麺処 青野

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[96点] 昆布水つけめん冷やし秋刀魚スープ。@麺処 青野 08月23日

秋刀魚全開だった…

[80点] 鶏醤油らぁめん 800円@麺処 青野 ちちぶ道の駅店 08月22日

みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。 【キッチンカーで本格鶏清湯】 ＊店 この日は山へでお出かけ。 途中の『麺処 青野 ちちぶ道の駅店』さんで朝食だ。 メニューは醤油・塩。 初訪問なのでデフォを選択。 ＊丼 黒褐色のスープに鶏油...…

[96点] 非乳化二郎系@麺処 青野 08月17日

二郎はごわガシと決めつけていた自分にだ…

[96点] 昆布水つけめん塩@麺処 青野 08月10日

久々に戻ってきました昆布水つけめん…

[96点] 濃厚煮干しそば@麺処 青野 08月07日

キリッとした醤油に厚みのあるオイル…

[96点] 冷やし浅利トマト昆布水つけめん@麺処 青野 08月06日

非乳化に惹かれつつ予感を感じ…

[96点] 冷やし浅利とトマト昆布水つけめん@麺処 青野 08月04日

浅利に…

[96点] 非乳化二郎@麺処 青野 07月31日

非乳化二郎系美味いって…

[96点] 4種チャーシュー濃厚胡麻冷やし麺@麺処 青野 07月30日

濃厚なソースの様なこの旨味はなんだぁ…

[96点] 冷やしハマグリフラガールトマトマリネ添え@麺処 青野 07月27日

甲殻系の様なお出汁も感じる ハマグリのうまーみんスープ…

[97点] はまぐり昆布水つけめん@麺処 青野 07月21日

青野さんのおひたしが好きなので …

[89点] 限定 汁なし二郎＋紅しょうが＋生卵✕2@麺処 青野 07月21日

汁なしを食べに青野さんに訪問。三連休中日なのでかなりの混み具合…でした…

[92点] 【限定】冷やしとうもろこしと雲丹そば1600円@麺処 青野 07月18日

この日はドライブがてら久しぶりに熊谷のよしかわさんで美味しい蟹味噌を楽しんだ後はこちらへ。 狙いは気になる限定の冷やしです。 店内満席で店内待ちも10名以上。 ウェイティングボードに名前を書いてから券売機で【限定】冷やしとうもろこしと雲丹そば1600円を…

[95点] 汁なし二郎系@麺処 青野 07月17日

醤油とアブラと麺のハーモニー…

[95点] 限定 とうもろこしの冷やし雲丹そば＋半ごはん@麺処 青野 07月13日

2日連続で青野さんに訪問…

[97点] 冷やしとうもろこし雲丹そば@麺処 青野 07月13日

おぼろ雲丹豆腐に生雲丹 トリュフペーストに山葵 辣油に…

[95点] 限定 とうもろこしの冷やし雲丹そば大盛@麺処 青野 07月12日

青野さんに訪問しました❗️ 以前から表題が気になっていて、ようやく食べる機会に恵まれました。 1600円＋大盛150円と高価になりますが、食べてみると納得してしまう魅力がありました。 冷製スープはとうもろこしと昆布出汁だろうか、とうもろこしをすり潰し丁寧…

[97点] 冷やしとうもろこしと雲丹そば@麺処 青野 07月10日

甘みが増して更に美味い☺️ 雲丹も昨日より甘みが強いような…

[97点] 冷やしとうもろこしと雲丹そば@麺処 青野 07月09日

合うじゃないの…

[96点] 昆布水つけめん塩@麺処 青野 07月06日

麺の配合…

[95点] 汁なし二郎系@麺処 青野 07月03日

ごわガシオーションを思う存分 いただくにはやっぱり汁なしが1番☝…

[98点] 帆立出汁昆布水つけめん@麺処 青野 07月02日

帆立の凝縮うまーみんがガツンときて ネギと共に広がり抜ける…

[89点] 【季節限定】昆布水つけ麺(塩)@麺処 青野 06月30日

6月ラストは月末恒例のプチ遠足。元々狙っていたお店が臨時休業と知ったのが昨日のこと。あぶねぇ...遠方なので現地に着いてからじゃなくて良かった笑 改めて候補を絞り寄居の「麺処 青野」さんに行くことに。寄居は年に1、2回仕事で来てますがこんな良さげなラーメン…

[93点] 限定 ローストトマト鶏と豚昆布水つけめん中盛＋出汁割り卵@麺処 青野 06月29日

青野さんに訪問しました✨ 限定の表題をポチり。 鶏出汁がガツンと一口目でやって来る。 麺のコシ、風味は申し分無しです。 ローストトマトが甘くて美味しい…

[95点] ガッツリ冷やし中華@麺処 青野 06月29日

待ってた限定遂にキタ…

[96点] 二郎系らーめん@麺処 青野 06月26日

醤油の感じがすげぇいい…

[96点] 冷やしとうもろこしつけめん@麺処 青野 06月22日

もう…

[98点] 冷やしとうもろこしつけめん@麺処 青野 06月19日

去年も良かったけど今年のは更に…

[96点] あさりと帆立出汁と島田のり冷やし麺@麺処 青野 06月18日

あさり香るスープはのりの磯感からかな なんだか蟹のようにも感じたんだなー不思議…

[70点] 鶏醤油ラーメン@麺処 青野 ちちぶ道の駅店 06月18日

13時32分に到着。先客は3名。テントの下での屋外での食事になります。全部で16席あります。13時35分に着丼。 麺は平打ちのストレート。 スープは鶏主体で、表面には鶏油が浮いています。 トッピングは、青ネギ、メンマチャーシュー3枚という構成。「今日はチャ…

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