってみました。 本当の銀座の裏路地にあり、こんなところにこんなオシャレな門構えの店がっ‼️っと思っ…
[90点] 塩ラーメン@銀座 風見 08月01日
【価格】950円 【麺】細麺 【スープ】塩+魚介系と香味油 【具】チャーシュー、味玉、のり、水菜、小松菜、ねぎ、揚げ、薬味 【所感】スープはあっさりの中に深いコク。具が面白く、油揚げみたいななのがスープの旨味を吸っていてとにかくおいしい。チャーシューも絶…
銀座 風見 2017/7/29 07月31日
銀座の人気店、昨年7月にオープンした 銀座 風見」に初訪問でございます。こちらは「酒粕濃厚そば」というオリジナリティ溢れるメニューが看板商品。私も初訪時はきっとそれをいただくんだろうなーと思っていましたが、もっと気になるメニューが新登場。そう、コレコレ。暑…
[76点] 濃厚味噌+角煮@Miso Noodle Spot 角栄 KAKU-A 07月14日
猛暑の中、新潟流のみそをいただく。粘度はあるが、濃厚とはちょっと違う。新潟系は、いくつかの店で食べたことはあるが、これは少し色合いが異なる。みその感じは意外に薄い。最初にレンゲでスープを口に運んだ時に頭に浮かんだのは、銀座の風見。あそこの酒粕ラーメンみたい…
[78点] 和風つけ麺(大盛り無料、900円)@銀座 風見 07月13日
酒粕など変化球で有名だが、意外に普通の塩や醬油も旨い店。普通のつけが登場したというので、今年初めて足を向ける。朧月は7,8人並んでいたが、こちらは数名。すぐに入店。路地系といっても、わかりにくさは銀座でもピカイチ。朧月当たりに店があれば、多分、倍は並びの発…
[81点] 和風つけ麺 並 900円@銀座 風見 07月10日
7.8(土)14:00 銀座の風見さんで新メニューの和風つけ麺が提供されているとのことで訪問。外待ち1名に接続し、5分ほどで店内で誘導され、券売機にて和風つけ麺とビールの食券を購入し、席へ。この日は異常な暑さだったのでビールが染みわたりますね。そして、待つ…
[83点] 酒粕濃厚そば@銀座 風見 07月10日
7月8日訪問。 スープ…【8.5/10点】どろどろのスープは、日本酒のような風味がありよく麺に絡みます。粘度の割には塩分は控え目ですね。 麺…【8/10点】麺は中太で、スープとよく絡んで美味しいです。スープとの相性はかなりいいですね。 具材…【8.5/10…
銀座 風見 ❤︎ 酒粕濃厚つけそば 07月06日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎“Hear  I  Stand” JAY'ED❤︎紫陽花が彩り豊かに咲いている様は梅雨の季節の一服の清涼剤ですね休日のお昼時に電車を乗り継いで銀座へ大通りから路地へ入ります今回の目的はこちら銀座 風見昨年末に初訪…

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