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麺 かつら木

住所:東京都豊島区西池袋1-18-1 :[Y!地図]

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かつら木@池袋 ー 中華そば 12月09日
池袋駅西口の正面、丸井へ向かう道の角にある「かつや」の裏辺りの飲食店街内。先...…
[80点] 【夜】汁無し(醤油)@らーめん 破顔 12月08日
19/12/8初訪問。20:04着、待ち2。 結局かつら木の上品なラーメン1食では明日の昼までに結構腹が減りそうな気がしたのでこちらに連食。 連食?16時からの20時じゃもう違う食事か。 まぁ大丈夫、ちゃんと池袋からここまで歩きだし帰りも小竹向原まで歩く。…
[86点] 【夜】京鰆そば@麺 かつら木 12月08日
19/12/8初訪問。16:39着、客2。 棒ノ折山に行って来た帰り。登山にしては全然カロリー消費した感が無く景色はいいものの肩透かし。 山行って帰りにラーメンがルーチンになっている身としてはもう少しハードな山道であって欲しかった・・・仕方ない今日はあっさ…
[89点] 京鰆そば@麺 かつら木 12月08日
160 京鰆そば(¥900) ※煮干そば ※期間限定? なんだなんだ、西武線が止まっている。 犇めき合う群衆を見るや否や、踵を返し、確か“鈴蘭”の系列店が出来ていた事を思い出し西口へと向かった。思わぬ初訪となった。 →http://photozou.jp…
池袋 麺 かつら木 12月02日
どもども、12月になりました!今年も残り一カ月!色々忙しくてヘトヘトリンコですが、元気に麺を食い散らかして参りましょう!ってな感じで参ります!今日はまた新しい店に行きます!外は雨で…気温上がるって言ってたのにまあまあ寒い。そんな中ですが参りましょう!いつも…
花暖かの 12月02日
/ユキノマタユキ@三田にて花暖雪/麺かつら木@池袋にて京鰆そば/ お昼は、ユキノマタユキ@三田(港区芝)へ。 消費税増税に伴ってちゃんと値上げするし、季節ごとの限定メニューも販売されるけど。 昔気質の店主さん、店頭の看板や券売機は(上からテープとかでは無く…
[82点] つけ麺@麺 かつら木 11月27日
スープは、シャバ系の和風鶏ガラ煮干醤油味。 麺は、中太ツルモチタイプ 具は、チャーシュー、メンマ、青菜、ねぎ こちらのグループの中だと一番好みかも ごちそうさまでした…
新宿三丁目の「らぁ麺 くろ渦」にて のどぐろそば 11月26日
新宿3丁目に11月22日オープンした「らぁ麺 くろ渦」。池袋に先月 麺 かつら木」をオープンさせたばかりの、勢いある「はやし田」系列のお店です。場所は新宿三丁目繁華街で落語の「末廣亭」向かい。系列店が「春道」「鈴蘭」「鳳仙花」など漫画「クローズ」をモチーフ…
[80点] つけ麺@麺 かつら木 11月24日
池袋で落語を楽しんだ後、新店へ。新店といっても、ニューフェイスではなく、新形態のお店。ラーメンと思ったが、券売機のトップは、つけ。そこで、つけを。 シンプルで美しい盛り付け。スープは、まず甘さ、次に塩っ気というか、最初はタレが舌に広がる。続いてダシ。魚介だ…
[81点] つけ麺850円@麺 かつら木 11月23日
2019.11.22 今日も覗いてみたら、お客はおらず。雨で寒いし客足は良くないよう。 つけ麺を発券。はやし田系の「くろ渦」開店チラシが貼られているし、直前に食べた「くろ渦」つけ麺との比較を考えてこれにした。 はやし田系の接客はとても良く、和食割烹風な店内…
かつら木 11月19日
このところぱっとしなかった池袋のラーメンだけど、久しぶりに良い店ができた。 名称:かつら木 種類:東京 場所:池袋 注文:特製中華そば 評価:10/AAA 2019.11.13. コメント:麺は細めのストレート。コシ、スープの絡みともに良好。 スープは鶏ベ…
[85点] 味玉中華そば@麺 かつら木 11月19日
開店して2.3日目に行ったのですが 今頃投稿 はやし田の姉妹店?ですよね? バランスがいい トピも一つ一つ丁寧で麺とスープによく合う よく西口を利用するのでこういう店があるとついついやりたくなってしまう 美味しくいただきました ご馳走さまでした…
[85点] 中華そば800円@麺 かつら木 11月16日
前のお店を食べに行った時に閉店してしまってた。その跡地にはいったのがこのお店。リニューアルなのか?居抜きなのかは分かりません お店見た時に通し営業だったので今日行ってみた。メニューは中華そばとつけ麺とさわら出汁の中華そばにまぜそば 初めてなので中華そば80…
[85点] 季節限定:味玉京鰆そば1000円@麺 かつら木 11月16日
2019.11.16 うーーん、ストーカーじゃないんですが福島市の外れにあった「晴天」というラー屋がありまして、私はファンだったんです。 短い期間の営業後いきなり閉店となり、閉店当日店主さんにその後を進退をお聞きしたがはっきりとせず。 その後どうやら新宿の…
[84点] 中華そば@麺 かつら木 11月14日
半休をいただき池袋に用事があったので調べてみると新店あるじゃないですか、と訪問。 はやし田の系列とも書かれていまして、煮干し側を欲していたのでちょっと違いそうかなと思いつつ訪問。 結果煮干し寄りの中華そばだったのかなりよかったです。 13時すぎで店内2名。…
[76点] 味玉つけ麺(¥950)@麺 かつら木 11月14日
11:15頃訪問。先客無し後客2名。店内は適度なスペースを有しており、厨房を囲むL字型カウンターが設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男性2名による切り盛りで、接客は良好。 本メニューを選択。暫く待って配膳された。 麺は、真っ白い…
[84点] つけ麺@麺 かつら木 11月10日
11月 火曜日 逆流でつけめんをいただいた後、埼京線で池袋駅まで行き、そこからは徒歩3分くらいで到着しました。やや混みいったところにあるので、迷子になりそうでした。 13:30すぎに到着すると先客は10名いらっしゃいます。お店の規模はやや大きく、余裕で…
[88点] つけ麺 850円@麺 かつら木 11月04日
「はやし田」系列で勢いのある株式会社INGSグループの新店、先月18日オープン、遅ればせながら訪麺です。ここは以前レモンラーメンを提供していた「鶏そば壽」の跡地、何だかずーっと閉まっていましたね。チョイと飲み屋街風な場所柄のせいか、休日だけれどガラガラ、前…
[75点] 中華そば@麺 かつら木 11月02日
はやし田系列店です 甘みを抑え、煮干し、貝出汁が効いていてなかなか! 小麦香る麺も美味しく満足な一杯でした!…
池袋駅 麺 かつら木 10月30日
つけ麺 850円…
チェーン展開するということ 10月25日
/龍聖軒@鶴川にて醤油ラーメン並、半カレー/麺かつら木@池袋にて中華そば/ 今日は野暮用というか介護というか、ほぼ休み。 仕事だけやっていればいい時代は、大変だったけど楽だった。 仕事以外にもやることが多くて、自由に見えるけど全く自由ではない。 どちらが良…
池袋 麺 かつら木 10月24日
中華そば 800円…
[74点] 味玉中華そば ¥950@麺 かつら木 10月23日
祝日 雨天 10:45 先待ちなし 後客2名 〝ニューオープン 探検記〟 本日は、そぼ降る雨の中で新店めぐりを計画した。少し前にRDBの新店情報で見つけていたのだが、オープン記念のワンコインセールの告知を見て初訪問を先送りにしていたのだ。この時点で 50%…
麺 かつら木(東京都豊島区西池袋) 10月22日
今日は仕事帰りにオープンしてまだ1週間も経ってない新店のチェックをしに行こうということで 池袋に寄り道して西口側にある「麺 かつら木」まで足を伸ばしました。 店の表にはまだ花輪が残っています。とりあえず店内の券売機で食券を買おうとしたら 配置からどうやら…
[83点] 特製つけ麺(1100円)@麺 かつら木 10月21日
平日の夜、池袋駅。 明日は休みだから都内に出かけよう。 こちらは、はやし田の系列店だそうで、先日オープンしたばかり。まだ花が飾ってあります。 券売機の1番上は、中華そばではなく、つけ麺です。つけ麺を推しているお店でしょうか。 つけ麺は中太平打ち麺で、綺麗…
[60点] つけ麺@麺 かつら木 10月21日
平日夜待ちなし、食券を買うと有無を言わせず席を指定され、さらに紙エプロン使うと答えたのには最後まで出ず。威勢がいい割に接客は❌ラーメン自体はまずまずなのに残念な店でした。…
[88点] 特製つけ麺@麺 かつら木 10月21日
2019/10/21(月)初訪問! 12:20着で前客5人後客4人 入口入って右側の券売機にて特製つけ麺1100円の食券を購入しました 店内は逆L字型カウンター席のみ12席 店員さんは皆感じが良くキビキビと自分に与えられた仕事をこなしています 壁にハンガー…
[92点] つけ麺500円(オープンサービス)通常850円@麺 かつら木 10月20日
つけ麺戴きました。 麺は角中細ストレートのエッジに尖りがある菅野製麵所製で、提供前に手櫛で綺麗に折り畳まれた中細麺の啜り心地の良さと喉ごしが嬉しいサラッと喉元を駆け抜ける長めの多加水麺です(麺量:茹で前200g位で腹8分目といったところです)。 つけ汁は酸…
かつら木@池袋 10月20日
 2019.10.18 グランドオープン!麺 かつら木 カツラギ) ☆☆☆☆.2 池袋)つけ麺500円通常850円 Wig Treeつけ麺戴きました。麺は角中細ストレートのエッジに尖りがある菅野製麵所製で、提供前に手櫛で綺麗…
【新店】麺 かつら木 ー株式会社INGSが手掛ける新ブランドの店で「昔ながらの中華そば」を現代風にリメイクしたような味わいの「中華そば」&「つけ麺」ー 10月20日
訪問日:2019年10月18日(金)本日のランチは、池袋西口に本日10月18日オープンする新店の『麺 かつら木』!『煮干中華そば 鈴蘭』、『らぁ麺 はやし田』、『らぁ麺 鳳仙花』、『鶏そば煮干そば 花山』、『らぁ麺 時は麺なり』、『俺の麺 春道』、『中華そ…

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