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麺処 じもん
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- [82点] タンタンメン 1辛、半熟玉子@じもん 12月08日
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2024年12月6日訪問。 高円寺『じもん』へ。 ◆タンタンメン 1辛 ◆半熟玉子 麺は、細麺。 具は、挽肉、タマネギ、ニラ、半熟玉子。 スープは、旨辛スープ。 美味し。辛旨。 勝浦式タンタンメンならしい。 麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。…
- じもん@高円寺 「2辛＋半ライス」 11月29日
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勝浦タンタンメンたるは ラー油を飲むという罪悪感 発祥とされるお店に限っては ダシ感が強くて別格に美味い という印象だったけど その他は ほぼほぼラー油 もしくは全ラー油 むしろ 荻窪があれば 遠征なんてする必要ナッシング なんて思っていたワケだけど ズ.…
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