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麺 かつら木

住所:東京都豊島区西池袋1-18-1 :[Y!地図]

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かつら木 10月02日
2日続けて飲み会とは嬉しい限りだがまだまだ油断禁物 昨晩は新宿まで出ていながらラーメン食べられなかったという不覚 今日は池袋だが同じ轍を踏まぬよう「かつら木」へ。 「尋」があった場所か INGSの経営ということだが、他とは味を変えてきている...…
[83点] 特製中華そば@麺 かつら木 09月22日
104_か 特製中華そば(¥980) 前回、自粛中にテイクアウトした「つけ麺」を実店舗で、濃厚昆布水に浸かったバージョンを頂きに此方へ再訪。 →http://photozou.jp/photo/show/3167568/266381741 店内には先客1人…
池袋駅 麺かつら木 09月19日
中華そば 780円…
[81点] 特製つけ麺@麺 かつら木 08月27日
池袋に用事があったので、お昼は簡単にしようと思い、 あっさりしたつけ麺がありそうなかつら木へ。 特製つけ麺の食券を購入し5ー6分で着丼。 昆布水に浸かった全粒粉をつけ汁にはつけず、オンリー麺すすり。 昆布水の旨味がツルツルと、小麦の香りを引き立て美味しい。…
[88点] つけ麺 濃厚昆布水@麺 かつら木 08月25日
あっさり食べられてつけダレの香りが良いですね(^o^) スープ割りもあっさりで最後まで美味しく頂きました(^^)…
[87点] 特製つけ麺@麺 かつら木 08月08日
池袋のはやし田系列店、かつら木さんに行ってみました。 ラーメンよりもつけめんをメインに据えているということで、そのつけめんを特製で注文。 昆布水タイプの淡麗つけめんです。 麺は同系列としては珍しい細麺ですが、昆布水のつけめんにはツルツルの太麺よりはマッチし…
中華そば・つけ麺 かつら木 @池袋 08月08日
8月2日 新宿から池袋ー♪映画の前に、気になってた限定(笑)中華そば・つけ麺 かつら木にて、夏季限定! 柚子と煮干しの冷やしそば! はやし田の系列店の池袋店! (^_-) 基本ベースは、煮干しの冷やし和えそばで、シッカリした細麺に煮干しの風味! (^o^)…
ラーメン リンダ軒@新宿 08月07日
2020年8月7日大安、本日オープンの新店「ラーメン リンダ軒 へ。 はやし田(新宿・池袋・赤羽・横浜・武蔵小杉)、鳳仙花、時は麺なり、くろ渦、ふじ松(戸塚・大船)、鈴蘭、花山、かつら木を展開するINGSの新ブランド。既存店と同じ味なら後へですが、新味投…
[88点] 特製つけ麺 濃厚昆布水@麺 かつら木 08月04日
コシのある麺が和風スープに絡み美味しい(^o^) さっぱりしているので、どんどん箸が進みます。 2種類のチャーシューも味玉も絶品でした(*^^*)…
[85点] 【限定】貝中華そば@麺 かつら木 07月26日
※既に終了している限定です。 昨年の10月にオープンした鈴蘭の系列店。。 最近破竹の勢いですね。 宿題店としていたのですが他の系列店と違いわかり易い特徴が無いので足が向かないでいたところ面白そうな限定情報が呟かれていて打合せ帰りにちょっと遠回りして。 ムー…
[87点] 京鰆そば@麺 かつら木 07月23日
昨秋、開店した頃に話題となっていたメニュー、 「限定」と冠されていたので、 機を逃し、もう食べられないのかと思いきや、 今もしっかり食べられるようです。 鰆は、鰻と共に私が最も好きな魚介類ですが、 ラーメンに使うとどうなるものか、 大きな関心をもっていただ…
[85点] 特製つけ麺@麺 かつら木 07月23日
麺は細めで、昆布出し汁に浸っている仕様。 スープは醤油シャバシャバ系ですが、程よい濃さで出汁も味わえる美味しいスープでした。 はやし田系列と言うことで、はやし田のつけ麺を食べたことはないので、比較はできませんが、相方がラーメンを頼んでいたので、味見した限り…
[85点] 味玉中華そば@麺 かつら木 06月26日
魚介や豚骨が上品な形でマッチした醤油ラーメン。さっぱり食べれてコクがある。 麺は細麺、流行りの全粒粉かと思ったら普通の麺でした。しっかりしていて美味しい。 美味しい。空いていたら食べて良いかと思うが、並んだり目指したりするには味が上品過ぎるかも。…
[80点] つけ麺@麺 かつら木 06月07日
系列店巡り。 こちらでは限定の「京さわらそば」も気になりましたがつけ麺で 厨房は男性2名。他の店舗同様に和食料理店の佇まい。 程なくして提供。 ネギたっぷりのつけ汁に、麺は昆布水に浸っていますね。 まずは麺だけで早速ズバズバ、中太のストレート麺。全粒粉です…
はやし田 武蔵小杉店 @ 武蔵小杉 06月02日
  5月23日(土)曇り   この日は、仕事が早番だったので仕事帰りに夕食を摂ろうと思い武蔵小杉に寄りました。   訪問したのは、先月オープンした新店 「はやし田 武蔵小杉店」   新宿に本店を構える店で、最近では…
2020年5月30日@麺 かつら木 05月31日
麺 かつら木特製中華そば 980円宣言明けで初の子どもとラーメン、みんな頑張ったんだこういうご褒美があっても悪くないだろうまた来るわ。…
池袋 麺 かつら木 京さわらそば 05月26日
池袋の“麺 かつら木“を初訪問。オーダーしたのは『京さわらそば』900円。躍進する“はやし田“グループのお店で2019年10月オープン         券売機と店内POP。      …
[88点] つけ麺+大盛り(850円+100円)@麺 かつら木 05月25日
平日11:05到着 先客1 待ち無し 11:15着丼 後客0 今日も昨日に引き続き、昼時に池袋の現場に顔を出した後、RDBで気になっていた此方にお邪魔しました…
池袋駅 麺 かつら木 05月21日
特製中華そば 980円…
[85点] 【数量限定】京鰆そば@麺 かつら木 05月19日
ー外出自粛前ー 志奈そば 田なかとの連食になります。 1軒目を出てから、サンシャイン辺りを抜けて池袋エリアへ。 いくつかの未訪店を覗きながら、最終的には西口近くにあるこちらへたどり着きました。 「春道」「鈴蘭」「はやし田」などを運営するINGSさんが新た…
[90点] つけ麺並@麺 かつら木 05月17日
つけ麺が変わっていました。 店員も皆清潔感がありよかった! 昆布水、全粒粉、小松菜、柚、前よりとても上品なイメージです。 つけ汁が後から口の中に残る感じがあるので、柚高いので、なんか柑橘で代用出来たら良いと思う。 美味しかったです。 御馳走様です。…
池袋の“麺 かつら木“を初訪問。オーダーは『京さわらそば』。躍進する“はやし田“グル... 05月10日
    この投稿をInstagramで見る         池袋の“麺 かつら木“を初訪問。オーダーは『京さわらそば』。躍進…

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