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中華そば 蛍

住所:埼玉県さいたま市見沼区大和田町1-1813 :[Y!地図]

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  1. 大和田駅
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[87点] 味玉つけそば(赤)@中華そば 螢 06月20日
スープは魚介が香る濃厚なスープで、ベースは鶏白湯のようです。 とても美味しいつけ汁です。 麺は中太麺で濃厚なスープと良く絡みます。 美味しかったです。 ごちそうさま。…
[86点] 海の味噌味玉そば@中華そば 螢 06月19日
こちらの味噌らーめんは味噌×魚介で少し珍しい。 スープはドロドロってわけではないのですが味は濃厚な味噌らーめん。 他ではあまり食べられない味噌らーめんだと思います。 個人的には凄く好きな味です。 麺は中太縮れ麺でスープと良く合います。 ごちそうさまでした…
[85点] つけそば(赤) 800円@中華そば 螢 05月23日
5/22の夜7時頃に来店、ちょうどガラガラでラッキー(その後にゾロゾロ混んできた)! いつも混んでいるって印象が強いので…。 ここは鶏そばを頼む人が多いと思いますが、気分がつけ麺だったので「濃厚」とあった赤を注文。 おー、結構な太麺ですね。量は300gとつ…
[80点] とりそば@中華そば 螢 05月13日
7年振りのとりそばだが… ・無料券が貯まったので。 ・上手くまとまってるけど物足りない。 ・濃厚と淡麗の間で迷いが見えるね。 ・味噌=醤油>つけそば>>>とりそば…
[83点] 味玉焼豚つけそば 赤@中華そば 螢 05月12日
日曜日の午後3時頃に訪問。満席で、中待ち2名でしたが、数分の待ちだけで着席できました。中途半端な時間にも関わらず、その後も客足が途切れることがありませんでした。この日は暑く、汗ばむような季節になってきたので、つけ麺を注文。つけ汁は、魚介が効いたドロ系で、中…
[83点] 海の味噌そば800円@中華そば 螢 04月30日
大宮大和田の有名店。 田園の佇まいの中に構える、趣のあるラーメン店。駐車場の広さは、大きい車で訪れても心配ない程です。 祝日の午後2時に訪問。昼の部・夜の部を設置する店が多い中、通しでやっています。ありがたいです。 外待ち6名、中待ち10名程で、30分程で…
[90点] 海の味噌そば 800円@中華そば 螢 04月28日
醤油ラーメンを食べるつもりであったが味噌の評価が高かったので急遽変更。駐車場に入ったら店頭に並ぶは二人。そそくさと並んで見たら案内された店内には更に7ー8人。 少し甘味のある味噌と中太麺。次回は違うメニューも試してみたい。旨かった。…
[86点] 焼豚そば(1000円)@中華そば 螢 04月16日
[状況] 日曜日10時50分到着、行列15名。 [コメント] 大和田駅を降り、歩くこと7-8分程度で到着。駐車場はほぼ満車。お店の前には15名程度のお客さんが行列を作っているので、とりあえず行列にドッキングして開店を待つことにします。 11時15分。店…
【 中華そば 螢@大和田】焼豚そば(1000円) 04月16日
[満足度]8 [状況]日曜日10時50分到着、行列15名。 [コメント]大和田駅を降り、歩くこと7-8分程度で到着。  駐車場はほぼ満車。お店の前には15名程度のお客さんが行列を作っているので、とりあえず行列にドッ…
[92点] 味玉そば@中華そば 螢 03月12日
約9年ぶりに蛍さんへ。土曜日 夜8時過ぎにも拘らず、待ち約10名。昔は昼によくお世話になりましたが、当時と変わらずの盛況ぶり、嬉しい限りです。迷わず味玉そばの食券を購入。スープは秋刀魚節の味わいが深く、もちもち麺との相性抜群。シナチク、味玉、存在感抜群のチ…
[80点] 海の味噌そば 800円@中華そば 螢 03月10日
3月8日 13:00訪問 中待ち4名で、あまり味噌は好きではないのですが なんとなく、海の味噌そば食券を購入し中待ちです ちなみに、連れはとりそばを購入です 5分ほどで席に案内され、更に待つこと5分ほどで着丼です 具は、みつば、白髪ねぎに、野菜はもやし、…
[93点] 海の味玉焼豚味噌@中華そば 螢 03月09日
18.2.22 味が濃い目で非常に美味しかったです。 麺がもちもちです。 また行きたいお店です。 違う味にもチャレンジしたいです。 麺 ★★★★★ スープ ★★★★☆ 具材 ★★★★☆ コスパ ★★★★☆…
[83点] 味玉とりそば(大盛)@中華そば 螢 02月24日
ほんのり柚子の香りがする鶏白湯スープは、しっかり鶏のコクがあり、意外とさっぱりしています。また、スープと細麺がとてもマッチしています。具材は、海苔、メンマ、チャーシュー、柚子が少々。美味しかった。ごちそうさまでした。…
[82点] 海の味噌そば@中華そば 螢 02月22日
2018.01.12 久々の訪問。 ランチタイムでしたが、タイミング良く、店内待ち少々で着席できました。 相変わらずの人気店ですね! 寒い時期だと味噌が恋しくなります。そんな訳で標題をポチりました。 海の味がします。 美味いです! ごちそうさまでした。…
[80点] つけそば赤800円@中華そば 螢 02月20日
2月17日 13:10訪問 外待ち10名+中待ちの最後尾に並びます 外待ち15分ほどで中待ちに昇格し、食券購入です 店員さんに食券を渡し中待ちです さらに待つこと6分ほどで着丼です 相変わらず麺にはノリとナルト1枚でちょっと寂しいですね つけ汁に、ユズ…
[90点] 海の辛味噌そば@中華そば 螢 02月20日
ああ、落ち着く味わいや。 ・冬の定番やね。 ・味噌味でこれだけ魚貝を利かすの凄い。 ・これ、山椒を効かせても美味しいかも。 ・カウンターに置いてくんないかな。…

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