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RYUS NOODLE BAR

住所:神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 :[Y!地図]

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  1. 新横浜駅
    1. JR横浜線
    2. 横浜市営地下鉄ブルーライン
  1. 鶏白湯

最新記事トップ16

[90点] 特製塩ラーメン@RYUS NOODLE BAR 08月13日
スープが濃厚で美味かったんだけれども、麺の湯切りが不十分でかなりツンと鼻をつく香りがしました。 そこだけが残念でした。…
[72点] ミニ鶏白湯ラーメン@RYUS NOODLE BAR 08月11日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:JR横浜線新横浜駅の北西、新横浜ラーメン博物館内にある。 ・店の外観:茶色っぽい看板、赤い暖簾、白い提灯。 ・駐車場 :あるらしい。 ・席 :テーブル・カウンターで26席ほど。 ・客数 :昼飯時、自分以外20人。 ・店員…
[70点] ミニ RYUS 鶏白湯 塩ラーメン@RYUS NOODLE BAR 06月02日
今日は嫁とバスの旅でラー博を目指しました。やっぱりバス旅は時間がかかりますね。3時間かかって到着、歩くのとあまり変わりません。年間パスポートで入場し、フロアに降りるとやっぱり大混雑です。休日昼時のラー博は禁断ですね。さて、ラー博の帰国子女は今まで避けていま…
[60点] 鶏白湯ラーメン@RYUS NOODLE BAR 04月22日
ラー博の中にあるラーメン屋。 とりあえず空いてたから入ってみたけど、普通の鶏白湯ラーメンでした。個人的には可もなく不可もなくというか、とにかく普通でした。…
[80点] ミニラーメン@支那そばや 新横浜ラーメン博物館店 04月11日
570円。2019.04.05(金)、17:50訪問。先客2組4人、後客1組み2人。八ちゃんラーメン ラーメン博物館店→RYUS NOODLE BARと行き、コチラで〆。来たことがあるハズなのだが、まさかのレビュー漏れか、来たことあるのが勘違いかで初レビュ…
[77点] ミニ RYUS 鶏白湯 塩ラーメン@RYUS NOODLE BAR 04月10日
570円。2019.04.05(金)、17:35頃。八ちゃんラーメン ラーメン博物館店の次はコチラへ。 先客6組10人くらい、後客2組4人くらい。無垢が一番混んでるかも。卓上には胡椒、一味。 「日本の本格的なラーメンとカナダ人が好む味覚の融合」 「長時間…
RYUS NOODLE BAR@新横浜 04月07日
2軒目は、RYUS NOODLE BAR。こちらの試食会も参加できなかったので訪問。 まずは食券購入。 ということで、RYUS鶏白湯塩ラーメン(¥900)を購入して入店。こちらは比較的空いています。 カウンタに案内された。 卓上には、胡椒と一味が置いてある…
[75点] 西京味噌薫る ミニ鶏白湯味噌ラーメン 670円@RYUS NOODLE BAR 04月04日
簡単レビュー。 ラーメン博物館の逆輸入系。 味噌は第二主力メニュー。 「西京味噌薫る ミニ鶏白湯味噌ラーメン」 【全体】 やや甘めの白湯スープ。鶏の風味や粘度はやや薄め、コクもあまりなし。 味噌は白系で塩梅は弱め、味のメリハリがなくノッペリとした…
[70点] RYUS鶏白湯ラーメン900円@RYUS NOODLE BAR 03月24日
カナダ トロントで独自に誕生、逆輸入のカナディアン鶏白湯ラーメン、鶏の旨味、野菜ポタージュの甘味、凝縮された魚介、ミネラル豊富な全粒粉中細ストレート麺。 本格的な日本のラーメンとカナダ人が好む味覚を融合。カナダ人は比較的甘めの味を好むらしいが自分には合わな…
RYUS NOODLE BAR@新横浜 03月24日
2019年3月15日、「RYUS NOODLE BAR」に行ってきました。 八ちゃんラーメン ラーメン博物館店」を出た後、館内で移動。 向かったのは「RYUS NOODLE BAR」さんです。 OPENは2018年10月17日。 カナダ・トロントか…
【新横浜ラーメン博物館25周年の記念日】逆輸入ラーメン第5弾のカナダ・トロント発「RYUS NOODLE BAR」へGO! 03月15日
【新横浜ラーメン博物館25周年の記念日】逆輸入ラーメン第5弾のカナダ・トロント発「RYUS NOODLE BAR」へGO! 2018年10月17日の大安にオープンした、RYUS NOODLES BAR。 カナダと日本の良いとこどりなラーメンを提供。 20…
[65点] RYUS鶏白湯@RYUS NOODLE BAR 03月11日
新横浜ラーメン博物館に新たに入った逆輸入店舗 前ここにあったマグロのお店が残念すぎたので、デジャブ? 鶏白湯が二種類あったので、塩に 濃度はあまりないが、鶏っぽさはある。しかし、味が薄い。 いいふうに言えば万人受けするものだが、わざわざラー博の中でこちらを…
[62点] 鶏白湯ミニ@RYUS NOODLE BAR 03月11日
こちらも逆輸入の店とのことだが、別に逆輸入するほどの味か不思議? スープは濃厚というよりはあっさりシャバ目な鶏白湯でこれと言って特徴の無い一杯。 ある意味観光施設には向いてる万人向け?笑…
[75点] 鶏白湯ラーメン +味玉@RYUS NOODLE BAR 03月07日
とろっと鶏白湯 スープうまい。 具うまい。 低温調理のとり肉もバッチリあう。 逆輸入ということでなんかかまえてしまったけど、 見た目も味もバランスよく よくできた美味しいラーメンです。…
[72点] 西京味噌薫る ミニ鶏白湯味噌ラーメン 670円@RYUS NOODLE BAR 02月21日
2019.2.20(水曜日)店内連食。 さて、連れの丼と交換。 味噌系は久々だが、優しい味噌味だ。西京味噌だなー。 デフォの鶏白湯より、コッチの方が好きだな。…
[70点] ミニ鶏白湯ラーメン 570円@RYUS NOODLE BAR 02月21日
2019.2.20(水曜日)13:35訪問 気温18度。天気晴れ。2年振り位のラー博だ。 まずは未訪問の当店へ。前回よりは人が多いが、 並んでいるのは龍上海(10分待ち)くらい。 平日休みはこういう時にお得。 券売機でデフォの標記食券(ミニ)を購入。 カウ…

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