雪濃湯

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[93点] 醍醐麺 大盛り ホーレン草@雪濃湯 05月26日

5月30日で閉店されてしまうということで、急遽訪問しました。 クリーミーでまろやかなスープはめっちゃ美味しいです。 不規則に縮れた平打ち麺もすごく美味しい！ チャーシューもホーレン草もいいカンジ。 紅醍醐も裏醍醐もいただきたいです☆…

[70点] 裏醍醐 780円@雪濃湯 05月20日

5月20日 16時40分 2020年 73杯目 5月30日でお店が閉店との事でこちらでの最後の一杯を食べに来店 昨日は職場近くの天天有でいつもの豚骨を食べましたがレビューを上げ忘れました こちらは多分、生涯10回くらいは来店していて、初め醍醐を食べた後に二…

雪濃湯@向ヶ丘遊園 「醍醐」 05月20日

約20年前に濃厚な牛骨スープで一世を風靡した「醍醐」の後継店。向ヶ丘遊園の本店跡地、「雪濃湯(スールータン)」。 続きを読む …

【20200519】今日のラーメンニュース 05月19日

1. 「おうちラーメンバンク」 がソフトオープン ( ブログ ) 急速に広がる通販ラーメンの世界。ラーメンデータバンク社が通販ラーメンを販売するサイトを、5/18にソフトオープン。同社の大崎裕史会長が実際に食べたラーメンからチョイスしているのが特徴です。…

[70点] 醍醐＋ホーレン草 700＋100円@雪濃湯 05月18日

5.15(金)17:30 コロナの影響で家賃支払いができないとのことで5月30日をもって閉店してしまうとのことで訪問です。こちらは学生時代にお世話になったお店なので残念ですが、これが食べ納めです。駆け込み需要の影響か最近見た中では一番人入りが多く、券売機に…

[84点] 醍醐＋小ライス@雪濃湯 02月05日

12時25分お店到着。 先客7名でした。 お昼にはやや早い時間でですがとても賑わっています。 牛骨の有名店。 左上の法則で醍醐の食券を購入。 小ライスもつけました。 店員さんは手際良くラーメンを作っています。 卓上にはニンニク、紅生姜、豆板醤的なやつ、ゴマ…

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