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らーめん 三極志

住所:東京都荒川区東日暮里6-10-1 :[Y!地図]

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[91点] モツ二郎らーめん@らーめん 三極志 06月26日
提供最終日に訪問、何とか間に合った。 モツ二郎らーめん、との名の通りモツ煮込みがたっぷりかかっている。モツ煮は少し味が濃いめ。味噌とショウガが効いている。モツも柔らかく、蒟蒻、大根、人参と具の種類も豊富。 最初はモツ煮だけを味見した後、野菜とモツ煮、次いで…
[61点] モツ二郎らーめん@らーめん 三極志 06月25日
Twitterの画像に引かれ、限定を注文した。 簡潔に言うと味が薄い。私は野菜マシしたのでなおさら薄くなってしまったのだが。 薄味の方が好みの人もいるだろうから、デフォルトが薄い味付けなのはいいとしても、何故カラメコール出来ないのだろうか。 せめて客…
[86点] チーズ担々麺(今週の限定) 1000円@らーめん 三極志 06月20日
6月19日ーの今週の限定ラーメン! 夜は「モツ二郎」で、昼夜通してがコレ。 先週の「黒胡麻担々麺」は逃してしまった が今週はタイミングも合ってありつけた! 蓋を開けると、 切りたてのパルメザンチーズの香り。 麺は細麺と平打ち麺から選べるが、お勧め の「細.…
[90点] 限定 黒ゴマ担々麺@らーめん 三極志 06月18日
日曜の夜に再訪。 思ったよりスープはドロっとしていた。 チーズクリームとラー油がかけられているが、デフォだと辛さや痺れはあまりなく、黒ゴマの香りやチーズの甘み・酸味を感じやすいつくりになっている。 付け合わせの青梗菜は浅漬けにしているそうだ。漬物の酸味も加…
[89点] エビチリ二郎らーめん@らーめん 三極志 06月10日
夜7時ちょうどに入店、前客3名後から2組ほど来店。 今回も夜限定の麺を注文。特に何も増やさずノーマルでお願いした。5分ほどで着丼。若い女子スタッフがそうっと丼を持ってきてくれた。 丼から溢れんばかりのエビチリ。最初はエビチリで野菜を一口。辛味、酸味もバ…
[99点] 辛味大根の冷やしらーめん@らーめん 三極志 06月06日
夜営業の開店直後に訪問。 周りのお客さんは二郎系のラーメンばかり注文しているようだか、今回は標題の冷やしを購入。 今まで色んなラーメン屋で冷やしメニュー食べてきたけど、この限定は本当に秀逸。極上のおろしそばを中華そばに転用したというか、とにかく美味かった。…
[90点] マヨ二郎らーめん@らーめん 三極志 05月29日
近所に出来たお店に先週初訪問しました。 いろいろと限定メニューやってるようですが、マヨラーたる小生は表題のメニューをチョイス。夜7時ちょうどに入店しましたが、自分が着席した後で直ぐに満席になってました。 若い女の子のスタッフさんがそうっと丼を持ってきてくれ…
[81点] アサリのみそつけ麺(週限定・1000円)+大盛り+和え玉@らーめん 三極志 05月27日
改出身のお店へ。日暮里、鶯谷とも徒歩20分ほどで、私的には足の便が良くない。日暮里から歩いて訪問、鶯谷に帰る。初訪問なので、デフォの醤油と思ったが、改を考えると、アサリに惹かれる。週限定ということで、訪問日の日曜がスタートなのか、最終日なのか、確認を忘れた…
[81点] マヨ二郎らーめん(夜限定) 950円@らーめん 三極志 05月24日
今週の夜限定「二郎」シリーズである! 最初実食前はタルタル系のこってり濃厚 で玉子感の強いマヨネーズかと思って いたのだが、酸味が強い昔風のマヨだった。 コレが後半良い仕事をしてくれる。。。 前回の「麻婆二郎」もそうだったが、 この限定味トッピングとデフ.…
【新店】らーめん三極志@三河島「蓋を開ければじんわり鶏魚介」 05月22日
「醤油らーめん」 (750円)   2018年11月、尾竹橋通り沿いに開店。ご主人は「まるは@船橋」「改@蔵前」での修業経験があるらしい。   ラーメンを注文すると、蓋付きの丼が配膳されました。早速開けてみると、 鶏の旨みと、魚介の香…
[85点] 【限定】麻婆二郎らーめん(限定¥1000)@らーめん 三極志 05月18日
会社帰りに足を伸ばして このイッパイを頂いて参りました。 ボンゴレ二郎を食べにいくつもりだったのですが どうやら限定の内容が変わったようで 麻婆二郎の提供をツイッターで知ったワケです。 そりゃまた面白そう・・・と馳せ参じた次第^^ 麻婆二郎の案内写真がエラ…
[84点] 麻婆二郎らーめん(夜限定) 1000円@らーめん 三極志 05月17日
今、此方で夜限定の「二郎らーめん」 シリーズを発売している事を知り訪問! 毎週水曜日から1週間交代の限定らしい。 先週は「アサリ二郎」で今週が表題である。 先ず此方が「二郎系」を出してる事に驚き だが、しかも毎回本家やインスパ店でも販 売しないような斬新な…
[78点] タンタンメン(中辛) 800円@ニュータンタンメン 日暮里店 05月16日
先日、 新小岩の『ニュータンタンメン本舗』へ 出かけるも、まさかの臨時休業に阻まれ、 今回は此方を見付けて入店。気分はチャラ! 日暮里駅からほど近く、 『三極志』や『七麺鳥』からもチャリで 直ぐの場所に此方がポツンと在った。。。 長ーいカウンター席。券売機…
[98点] ボンゴレ二郎らーめん@らーめん 三極志 05月16日
近所のお店が最近インスパイア系の限定やってると聞いたので行ってみました。 ツイッター見たら夜だけの限定の様ですが、週替わりで色々やってるみたいです。 で、今週はボンゴレ二郎らーめん、到着した丼にはモヤシの上にアサリが大量にのっています。アサリだけを食べてみ…
開店から半年ーらーめん三極志@三河島 05月13日
 昨年の11月にオープンした三極志 店主が蔵前の人気店らーめん改のご出身とあってオープン当初から話題沸騰 久々の訪問です♪   製麺室のそばに置かれた平和製粉の小麦粉  春よ恋」と全粒…
雲丹といわれてUNIAを思い浮かべたあなたは、かなりのRDB通٩( ᐛ )و2019 ... 05月05日
View this post on Instagram 雲丹といわれてUNIAを思い浮かべたあなたは、かなりのRDB通٩( ᐛ )و 2019 アカンなー同好会年間表彰候補 【雲丹部門】 雲丹の濃厚つけ麺…1100円…
三河島「三極志」★ 05月04日
  自宅から自転車で白山、谷中とふた山越えて行ったのだが、そこまでの価値はなかった。最近よくある貝出汁だけど、これって鶏7:貝3ぐらいが正しいのでは? こちらは5:5って感じ。なんか旨味が足りない。そしてこの手の店は必ず低加水麺。どんどんラーメ…
[95点] 純牡蠣つけ麺@らーめん 三極志 05月03日
5/2開店直後に訪問。 カウンター10席の内、7席が埋まっていました。 10分ほどで提供。 つけダレはドッロドロのうえにまさに牡蠣そのもの。磯の香りがすごい。 付け合わせのカブもよい塩梅。小松菜は漬物になっていた。 とても美味しかったです。ラーメン屋でこん…
らーめん三極志@三河島 05月02日
歯の治療で通っている三河島界隈、治療が終わった時間が丁度ランチタイム!近場のよさそうなお店を事前にピックアップ、向かったのがネットの評判がいい「らーめん三極志」!場所は三河島駅から5分ほど、街道沿いなので分かりやすい!お店の外観はモダンで一見何屋さんか分か…
らーめん三極志【参】 ーパスタのタッリアテッレのような超幅広麺を濃厚ウニスープのつけ汁につけていただく「ウニつけめん」&「ウニチーズリゾット」ー 04月11日
訪問日:2019年4月10日(水)本日のランチは、東京・東日暮里の尾竹橋通り沿いに昨年の11月3日にオープンした『らーめん三極志』へ!こちらの店は、千葉県習志野市の京成大久保にあった『らーめん処 まるは』に東京・蔵前の『らーめん改』で修業を重ねた川野店主が…
らーめん 三極志(三河島)濃厚白湯らーめん 04月03日
東日暮里 城北エリアの新築案件シリーズも1つずつ卒業。ついに新元号がモロさんから発表された日 通りをガンガン南下します。らーめん 三極志2018年11月OPENの新店。尾竹橋通り沿いながら分かり辛くスルー。らーめん処まるはや らーめん改で修行した川野店主が…
19/093 らーめん 三極志:特製醤油らーめん 03月24日
午後2時から作業を始めたら夜7時頃に無事に今日の予定を完成した。せっかくだから、もう一杯を食おうかということで、日暮里を降り、三河島界隈へゴー。「​中華そば 二代目 にゃがにゃが亭​」が閉店してから...…
らーめん 三極志@三河島 02月25日
町屋の「愛心」のあともう一軒いけるかな?と三河島の新店「らーめん 三極志」へ。 千葉の「まるは」、蔵前の「改」で修業なのだとか。 醤油らーめん 750円 まず驚くのが蓋付きのドンブリ。 蓋を開けるのが楽しみになりますね。 …
[89点] 限定麺 濃厚白湯らーめん@らーめん 三極志 02月13日
濃厚な白湯スープにアサリの魚介系の旨味があわさり独特の美味しさ。 今回は細麺にしたがスープと上手くからんで美味しい一杯でした。…
らーめん 三極志(荒川区東日暮里) 02月08日
2109年2月6日 一昨日のテレ東で「レオパレス21」の後追い取材がやってまして、速攻で、チェックをし始めたのですが、 予想に反して、7日の株価は上がりましたね。流石に今日のニュースで、明日は下がりまくるでしょうね。取敢えず、深山さんは退陣して欲しい…
[89点] <限定麵>濃厚白湯らーめん 800円@らーめん 三極志 02月07日
オープン以来3か月ぶりの訪麺です、「塩」の予定だったけれど、SNSで紹介されていた一昨日からの限定麺が旨そうで予定変更。「鶏」と「あさり」の合体なんて期待が持てます。券売機で購入後、細麺か平打ち麺のどちらにするか聞かれます、平打ちをチョイスして着席。オープ…
らーめん 三極志@三河島 02月01日
今日は三河島にオープンした『三極志』を訪問。 なにやら評判が良いようでしたのでね。 駅からは徒歩3,4分ほど。 券売機。 この時はまだ醤油だけでしたが、もう全部やっているのかな? というわけでオーダーは『味玉醤油らーめん…
らーめん 三極志(三河島)つけ麺 01月26日
荒川区 北区の城北エリアで新築案件アツアツ有難し。ポカポカ陽気に相応しく 通りをガンガン南下していきます。らーめん 三極志2018年11月OPENの新店。尾竹橋通り沿いながら分かり辛くスルー。らーめん処まるはやらーめん改で修行した川野店主が独立。定期的に提…
おとなの週末 塩&醤油 しみるラーメン ❤︎ 講談社 01月26日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ Face My Fears “Face My Fears”  宇多田ヒカル ❤︎ 書店の情報誌コーナーへ 先に情報を得ていたこちらの雑誌を購入しました おとなの週末 塩&醤油 しみるラーメン 講談社 発行 早速、…
2018年の印象に残った新店 01月14日
2018年の印象に残った新店を載せていきます。上半期は「2018年上半期の印象に残った新店 に詳しく載せていますので、まずは下半期から時系列に。今年訪れたお店もいくつか入っていますが、2018年オープン店ということで掲載しました。新宿の「MENSHO SA…

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吉野家丼の具

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  3. らーめん 改
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  62. 拉麺 成
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