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西町大喜 西町本店

住所:富山県富山市太田口通り1-1-7 :[Y!地図]

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  1. グランドプラザ前駅
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[85点] 中華そば 並@西町大喜 西町本店 05月18日
今日のランチは「西町大喜 西町本店」へ。 昭和22年創業、富山ブラック発祥の店です。 正確に言えば発祥の店「大喜」は2000年に閉店し、 現在は別企業が買収して今の名前で運営しています。 外観は一軒家にしか見えず、 中華そばと書かれた菅笠がかかっている程…
[88点] 中華そば(並:950円)@西町大喜 西町本店 05月15日
「駅そば求めて北陸行脚」旅、本日は、午前中にノルマのそば3杯を啜り上げ、夜から呑みに行っちゃいました。 そして、やはり行っちゃうんですよ、富山ブラック。 あのね、「富山ブラック」を名乗ってる店は数多(あまた)あれど、本物は「西町大喜(にしちょうたいき)」だ…
セブンイレブン 富山名物 ブラックラーメン 03月31日
先日は近所のセブンイレブンにて「富山名物 ブラックラーメン」をお買い上げました。takeさんはこれまで富山の「西町大喜 西町本店(shop data記事)」などで本場の富山ブラックを食べた経験があるんだけど、真っ黒なスープとともにたっぷりと振られた黒胡椒…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2023(22)ー富山・石川・福井県ー 01月23日
2023年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは 「 今日のラーメンニュース 」 の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が1200軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱…
[80点] 中華そば 並 950円@西町大喜 西町本店 01月21日
2024年1月13日(土)、RDB的、富山初上陸。 能登半島地震で被災された皆様には、心よりお見舞い申し上げます。この日ワタシはツレ1号と一緒に、ずっと前から予定していた富山旅行へやって来ました。 富山でのランチはここ。富山ブラックの元祖と言われる西町大…
[80点] 中華そば 並@西町大喜 西町本店 12月02日
こちらのお店へ訪問しました。富山ブラック発祥のお店らしいですね。 スープは動物ベースの出汁に濃口醤油を合わせて醤油清湯です。強めのカエシと粗挽き胡椒がブラック好きにはたまらない味わいを演出していて美味しいです。ここまでカエシ過多のスープを飲める機会もあま…

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