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必勝軒

住所:千葉県習志野市津田沼2-5-9 :[Y!地図]

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[84点] とりぶたのうこうラーメン(900円)@必勝軒 03月14日
前回に続いて同行者と再びこちらへ。 この日の裏メニュー。アルコールを飲む人にだけ提供されるメニュー。 【本日のおつまみ】 白ワイン漬けBIGやきとり トマトグラタン おつまみもやし 料亭の宝煮 新じゃが肉野菜タマゴ炒め この日も大将の小粋なトー...…
津田沼必勝軒の一番弟子、鎌ケ谷市馬込沢のつけ麺目黒屋にて、極ウマ3月限定麺を食しました‼️ 03月04日
月曜日の朝、おはようございます。 今朝紹介するのは、津田沼必勝軒の一番弟子、目黒さんの鎌ケ谷市馬込沢にある、つけ麺目黒屋です。 創業は2006年。今年13周年、家族連れで子供達にも優しいラーメンを提供。目黒屋創業の年に5歳だった目黒屋ファンの子供たちは…
[86点] みそ(850円)@パンケ 習志野店 03月01日
数年前からBMしていたお店。 『必勝軒』で食べた後、2時間ほど津田沼をブラブラ。 そして急にこちらを思い出し、急行。 夜、18時。 先客1名。掲題のオーダーをおばちゃんに口頭で伝える。 しばらくすると野菜を炒め... 続きを見る…
[98点] 【バランス型】もりそば(800円)@必勝軒 02月28日
数年ぶりのこちら。レビューは初めて。 この日は大将が長ーい正月休みからようやくやる気を出して営業を始めた2日目。 昔訪れた時裏メニューがあるという事を知らなかった。いや、気付かなかった。 この日の裏メニュー。アルコールを飲む人にだけ提供されるメニュー…
厳選煮干ラーメン 初代にぼ助(御茶ノ水)にぼ助らーめん 02月23日
春までの竣工案件激務 この御茶ノ水乗り換え降り立つとゴミクリーン部隊の決起集会に巻き込まれつつ 踵返しで麺喰らい。厳選煮干しらーめん 初代にぼ助2018年12月OPENの新店。自家製熟成麺 吉岡のセカンドブランド。出身の津田沼必勝軒渾身スープは封印し 煮干…
店主は千葉の名店必勝軒出身!開店してからも長く地元の人に愛されています!楽しみ。 01月19日
≪店主は千葉の名店必勝軒出身!開店してからも長く地元の人に愛されています!それは楽しみ。≫ 必勝軒の店主は東池袋大勝軒と永福町大勝軒で働かれ地位を築きました!そこで勉強とは! このブログ、ラーメン(昼飯)だけで135...…
水曜日のスープがかなり好き 必勝軒 01月19日
今日と明日は津田沼の話でして。まずは必勝軒。去年の12月26日の話です。この日は水曜日。濃厚鶏豚スープの日。これが好きなんですよ。ほーー。随分強気な。なんだか色々書いてあります。裏メニューがこの日はあるそうで。席に座る前に注文しなきゃダメなんですって。なん…
【百麺人コメント掲載】ラーメンwalker2019【福島・千葉・九州】 12月16日
KADOKAWAから、例年恒例の「ラーメンwalker」が発売されています。今年で10周年との事。例年通り、百麺人の一人として、「ラーメンwalkerグランプリ」に投票させていただき、入賞店舗へのコメントを掲載させていただいております。   ま…
[85点] 魚介強調らーめん(金曜のみ)@必勝軒 12月14日
濃縮された魚介の旨みが食欲をそそる。2玉と通常のらーめん屋よりかなり多めなので、満足感は高め。チャーシューも柔らかくすぐ口の中に入れるとすぐとろける。魚介好きにはたまらない1杯だと思う。ごちそうさまでした。次は水曜来ます…
【新店】厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助 ー御茶ノ水にオープンした『自家製 熟成麺 吉岡』のセカンドブランドの店で「季節限定 特製らーめん」ー 12月13日
訪問日:2018年12月11日(火)本日のランチは、御茶の水の聖橋口から徒歩2分の場所に、本日12月11日オープンする新店の『厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助』へ!こちらの店は、『自家製熟成麺 吉岡』のセカンドブランドの店!どんな煮干しラーメンが出されるの…
自家製熟成麺 吉岡@田端 12月06日
ネームの合間のランチラーメンサイクリングです。 この日は田端まで。「自家製熟成麺 吉岡」さん初訪です。昨年の11月オープン。 目白の「吉岡」の分店になります。 吉岡」自体は麺にこだわりのある人気店、千葉の「必勝軒」出身とのこと。 …
津田沼必勝軒系の麺屋清水にて、ガッツリ系の清水で次郎長ラーメンが登場‼️オーション自家製麺、麺量デフォで茹で前300グラム‼️ 12月03日
12月最初の月曜日の朝、おはようございます‼️ 昨日見たボヘミアンラプソディー、ロックは魂だ、バンドは家族だ‼️いろいろと考えさせられる素晴らしい映画でした。 今朝紹介するのは、東池袋大勝軒の孫弟子にあたる、津田沼必勝軒出身の小岩にある、麺屋清水の金曜…
自家製熟成麺 吉岡 田端店@田端 11月30日
訪問日:2017 / 11訪問回数:初 2017年11月オープンの「自家製熟成麺 吉岡 田端店 へ。 こちらは居酒屋チェーン店である、和民の、わたみん家 目白店でランチタイムに間借り営業している自家製熟成麺 吉岡の路面店。 …
麺処 晴 11月27日
麺処 晴 入谷 特製塩そば 1000円 近くに来たんで評判の良いこちらへ 店名はハルと読むらしい 普通の塩そばが780円で特製にすると 財布の中は1000円札が1枚と小銭が300円ほど 帰りの電車賃も300円あれば大丈夫だし明日が給料日…
【津田沼必勝軒・レジェンド店主の誕生日記念祭を徹底レポ】東池袋と永福町の2つの大勝軒で修業、この日限定のプレミアム中華そばで、お弟子さんとの厨房コラボ!行列待ちは50名超! 11月19日
【津田沼必勝軒レジェンド店主の誕生日記念祭】東池袋と永福町の2つの大勝軒で修業、この日限定のプレミアム中華そばで、お弟子さんとの厨房コラボ!行列待ちは50名超! ・ 2018年11月17日は、津田沼必勝軒、店主小林さん、愛称、こばぴょんの36回目???の…
津田沼必勝軒なう‼️今日は店主の誕生日記念に、お弟子さんも厨房へ‼️店内満席で行列50人超え‼️ 11月17日
今日は津田沼必勝軒で店主こばぴょんの誕生日記念ラーメンイベント‼️ …
[75点] らーめん(並)(700円)@まつおぶし 11月07日
11/6(火)19:30 貸し切り状態 必勝軒の流れを汲むつけ麺 石ばし出身とのこと。どっしりとした鶏豚による動物系の旨味と魚介のコクが広がる。見た目通りの豚魚の真ん中を行く組み立て。煮干しも香るが、エグミの方がやや目立っている。味の濃さの割にはこってりさ…
【寒い冬にあったかいつけ麺が食べたい方へ】「麺屋清水@小岩」の温つけ麺がオススメ!店主は東池袋大勝軒の孫弟子! 10月31日
【寒い冬にあったかいつけ麺が食べたい方へ】「麺屋清水@小岩」の温つけ麺がオススメ!店主は東池袋大勝軒の孫弟子! ご紹介するラーメンは、小岩の「麺屋清水」の温つけ麺(あつもり)プラス50円です。創業は2011年6月19日。 店主の清水さんは、永福町と東池袋…
【津田沼】津田沼 必勝軒 10月19日
午前中は未来屋書店津田沼店のフェア確認とご挨拶で津田沼へ。山路さんにオススメ店を伺い、「必勝軒」に初訪問。千葉拉麺四天王のお一人で、店主のこばぴょんさんは東池袋大勝軒、永福町大勝軒の両方で修行されたという超レアな経歴の持ち主。11:30開店で、11:38に…
必勝軒@津田沼 10月19日
ラーメン+皮ワンタン <850円+100円> 8日昼、店主の軽快なトークを聞きに久々にこちらへ。開店20分前で10人くらいの行列でした。 前回はもりそばだったので今回はラーメンで、皮ワンタンも付けました。 スープは、動物と魚介のオールマ…
【限定】麺屋清水@小岩「鶏中華と熟成麺の新しい出会い」 09月30日
「山形鶏中華」 (900円) ※9/30まで   麺屋清水では、修業した「必勝軒@津田沼」の同門にあたる「吉岡@目白」とのコラボイベントを何度か開催。今週末も開催されていたので訪問。メニューはその時によって様々なものが出てくるが、コラボイベント…
自家製熟成麺 吉岡(田端店)つけ麺 濃厚魚介 09月17日
とどまること知らない東京五輪前までの激回転新築ラッシュ。驚愕連投に拍車かける田端まさかの3現場同時開始で白目剥き。自家製熟成麺 吉岡 田端店2017年11月OPEN。必勝軒流れ汲む目白間借り展開中の吉岡2号店。同門出身の勢力推しながら印象良く現場途中の好立…

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