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麺や さい門
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- [78点] 冷やし担々麺(限定、850円)@麺や さい門 06月12日
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開店1か月後以来2度目の訪問。前回はエビラーメン、今回は限定を。スープは甘辛いタイプで、ゴマの雰囲気は少な目。辛さは弱いので、卓上のサンショウや七味を投入。そして、スープが少なく汁なしのような風貌。食べた感じは担々麺というよりも、冷やし中華に近いか。麺は細…
- [86点] 特製真鯛塩らーめん＋チャーシュー丼@麺や さい門 04月15日
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絶品チャーシュー丼を食べたくて 今週もまた訪問してしまった！ ラーメンは前回までに 塩と醤油と食べてみたが 塩の方が美味かったので塩を。 スープは前に食べ... 続きを見る …
- [83点] 特製真鯛醤油らーめん＋チャーシュー丼@麺や さい門 04月07日
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絶品『チャーシュー丼』を また食べたくて再訪問(笑) ラーメンは前回が塩だったので 今回は醤油を選択。 まずはラーメンのスープ。 蕎麦つゆのような和風な味に、 鯛の旨味が追加された感じで 醤油も... 続きを見る …
- [83点] 特製真鯛塩らーめん＋チャーシュー丼@麺や さい門 02月27日
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水曜日 20時34分 燦燦斗さんからの何と連食です！ 先客4名(カップル1組、男性1名、女性1名) あと客1名(男性) 山雄亭の完全に居抜きです！ 料亭のような高級感漂う店内！ ラーメン好きなお客さんでなければお店が変わったことに気が付かない方もいらっしゃ…
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