麺処 青野

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[96点] あん肝そば@麺処 青野 11月17日

凝縮されたコクととろみの舌触りから あら出汁感が出てきてこんにちは…

[94点] 豚骨魚介中華そば@麺処 青野 11月14日

思ってたより優すぃ…

[95点] 背脂煮干しそば@麺処 青野 11月13日

背脂×煮干し×オーション×青野さん これを見過ごすことなど出来はしないのだ☝️ 醤油のスっときて煮干しがホワっ♨️ そこから磯の香りが抜ける☺️ そうだ青野のオーション久しぶり✨️ これよこれこれ✨️二郎系欲が…

[98点] 地鶏中華そば@麺処 青野 11月06日

ブラッシュアップされた平打ちは 前よりビロビロ感を抑えしっかり✨️ 確かにこっちの方がラーメンぽい…

[96点] あさりと鴨そば@麺処 青野 11月02日

あさりも然る事乍ら甲殻系も感じる 優しい塩スープ…

[96点] 豚骨魚介煮干しそば@麺処 青野 10月31日

濃厚豚魚のドロドロに煮干しがガツンっ‼️ これがどうしてクセになる美味さ✨️ 濃厚煮干しともまた違った味わい…

[95点] 味玉味噌らぁめん@麺処 青野 10月24日

味噌の口…

[96点] 極上鴨そば@麺処 青野 10月17日

この前とはまたちょっと違うスープ…

[96点] 辛味噌らーめん@麺処 青野 10月16日

大好きなワンタンまで付けちゃって 味噌と肉の旨みがベストマッチばい☺️ ちょっとブリん感が増したかな？ 辛味噌がモリモリ進んじゃう(ง °Θ°)ว 麺を食べた時の小麦の感じ良か…

[80点] 辛味噌ラーメン1100円(限定)@麺処 青野 10月15日

ランチタイムにお昼検索をスタート 高評価のこちらがヒット。 店外は並びなく「ラッキー♪」 空いていそうなので入ると店内に10人位並び発見…

[97点] 鴨と松茸そば@麺処 青野 10月13日

厚めの脂に強めの醤油スープ…

[96点] 天然きのこのつけそば@麺処 青野 10月02日

青野でしかできない希少限定✨️ ほんのり特有の苦味から 天然きのこの力強い出汁…

[97点] トリュフワンタン特製塩らぁめん@麺処 青野 09月29日

迷いに迷ってお店に着くと組み合わせ自由のポップ…

[97点] あおさ水麺卵つけそば@麺処 青野 09月26日

どんどん入っちゃうんですー…

[96点] あおさ水麺卵つけそば@麺処 青野 09月23日

名前に麺とそば入ってるけど気にしない…

[97点] 汁なし二郎系@麺処 青野 09月19日

木曜日におかえり二郎…

[94点] 【限定】 松茸と秋刀魚のあおさ水つけそば@麺処 青野 09月16日

ラフティング前に後輩ちゃんと麺処青野 …

[70点] 丸鶏塩レモンつけめん 味玉@麺屋たつみ 喜心 秩父店 09月16日

2024年8月 実食 「麺処 青野」さんのご出身元だというお店です。 麺は、黄色い発色でかなり太く、長いものです。しっかり水で〆られだしに浸かっています。麺同士がくっつかないのは良いですが、長さがやや食べづらく、つけ汁がとてもあっさりなので味の絡みも弱…

[98点] 松茸と秋刀魚のあおさ水つけそば@麺処 青野 09月15日

今年は秋刀魚×松茸！ キリッと醤油に秋刀魚のお出汁…

[98点] 北海あさりと金目鯛のあおさ水つけそば@麺処 青野 09月12日

あさりだけじゃなく金目まで…

[98点] ワンタン麺@麺処 青野 09月11日

やっと塩に戻ってこれた…

[98点] 和牛と冷たい貝だしそば@麺処 青野 09月08日

いつもの貝だしの中に …

[97点] 新さんまそば@麺処 青野 09月01日

秋を先取りのさんまはまろやか…

[95点] ズワイガニと金目鯛冷やしそば@麺処 青野 08月26日

…

[96点] 煮干しそば@麺処 青野 08月25日

煮干しがあった…

[98点] 煮干しラーメン？@麺処 青野 ちちぶ道の駅店 08月24日

相変わらず美味い！ 限定メニューだったと思うが、名前を忘れてしまった、。 煮干しと伊勢エビだったと思う。 兎に角、このレベルの味が並ばずに食べれるのはありがたい。 スープも麺も美味しいから、トッピングはシンプルでOK！…

[98点] ガッツリ冷やし中華@麺処 青野 08月18日

モチモチオーションに胡麻ダレ シャキシャキ野菜にパルメザン…

[98点] あおさ水つけそば冷たい海鮮スープ@麺処 青野 08月18日

青野の海鮮はもはや言わずもがな…

[90点] 【限定】海鮮冷やし和牛そば@麺処 青野 08月16日

【限定】海鮮冷やし和牛そばをいただきました。 ホタテのうまみにポルチーニ茸が香る、上品なスープに浸かったコシのある蕎麦のような麺を啜ります。 トッピングのA5和牛もトリュフが添えられ、必要以上な脂っこさがなく、麺・スープと一緒になって旨しです。 ¥1,40…

[96点] 汁なし二郎系@麺処 青野 08月16日

実に2ヶ月ぶりの青二郎…

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