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中華そば 蛍

住所:埼玉県さいたま市見沼区大和田町1-1813 :[Y!地図]

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  1. 大和田駅
    1. 東武野田線
  1. 味噌
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[86点] 焼豚そば(1000円)@中華そば 螢 04月16日
[状況] 日曜日10時50分到着、行列15名。 [コメント] 大和田駅を降り、歩くこと7-8分程度で到着。駐車場はほぼ満車。お店の前には15名程度のお客さんが行列を作っているので、とりあえず行列にドッキングして開店を待つことにします。 11時15分。店…
【 中華そば 螢@大和田】焼豚そば(1000円) 04月16日
[満足度] 8   [状況] 日曜日10時50分到着、行列15名。   [コメント] 大和田駅を降り、歩くこと7-8分程度で到着。     駐車場はほぼ満車。お店の前には15名程度のお客さんが行列を作っているので、…
[92点] 味玉そば@中華そば 螢 03月12日
約9年ぶりに蛍さんへ。土曜日 夜8時過ぎにも拘らず、待ち約10名。昔は昼によくお世話になりましたが、当時と変わらずの盛況ぶり、嬉しい限りです。迷わず味玉そばの食券を購入。スープは秋刀魚節の味わいが深く、もちもち麺との相性抜群。シナチク、味玉、存在感抜群のチ…
[80点] 海の味噌そば 800円@中華そば 螢 03月10日
3月8日 13:00訪問 中待ち4名で、あまり味噌は好きではないのですが なんとなく、海の味噌そば食券を購入し中待ちです ちなみに、連れはとりそばを購入です 5分ほどで席に案内され、更に待つこと5分ほどで着丼です 具は、みつば、白髪ねぎに、野菜はもやし、…
[93点] 海の味玉焼豚味噌@中華そば 螢 03月09日
18.2.22 味が濃い目で非常に美味しかったです。 麺がもちもちです。 また行きたいお店です。 違う味にもチャレンジしたいです。 麺 ★★★★★ スープ ★★★★☆ 具材 ★★★★☆ コスパ ★★★★☆…
[83点] 味玉とりそば(大盛)@中華そば 螢 02月24日
ほんのり柚子の香りがする鶏白湯スープは、しっかり鶏のコクがあり、意外とさっぱりしています。また、スープと細麺がとてもマッチしています。具材は、海苔、メンマ、チャーシュー、柚子が少々。美味しかった。ごちそうさまでした。…
[82点] 海の味噌そば@中華そば 螢 02月22日
2018.01.12 久々の訪問。 ランチタイムでしたが、タイミング良く、店内待ち少々で着席できました。 相変わらずの人気店ですね! 寒い時期だと味噌が恋しくなります。そんな訳で標題をポチりました。 海の味がします。 美味いです! ごちそうさまでした。…
[80点] つけそば赤800円@中華そば 螢 02月20日
2月17日 13:10訪問 外待ち10名+中待ちの最後尾に並びます 外待ち15分ほどで中待ちに昇格し、食券購入です 店員さんに食券を渡し中待ちです さらに待つこと6分ほどで着丼です 相変わらず麺にはノリとナルト1枚でちょっと寂しいですね つけ汁に、ユズ…
[90点] 海の辛味噌そば@中華そば 螢 02月20日
ああ、落ち着く味わいや。 ・冬の定番やね。 ・味噌味でこれだけ魚貝を利かすの凄い。 ・これ、山椒を効かせても美味しいかも。 ・カウンターに置いてくんないかな。…
[95点] 中華そば@中華そば 螢 01月06日
つけそば、味噌、鶏塩、中華そば、どれを食べても安定しています。 食べる人によってはしょっぱいだの濃いだの感じるかもしれませんが。 「ラーメンを食べに行く」というより「螢を食べに行く」と言えるぐらいしっかり芯のある味という証拠だと思います。 かといって飽きる…
[84点] 海の味噌そば@中華そば 螢 01月05日
海の味噌そばを注文。魚介系の味噌なので、海の味噌らしい。スープは、ほのかに海老の香りがし、ちょい辛でモチモチした麺によく絡みます。美味しかったです。また行きたい店になりました。…
[95点] 中華そば@中華そば 螢 12月20日
出汁がいい塩梅。 ・秋刀魚の出汁好きだわー。 ・特に後味最高。 ・めずらしくスープ完飲。 ・蛍ごはんは必須。…
[95点] 海の味噌そば@中華そば 螢 11月30日
寒くなってくると無性に食いたくなるわコレ。 ・この香ばしさ、たまらんね。 ・辛味噌も良いけど、基本はコッチ。 ・ここの接客は本当に素晴らしい。…
[90点] 海の辛味噌そば@中華そば 螢 11月22日
やや味がブレるのは仕方ないか。 ・麺が細くなった気がするが気のせいか? ・全体的にやや濃厚さに欠けたね。 ・でも独特の香ばしさは健在。 ・辛味噌を名乗るからにはもっと辛くて良い。…
[90点] 海の辛味噌ラーメン 大盛り@中華そば 螢 11月14日
2017.11.14夕方頃に訪問。 さすがの行列店も空いてますね(´ω`) こちらは個人的に味噌が気に入ってるので、辛味噌をオーダー。 蛍の味噌は味噌が濃い!とかよりも魚介とその他の味のバランスがいいです。 スープの下には魚介のシャリシャリした感じも分か…

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