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中華そば 蛍

住所:埼玉県さいたま市見沼区大和田町1-1813 :[Y!地図]

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  1. 大和田駅
    1. 東武野田線
  1. 味噌
  2. つけ麺
  3. 辛い
  4. 魚介

最新記事トップ15

[82点] 海の味噌そば@中華そば 螢 02月22日
2018.01.12 久々の訪問。 ランチタイムでしたが、タイミング良く、店内待ち少々で着席できました。 相変わらずの人気店ですね! 寒い時期だと味噌が恋しくなります。そんな訳で標題をポチりました。 海の味がします。 美味いです! ごちそうさまでした。…
[80点] つけそば赤800円@中華そば 螢 02月20日
2月17日 13:10訪問 外待ち10名+中待ちの最後尾に並びます 外待ち15分ほどで中待ちに昇格し、食券購入です 店員さんに食券を渡し中待ちです さらに待つこと6分ほどで着丼です 相変わらず麺にはノリとナルト1枚でちょっと寂しいですね つけ汁に、ユズ…
[90点] 海の辛味噌そば@中華そば 螢 02月20日
ああ、落ち着く味わいや。 ・冬の定番やね。 ・味噌味でこれだけ魚貝を利かすの凄い。 ・これ、山椒を効かせても美味しいかも。 ・カウンターに置いてくんないかな。…
[95点] 中華そば@中華そば 螢 01月06日
つけそば、味噌、鶏塩、中華そば、どれを食べても安定しています。 食べる人によってはしょっぱいだの濃いだの感じるかもしれませんが。 「ラーメンを食べに行く」というより「螢を食べに行く」と言えるぐらいしっかり芯のある味という証拠だと思います。 かといって飽きる…
[84点] 海の味噌そば@中華そば 螢 01月05日
海の味噌そばを注文。魚介系の味噌なので、海の味噌らしい。スープは、ほのかに海老の香りがし、ちょい辛でモチモチした麺によく絡みます。美味しかったです。また行きたい店になりました。…
[95点] 中華そば@中華そば 螢 12月20日
出汁がいい塩梅。 ・秋刀魚の出汁好きだわー。 ・特に後味最高。 ・めずらしくスープ完飲。 ・蛍ごはんは必須。…
[95点] 海の味噌そば@中華そば 螢 11月30日
寒くなってくると無性に食いたくなるわコレ。 ・この香ばしさ、たまらんね。 ・辛味噌も良いけど、基本はコッチ。 ・ここの接客は本当に素晴らしい。…
[90点] 海の辛味噌そば@中華そば 螢 11月22日
やや味がブレるのは仕方ないか。 ・麺が細くなった気がするが気のせいか? ・全体的にやや濃厚さに欠けたね。 ・でも独特の香ばしさは健在。 ・辛味噌を名乗るからにはもっと辛くて良い。…
[90点] 海の辛味噌ラーメン 大盛り@中華そば 螢 11月14日
2017.11.14夕方頃に訪問。 さすがの行列店も空いてますね(´ω`) こちらは個人的に味噌が気に入ってるので、辛味噌をオーダー。 蛍の味噌は味噌が濃い!とかよりも魚介とその他の味のバランスがいいです。 スープの下には魚介のシャリシャリした感じも分か…
[95点] 中華そば@中華そば 螢 10月07日
最近食べた醤油のなかでは1番好きかな。 ・秋刀魚干しがいい味出しとる。 ・麺とのバランスも良し。 ・何気にメンマもレベル高いんだよね。…
[95点] 海の味噌そば@中華そば 螢 09月11日
最高峰の味噌らーめん。 ・これが味噌らーめんの一つの答えだろう。 ・海老の香ばしさがたまらない。 ・麺もスープに良く絡む。 ・螢ごはんとの組合せも非常に良い。…
[90点] 特製そぼろ旨辛赤味噌らーめん@麺処 花田 上野店 09月11日
中華そば螢の味噌そばに肉薄する味。 ・って言ったら失礼かもだが濃厚で美味。 ・動物系のトロミが味噌に合う合う。 ・そぼろは無くても支障はないかな。 ・ニンニクは是非入れること。…
[88点] 海の味噌味玉そば@中華そば 螢 09月05日
こちらの味噌ラーメンは海鮮の風味がとっても濃厚で、人によって好みが分かれるかもしれません。私も最初に食した時はクセがあるように感じ、しばらくは苦手にしていたのですが、ちょくちょく通う内いつの間にか虜になっていました。 例えが悪いかもしれませんが、エビやカ…
[85点] つけ麺 赤 大盛@中華そば 螢 09月02日
以前から存在は知ってましたが、念願の初訪問になりました。 つけ麺赤がオススメという情報があったので、まずはそれにしておきました。 食べ応え満点の太麺にトロミのある鶏白湯ベースのつけ汁が良く絡んで美味しいです。 魚介感も程良くあって自分の好みの味でした。 ご…
中華そば螢@大和田 08月28日
#217  さいたま市見沼区 中華そば螢さん、過去数回食べてますが最後に来たのが約十年前なのでかなり久しぶり。 今日行ったのは14:30ころだったのに中待ち6人に接続でした。すごいですねー。 券売機方式になってます。  長いカウンター…

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