ぶたけん。 2nd

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[90点] ラーメン うずら@ぶたけん。2nd 09月23日

土曜日の14時頃 待ちなし 麺は200gでお願いしました。入店から10分程度で着丼。ニンニクアブラでコール。 スープは、本八幡店よりまろやかな気がします。 プリプリな麺が最高。豚は食べ応えがある塊が2つ。 至福の時間を過ごせました！…

[79点] ラーメン(950円)ニンニクアブラ@ぶたけん。2nd 09月17日

平日19時20分。前客8人、後客2人。風俗街を頑張って歩き、お店は階段で2階に登る。店内飲み屋のような雰囲気。L字カウンターで広い厨房。若者2名のキッチンとノリノリのj-pop。ルールーにうるさい二郎とは違い、リラックスは出きる。食券購入し、水とレンゲを持…

YouTube ー【二郎系】RAMENぶたけん。2nd@津田沼ー夏限定！あかいつけめん【ゆっくり解説】 09月16日

激辛 ≪魚辛つけ麺3食セット≫YouTubeチャンネルで 【二郎系】RAMENぶたけん。2nd@津田沼ー夏限定！あかいつけめん【ゆっくり解説】」を公開しました☆ごちそうさま☆…

RAMENぶたけん。2nd @津田沼 09月15日

RAMEN ぶたけん。2nd @津田沼 ･∀･)8月下旬のとある休日、開店11時に合わせて訪問つけめん 1050円 麺少なめをお願いしましたあかいつけめんへ変更 100円(現金)2月にオープンした2ndは初訪問です本八幡の本店は昨年までに2回行ってましたT…

[77点] 汁無し大+生卵@ぶたけん。2nd 08月20日

2023/4/6 …

[81点] つけめん+豚1枚追加+白ねぎ@ぶたけん。2nd 08月16日

気になってたつけ麺を 到着時7割ほどの入り。 つけめんは1000円オーバー。 寸胴は2基でしっかりと店内炊き。 平ざるでの湯切り。 程なくしてコールタイム。 ニンニク、アブラでー 味付きのアブラがドロッと鎮座。 早速ズバズバ、平打ちでしっかりと〆られた麺が…

[97点] らーめん@ぶたけん。2nd 07月18日

先日、やっとノーマルのらーめんを食べに行けました。 本店よりマロっとした甘めのスープに少しワシワシな麺。 2店舗で違うタイプのらーめんを出すのはなかなか珍しく、気分によって選んで行けるのでいいと思います！ 美味しかった！…

[85点] つけ麺@ぶたけん。2nd 07月05日

こちらの店舗は初訪問。飲み屋街のビルの2階にあります。つけ麺を麺少なめ、野菜にんにくで。赤いラーメンはあるけど、赤いつけ麺はない模様。 もやしの茹で具合がシャキッとし過ぎずクタ過ぎずちょうど良い。ピリ辛のつけダレは酸味が効いていて、野菜にも合うし食欲をそ…

[80点] らーめん(麺300g豚2枚)@ぶたけん。2nd 06月25日

土曜日11:45入店。 券売機不調との事で先にカウンター席に座り、現金で｢らーめん(麺300g豚2枚)｣を950円で購入。 店内に先コールの表記は無い様子。 水、レンゲ、ティッシュは券売機横から自分で持っていくスタイル。 店内BGMは激しめの曲なんだけ…

ぶたけん。2nd@津田沼 05月30日

前日は久々に感じる渋滞の中での運転、そして今朝早くからの仕事でお疲れモード・・・。雨もあるし電車＆駅から近いお店ってことで、こちらのお店に向かってみた。2階にお店があるのね！大きめなL字型のカウンター席のみの店内に入り券売機のメニューを見ると、らーめん、赤…

[85点] あかいプチラーメン+カール+チーズ@ぶたけん。2nd 05月14日

2023/5/14 ニンニクアブラ。 アカボシマシマシに触発され念願の訪問。 ヤサイ下のチーズがとろけて美味い。…

[96点] あかい汁なし@ぶたけん。2nd 04月27日

2nd初訪問です。 デフォを食べるべきでしたがTwitterで見て食べてみたくなりあかい汁なしを。 券売機にはなく、あかいらーめんの食券を買って「汁なしで」と頼む裏メニュー的な存在です。 辛さがビシビシ押し寄せてきますが旨味やほんのりとした甘さももあるので…

[87点] らーめん(麺300g)＋うずら@ぶたけん。2nd 04月27日

ニンニクアブラカラメで注文。 本八幡の本店と比べると麺ががっしりとしています。 やわめんな本店よりはだいぶ硬いですね。 私は硬めが好きなので超ストライクゾーンです。 スープも豚も本店に負けず劣らず神でした。 特に豚はかなりのボリュームで大満足でした。 とて…

葛西臨海公園「威風 南葛西店」白味噌らーめん 04月19日

東京都江戸川区、葛西臨海公園駅から1.1kmくらいのところにある「威風 南葛西店」に行ってきました。 環七沿いです。 以前「伝丸 があったところ。 同じ系列で「威風 南葛西店」も伝丸のサイトの店舗情報に載っています。 伝丸のウナギの限定ラーメン、すごか…

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1. ぶたけん。
2. 蒙古タンメン 中本
3. 麺屋 彩未