西町大喜 西町本店

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[80点] ラーメン並、ライス、生卵1200円@西町大喜 二口店 03月12日

まずはスープ、噂通りに醤油辛い。 辛い中に出汁の旨みもあるが塩辛いため堪能できず。 チャーシューもメンマも塩辛い。麺は中太でもちもちうまいが塩辛い。ライスは必須です。 麺量も少なく、ライスも適量なので腹八分というところ。 観光名物として一度食べれば十分です…

[81点] 中華そば 950円@西町大喜 二口店 02月03日

令和7年1月 水曜日 12時訪問 富山ブラックを求めてこちらのお店へ。 こちらは、富山ブラック発祥のお店といわれています。 富山ブラックとは、肉体労働者の塩分補給のため、 濃い目の味付けで始まったそうです。 初めての富山ブラック楽しみです。 ... …

ガッツリ！えびすこ(富山県富山市) 01月31日

さて今回も2024年末旅行記事から 前回の続き)岐阜県高山市で老舗の一杯を頂いた後は市内を少し探索。 12/26でしたがまだクリスマス半額ケーキの夢を諦めきれず、日本のどこかのシャトレーゼで割引されたケーキが売っていたよとのX情報を入手しまして早速「シャ…

「いなば製麺」で「背油ブラックラーメン」食べてきました、スパイスの風味が絶妙旨し！ 01月14日

先日はR8沿いの下荒浜にて営業してます「いなば製麺(shop data記事)」へと行ってきました！お店の営業時間等の詳細につきましてはshop data記事をご覧ください。(以下の写真は全てクリックで拡大可) 今回のお目当てはこの「背脂ブラックラーメン(…

西町大喜 二口店(富山県富山市)(4) 12月13日

前回の続き)山形駅前にて晩夏を惜しむ一杯を頂いた後は小国街道を新発田方面に抜けましてそのまま国道7号8号と一気に西進。 海沿いに在る道の駅「親不知ピアパーク」で仮眠を取りお昼前に富山市内に到着。今日はあのブラックなやつを頂きたい。 ってなことで全国に多…

大喜 根塚店 10月31日

大喜 根塚店 (富山県富山市)富山県名物といえばラーメンブラック。その元祖とも言われているお店は大喜なるお店。前回、西町 大喜 二口店を訪れたのですが・・・西町 大喜 二口店今回仕事で富山市を訪れた際に、仕事のパートナーがランチの場所に選んだのがこちら。大…

西町 大喜 10月05日

西町 大喜 二口店 (富山県富山市)本日も仕事で富山市を車でうろうろ。相棒のH氏がランチをラーメンにしようとしていたので、富山ブラックラーメンのお店をリクエスト。富山県のソウルフードです。過去に他のお店で食べたことがあって、めっちゃ美味しかったのですが、せ…

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