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中華そば 蛍

住所:埼玉県さいたま市見沼区大和田町1-1813 :[Y!地図]

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  1. 大和田駅
    1. 東武野田線
  1. 味噌
  2. チャーシュー
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[93点] 味玉中華そば@中華そば 螢 02月26日
この手のラーメンでまず、1番に美味しいと思った。 スープを何度も啜りたくなった。 結構並ぶから足が遠のいてたけど、また来ます。 ご馳走様でした。…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2020(19)ー大阪ー 01月29日
2020年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは 「 今日のラーメンニュース 」 の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、700軒以上が溜まっていました。ちなみに、2017年は50軒弱、2018年は150軒程…
The BEST Ramen in Tokyo 2020 01月04日
Here is my 2020 list of the BEST ramen in Tokyo.Hmmm, how can I increase my SEO?The most best top gourmet ramen in Tokyo, Japan!…
[75点] 海の味噌味玉焼豚そば(麺大盛)@中華そば 螢 12月30日
12月28日(月)14時半訪問。 昼時を過ぎていたが満席待ち1名。 つけそば赤を注文している客が多かったが迷わず味噌を。 ほのかに甲殻類の出汁が効いたスープでバランスがいい。 味玉は良く味が染みている。 チャーシューもホロホロ柔らかくて美味しい。 麺は湯切…
[84点] 海の味噌そば@中華そば 螢 12月23日
さいたまの有名店ですが、今回が初訪問となりました。いや、以前に行って、節のパンチが強い中華そばを食べた記憶があるのですが、場所が全然違う。移転したのかな。ただの勘違いかな。 今回は皆さんのレビューをみて、味噌が食べたくなり、それにしてみました。海老と帆立出…
[95点] 海の味噌そば (焼豚味玉)@中華そば 螢 12月12日
先週の中華そばが珍しくうーんという感じだったので、リベンジです( ^_^ ;) 12/12㈯11時過ぎに訪問。11:45頃着丼なので、先週とはうってかわり結構混んでましたね。家族連れも多く。 今回は一番好きな海の味噌そばを焼豚味玉付きでオーダー。 やはり旨…
[82点] 味玉焼豚そば@中華そば 螢 12月05日
一ヶ月前に同じメニューを食した時はスープ、焼豚と完璧だった為95点でしたが、今日は普通に美味しい、という感じでした( ^_^ ;) スープはいつもより魚介の出汁感が弱く、醤油を強く感じました。 焼豚も他店よりは十分美味しいのですが、いつものホロホロよりは、…
[77点] 豚骨中華そば750円@麺屋あがら 11月26日
豚骨中華そば750円 11/6 先日は「大宮大勝軒」と「中華そば螢」の後に、こちらに訪問しましたー…
[75点] 味玉とりそば@中華そば 螢 11月23日
お初です。一口食べてみると濃厚な魚介系のダシが香り、うまい!鰹節のかけら?も入っているようで、より一層さかな感が堪能できます。麺は中太で長さがやや短い?ような気がしました。大盛でもするすると入ってしまいます。甘みが強目のスープが満腹中枢を刺激します。詳しく…
[81点] 海の味噌味玉そば@中華そば 螢 11月17日
訪問日:10月中旬 感想:旨かったです。海老、蟹の出汁がしっかり出ているのですが、それに偏っているわけではなく、動物系出汁も入っている気がします。 海老出汁はそんなに得意ではないのですが、癖がなくとても美味しく頂くことができました。 味噌ラーメン好きの方は…
[75点] ラーメン800円@中華そば 螢 11月14日
ラーメン800円 11/6 先日は「大宮大勝軒」の後に、こちらに訪いましたー…
[83点] 海の味噌そば@中華そば 螢 11月13日
2020/11/5 確かに海鮮系の風味を感じました。でも何がはいっているか分からなかった…何の味だったんだろう(・・;)…
[95点] 焼豚味玉そば@中華そば 螢 11月07日
今日のランチは近所の繁盛店 大和田の中華そば蛍で、焼豚中華そばを食べました。 開店直後なのに店内満席で外待ち2名でしたが、この店にしては少ない方なので…
[90点] 海の味噌そば チャーシュートッピング@中華そば 螢 11月03日
蛍さんは何年かぶりの訪問。相変わらず繁盛してますが、味はどうなっていますかね。 海の味噌そばにチャーシュートッピングでオーダー。 海老蟹など海鮮のダシが濃厚で、スープもドロっとして粘度高めですが、しょっぱさはそれほど感じない絶妙なバランスで後を引く旨さ! …
[95点] つけそば赤 熱盛り 蛍ご飯@中華そば 螢 10月20日
連続で食いまくってて一年ぐらい食べてなかったつけ麺 久々に食ったらまたしばらくつけ麺が続きそう笑 変わらないクオリティ ごちそうさま…
[76点] 『味玉とりそば (¥900)』@中華そば 螢 10月18日
てゆか何気に1年ちょいぶりの再訪♪ てか鶏清湯と鶏白湯の中間っぽいスープゎ比較的アッサリ系...合わさる細麺ゎホド良く柔らか滑らかでマズマズ... トッピの適度に柔らかいヲ肉&メンマに黄身がゼリー状の味玉と柚子片もぬかりなし... 何気に卓上の柚子七味が、…
中華そば 蛍 :東武アーバンパークライン・大和田駅 09月28日
今日のCSS業務は、埼玉県コース。最近復活したコース。 川口を皮切りに大宮、宮原と回って春日部へ。そして草加を経て都内に戻って来るルートだ。 で、お昼はこちら。先輩の言によれば、かつてはよく行っていたお店だそうだ。 なかなかの人気店の様子…
【関西のラーメン:新店情報!】 09月21日
【関西のラーメン:新店情報!】 ◆甦れ!関西ラーメンコロシアム!◆ ポッドキャスト→http://www.mbs1179.com/men/ 【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西う…
[84点] 味玉中華そば900円+螢ごはん200円@中華そば 螢 09月08日
2020年9月8日夜訪問 味玉中華そば900円+螢ごはん200円 数年ぶりの訪問です。 土日は昼間はかなり混んでいるようですが、夜は並びなく入れました!とはいっても駐車場も店内も混んでいます。 ラーメンメニューは中華そば、鶏塩、味噌と3本立てのようですが、…
[94点] 焼豚そば@中華そば 螢 09月06日
・2回目のレビュー。 ・久しぶりに訪問したら、整理券発券機が設置されていました。さすが人気店ですね。 ・味は変わらずに旨かったです。 ・チャーシューは私の好みではないのですが、ここのラーメンには合っています。香ばしい香りが食欲をそそります。 ・スープ、麺は…

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  41. 中華そば カドヤ食堂
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  48. THE 石原ラ軍団
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  57. 町田商店
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  60. 塩処 塩元帥
  61. 麺将 重厚軍団
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  63. フラン軒
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  65. らーめん 鱗 西中島店
  66. まこと食堂
  67. カドヤ食堂 阪神梅田店
  68. 麺匠 松風
  69. サバ6製麺所 北浜店
  70. 天下一品 本店
  71. つけ麺専門店 三田製麺所
  72. 麺庭 寺田屋
  73. 麺や 輝
  74. 麺や 輝 淡路店
  75. 博多 一幸舎 博多本店
  76. とりそば モリゾー
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  78. 麺屋7.5Hz 超本店(閉店)
  79. 天理スタミナラーメン 本店
  80. 麺屋7.5Hz 東住吉店
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  122. マゼニボジャンキー
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