百年本舗 秋葉原総本店

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[85点] 百年まぜそば@百年本舗 秋葉原総本店 06月13日

2024.11.10夜 百年まぜそば…1150円 2024年ラーメン401杯目 太麺に醤油ダレと、土台の部分はオーソドックスな設計。 そこに低温調理の薄切りチャーシューを合わせるセンスがユニーク。 これにより、麺をサポートする旨み成分に厚みが加わり、凡百の…

【末広町】百年本舗 秋葉原総本店 06月01日

過日分。「麺屋 宗」柳さんのお店。 最近ニラソバでめちゃくちゃバズっていて、ようやく食べに伺う。 令和のニラソバ(汁なし)(￥1380)注文。 提供寸前にアツアツの和牛アブラが注がれてジューっとなる。 具はニラ、チャーシュー、メンマ、卵。麺は極太ス…

[80点] ニラソバ@百年本舗 秋葉原総本店 04月30日

中川翔子も大絶賛！唯一無二のニラソバを秋葉原の地で✨ 一度は食べたかったニラソバを東京訪問の機会に食べに行きました！食券のボタンは左下にあり意識しないと探さないです…

【百年本舗@秋葉原】ニラソバ(1380円) 03月28日

 [満足度]8[状況]土曜日11時10分、行列なし・店内8割程度[コメント]某SNSで「1杯にニラ1束を使ったラーメン」と紹介していた動画に興味をもちブックマークしていたこちらのお店。土曜日のランチタイムに訪問することにしました。場所は、銀座線…

[83点] 旨辛汁なしニラソバX(土日限定) 1380円@百年本舗 秋葉原総本店 03月15日

新発売で土日限定・1日15食限定と いう中々ハードルの高いメニュー！ 券売機が分かり難く、このメニュー は券売機の右下にある「にらそば」 を選択する。しかもこの券売機は 現金のみで新札は受け付けない… という難儀！！…

[74点] 豚中華そば(塩)(プレミアム味玉)(大盛)@百年本舗 秋葉原総本店 02月19日

雰囲気美味しいかもしれないがくどい 中々オイリーでメンマは美味しくない 味玉には変な卵みたいなものが乗っている 味は悪くないが 麺が最悪で固まっていたり、柔すぎて話にならない そう考えると割高ですね 中華そばは無し ごちそうさまでした…

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